Depuis son ouverture à Bromont en 2006, la Fromagerie (Qualité Summum) de Bromont s’est taillé une place de choix. Aujourd’hui, nous signons notre indépendance au coeur d’un territoire que nous affectionnons particulièrement en devenant la Fromagerie Gourmande de Bromont. Notre entreprise abrite un restaurant qui met le fromage en grains frais du jour à l’honneur dans ses plats. Essayez nos incontournables poutines et nos fameuses pizzas garnies de fromage en grains râpé. Une bouchée et vous serez conquis!
La Fromagerie Gourmande est perçue comme une adresse conviviale et généreuse, surtout pour la poutine et la pizza, avec des portions importantes et du fromage en grains frais et parfois sans lactose. Le fromage est fréquemment en vedette: squeaky, frais, et utilisé même dans les croûtes de pizza, ce qui plaît particulièrement aux personnes intolérantes au lactose. Le plat vedette, la poutine, est décrite comme délicieuse et copieuse par beaucoup, mais certains avis signalent des frites parfois grasses ou un goût de vieille huile et des plats servis tièdes. La pizza est souvent saluée comme excellente et l'une des meilleures de la région, même si quelques passages font état d'une pâte qui manque de tenue ou d'une cuisson variable. Le service et la rapidité peuvent varier, avec des retards signalés en service sur place ou au comptoir, et les prix parfois jugés élevés, mais la qualité du fromage et l'offre sans lactose restent des points forts récurrents.
Nous avons adoré nos grande poutine ! Frite de casse croûte sucrée , bonne sauce & quantité généreuse de fromage qui fait squik squik à souhait ! 😍 dommage que nous ne sommes pas du coin sinon j'y retournerais souvent
Prix abordable service un peu long j'ai pris une poutine c'était froid les frites goûtait la vielle huile & pas beaucoup de sauce mais il y avait beaucoup de fromage & il très bon
1 févr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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2025-11-15: aujourd'hui les frittes étaient parfaite. Merci d'avoir fait un changement depuis mon dernier passage.
Vieille évaluation:
Ça fait bientôt 4 ans que je vais à ce restaurant à tous les deux semaines. Depuis quelques mois je trouve que les frites goûtent la vieille huile. Le goût des frites brulées est vraiment dégueulasse.
Attention mention sans gluten seulement pour la sauce cela ne sert absolument à rien de donner cette information sur vos menus puisqu'il y a risque de contamination croisée car pas de friteuse dédiée!!!Nous nous sommes rendu sur place pour rien !!
Malheureusement je suis encore déçue. La dernière fois c'est il y a peut-être 4 ans & je trouvais les frites secs avec un goût de vieille huile a cuisson...
Aujourd'hui nous avons pris 2 poutines galvaude. Bien déçue des frites, du poulet congelés & des petits pois pas sucrés...seul le fromage est frais & très bon.
Désolée mais il y a place à l'amélioration surtout au prix que cela coûte !
Si vous passez par là, vous devez faire un arrêt & goûter leur fromage & surtout leur poutine. Le fromage est évidemment frais,les frites bien croustillantes & la sauce rappelle un tantinet celle du Poulet frit Kentucky. Vraiment délicieuse & les portions sont généreuses.
28 juil. 2025
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Poutine très ordinaire... sauce tiède, frites molles, pas de sauce sur le dessus de la poutine par dessus le fromage. Fromage délicieux & froid , en bonne quantité. Décevant quand on apprécie un plat chaud.
Pourquoi la Fromagerie Gourmande écrit:
' Je vous invite à communiquer avec nous par courriel afin de comprendre ce qui s'est passé'. aucune réponse à mon courriel par la suite'.
Nous nous sommes arrêtés ici parce qu'on nous avait dit que la poutine était la meilleure. Malheureusement, je ne suis pas d'accord. Le fromage en grains était très bon, mais la sauce & les frites ne l'étaient pas. J'ai mangé le fromage en grains & le reste a fini à la poubelle. La petite poutine coûte 9,50 $. Un peu cher pour une portion, à mon avis.
J'habite Bromont depuis 6 ans & ne mange jamais de pizza commerciale. J'ai décidé d'essayer celle de la fromagerie hier. 5 étoiles pour le service. Impeccable. Par contre, la pizza. Très décevant. Dégoulinante, pâte molle & mouillé. Aucun structure. Bref, je me demande si c'est le standard de toutes les pizzas commerciales car les reviews semblent dire le contraire. Une pizza qui ne se tient pas, j'ai rarement vu ça sauf dans les casses croute. Pour 30$ pour une 12 pouces avec frites, c'est tout de même incroyable si cela représente le standard. Bref, si c'est ce qui plaît à la masse tant mieux mais ce n'est pas pour moi.
C'est pas la première fois que je vais là, mais le samedi de la fête du travail, j'ai commandé 2 hot dog une poutine. Je sais pourquoi toute est rendu cher, puis je trouve qu'on a pas plus de qualité. 1er fois que je mange des hotdogs là. Je m'aurais attendu à des Steamer, sérieux, manger un hot dog toaster sec, non non & non. Si vous voulez continuer à les faire toaster vos chiens chaud mettez au moins de la margarine, sinon Steamer lès, en plus au prix vous les vendez, je m'aurais attendu à quelque chose de mieux. Autre point, vous vous êtes spécialisez dans le fromage en "crotte". Pourquoi 1er vous mettez seulement du fromage seulement sur le dessus dans vos petits cassot on est pris pour manger une frite sauce à fin. 2e les vrais poutine, comme j'ai dit au moins 4 fois j'ai mangé chez vous & bien les 4 fois le fromage ne s'est jamais étiré & pourtant il fait chaud dans le cassot. Disons que samedi j'ai été dessus je m'attendais à mieux, maintenant au prix qu'on paie au restaurant, je me retiens plus, pour émettre mes réactions, sans parler des foutu tip, au service à l'auto enlever moi ça, c'est quoi vos employés sont pas payés assez cher. Sinon donnez-en pour notre argent !
Some pretty good poutine to be found here, Party of two, & we ordered medium size traditional & smoked meat versions . Way too much food (I recommend a small for your average eater), but the gravy, curds, & frites all met expectations. I really liked the smoked meat version & would get it again.
