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La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Restaurant

La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette

Salaberry-de-Valleyfield
4.6$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Tuesday
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Sunday
UrbanTartareGrillPizzaBurgersPastaMarketSaladsPoutineVegan OptionsRegionalFish & ChipsMusselsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarTasting Menu

About us

La Demande Generale - TRADITIONAL CUISINE, CREATIVITY & DIVERSITY. Created by three brothers, who are passionate about gastronomy, and accompanied by an exceptional bartender La Demande Generale is a true Montreal bistro.

The bistro offers top quality dishes, adapted to each season using produce from local markets.

Our Specialties

Meats, Tomahawk, Tartares, Fish, Pasta, Risotto, Pizza, Salads, Homemade dessert, Cocktails, Private Import wines & Platters to share.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Reviews for La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

La Demande Générale Valleyfield Bistro & Buvette offers a warm, convivial atmosphere in a former church with stylish, comfortable decor that suits both a quiet dinner and a lively evening with friends. Dishes arrive well presented and flavorful, with highlights such as duck tartare, beef tartare, moules frites, fish and chips, a highly praised beef rib steak and a mushroom risotto that is absolutely exceptional. Service is attentive, friendly and professional, contributing to a smooth, welcoming experience, while the wine and cocktail program adds a nice touch for pairing with meals. The menu emphasizes local ingredients and creative preparation, and gluten free options are noted by guests as a plus. Overall the experience feels refined yet accessible, with a charming ambience that invites a return visit to enjoy more of the cuisine and atmosphere.
Page 1 of 16 - 301 Reviews

Service courtois & rapide, explication & conseils à notre demande.

Feb 8, 2026
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Très belle découverte au coeur de Valleyfield. Excellent service & le tout étais délicieux.

Feb 1, 2026
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Très beau set up!
C'était délicieux

Jan 19, 2026
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Malgré une faible affluence lors de notre visite, le service a été extrêmement lent. Nous étions trois personnes & n'avions commandé qu'une seule entrée. Celle-ci n'a été servie qu'après une heure d'attente, & ce, uniquement après notre intervention. Afin de ne pas retarder la suite, l'entrée a dû être consommée en cinq minutes. Nos plats principaux ne sont finalement arrivés qu'après 1 h 25, nécessitant une nouvelle relance de notre part. »

Jan 17, 2026
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Bonne bouffe de bistro. Les portions généreuses. Service super rapide. On est arrivé tard un peu & on avait faim. La cuisine est efficace. Prix très correct. Petit détail : manque un vestiaire ou un endroit pour laisser les manteaux. Les chaises ne permettent pas de les accrocher convenablement.

Jan 17, 2026
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Excellente expérience. La nourriture était délicieuse, bien présentée & pleine de saveurs. On sent la qualité des ingrédients & le souci du détail dans chaque plat. Le service était attentionné, chaleureux & professionnel, sans être envahissant. L'ambiance est conviviale & agréable, parfaite autant pour un souper tranquille que pour un moment entre amis. Une très belle découverte à Valleyfield. J'y retournerai sans hésiter & je recommande fortement 👌✨

Dec 12, 2025
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On était 12 personnes à manger en même temps. Tous les plats étaient chaud & délicieux.
Le personnel super accueillant. Vraiment beau souper de bureau. J'y retournerai sans fautes

Dec 12, 2025
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5.0

Très bons service & excellente nourriture

Dec 7, 2025
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Vraiment unique comme emplacement, bouffe excellente & très bon service.
C'étais notre première visite & certainement pas notre dernière.

Dec 6, 2025
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Le repas était excellent. Un peu trop de sauce dans ma poutine au boeuf braisé mais c'est mon goût personnel. Les entrées de tartares de canard, de fish tacos & de salade de betteraves étaient à coucher par terre. Le service impossible de dire autre chose que parfait. Encore merci pour une belle soirée.

Dec 5, 2025
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Première expérience pour moi à ce restaurant & l'ambiance est un gros oui! On a bien aimé le concept des divans a l'étage supérieur. Par contre il fait assez chaud à l'intérieur & nous avons trouvé tous les plats beaucoup trop salés, je suis même etonnée de ne pas voir d'autres commentaires a ce sujet. Les saveurs étaient bonnes parcontre ! Sommes toute nous avons été un peu déçue face à tout les bons commentaires, ce n'étais pas à la hauteur de nos attentes & a la hauteur de ce que le monde en dit. Bon service des employés!

Dec 2, 2025
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Super ambiance & le staff vraiment courtois & gentil.

Nov 16, 2025
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Une belle découverte au coeur de Valleyfield

Nov 15, 2025
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I had the amaretto shrimp as an entree & I also had the beef tartare which was delicious! My boyfriend had as an entree the Caesar salad he said it was a bit fad so maybe think of adding something acidic to it to give it a little zing!

Nov 9, 2025
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Très très bien ,service & bouffe, ca vaut le détou

Oct 13, 2025
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Belle soirée!

Sep 28, 2025
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Mon resto préféré a Valleyfield !
J'adore la viande les patates douces, legumes & le gâtau au fromage oreo ❤?

Sep 27, 2025
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Super comme d'habitude

Sep 22, 2025
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Un des seuls restos à valleyfield avec huîtres. Le meilleur rib steak que jai mangé en restaurant. Aussi fan du tartare de boeuf.

Sep 13, 2025
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Très bon repas à un prix juste. Le personnel a été très gentil & professionnel.

Sep 12, 2025
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