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11:30 am - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm

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11:30 am - 1:30 pm, 5 pm - 8 pm

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11:30 am - 1:30 pm, 5 pm - 9 pm

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About

La Chaumière Bifteck focuses on the preparation of premium beef cuts cooked over an open flame to achieve a distinct char and deep flavor profile. The kitchen utilizes traditional grilling techniques to emphasize the natural quality of the meat, serving each portion alongside house-prepared accompaniments that balance the richness of the proteins. Patrons encounter an environment centered on functionality and efficient service, designed to support a focused meat-forward dining experience. The menu highlights a variety of steak selections, ranging from tender filets to robust ribeyes, all seasoned with signature spice blends that define the house style. Specialized grilling equipment ensures precise temperature control, allowing for consistent results across all ordered cuts. This establishment maintains a clear commitment to the foundational elements of grill culture and high-quality protein sourcing.

Reviews for La Chaumière Bifteck

Food

Service

on Google4.5 (300+)

*as of 2026-08-15

4.4 92 ratings

5★

66%

4★

13%

3★

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2★

1★

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Reviews often mention

steak(21) sauce(9) prix(9) viande(8) qualite(7) joliette(7) bearnaise(6) filet mignon(5) tartare(5) ail(5) patate(4) rib(4)

Review Summary

Reviews for La Chaumière Bifteck are notably polarized, reflecting a wide range of dining experiences. Many patrons praise the establishment as a premier steakhouse, highlighting the exceptional wood-grilled steaks, delicious appetizers, and attentive, professional service that creates a warm and inviting atmosphere. Conversely, some diners express significant disappointment, pointing to inconsistent service quality, issues with excessive saltiness in various dishes, and concerns regarding hygiene or value for the price. While some view the restaurant as a long-standing local classic that delivers a perfect meal, others suggest that the experience can be hit-or-miss depending on the evening and the specific dishes ordered.

Page 4 of 6 - 55 Reviews

Jacinthe

5.0

C'était notre première fois hier & toute étais vraiment délicieux le tartare de filet mignon une merveille en bouche & le filet mignon avec la sauce chumichuri vraiment délicieux que dire du bloody césar la chaumiere juste wow le service vraiment tres satisfaite pas la dernière fois qu'on va ialler c'est certain les assiettes son très généreuse :)

Sep 21, 2024

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Annie

3.0

J'y suis d'aller pour un anniversaire. Je ne suis pas très carnivores,j'ai été très déçu par mon plat de tartares de betteraves ça ne valait pas le prix.

Aug 13, 2024

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Martine

5.0

Un des meilleurs steak que j'ai mangé depuis longtemps! Je vous recommande le RIB-eye

Aug 3, 2024

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Mickael

4.0

Très bon service de la serveuse ! Nourriture bonne mais très cher comparer à des restaurants équivalent ! Cocktail de crevette à 21$ décevante par contre ... très dur à mâcher on s'attend à de la crème quand on paye 21$ ! Pas de musique dans le restaurant ça fait froid un peu ! Mais de tous de même une belle petite trouvaille dans notre ville !

Jul 30, 2024

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Crazy

5.0

Bonne place la bouffe étais A1 on a été bien servie & on a recu les plat quand meme rapidement une petite musique de fond serais pas de trop lambience elétais vraiment tranquille mes je recomande quand meme cette place 😁

Jun 17, 2024

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Fabienne

5.0

Recommandé par des amis. Expérience à repete

May 28, 2024

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Valerie

5.0

La nourriture & l'ambiance sont parfaites! De plus, malgré que mes enfants aient été quelque peu bruyants, nous n'avons senti aucun jugement de la part des serveuses qui étaient vraiment gentilles & patientes. Je recommande vraiment cet endroit!

Apr 29, 2024

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Marlene

5.0

J'ai adoré toute était délicieux superbe découverte

Apr 24, 2024

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Carmen

5.0

Accueil A-1, la nourriture est excellente difficile de trouver mieux...le service est excellent & mention spéciale à Sandra qui se pré-occupe du bien-être de ses clients, une personne des plus sympathiques...meilleur resto pour les amateurs de steak...bravo à toute l'équipe😃

Apr 6, 2024

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Gab

5.0

Ls staff est cool & la nourriture est A1

Mar 21, 2024

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La Chaumière Bifteck