La Chaumière Bifteck draws strong praise for its steaks, especially the rib eye and filet mignon, with peppercorn and cognac sauces that many diners find outstanding. Steaks are cooked over a wood grill, giving a rich, flavorful finish. The ambiance is described as chic yet casual, with warm, attentive staff contributing to a welcoming dining experience. Some critiques note that the space can feel tight or loud when groups gather and that prices are on the higher side, with a few dishes being overly salty. Despite these points, service is frequently described as impeccable and many reviews say they would return when in Joliette, underscoring the restaurant as a standout choice for steak in the area.
Ce n'est pas la chaumière , que j'ai connu autrefois ça beaucoup changé notre steak n'était pas la bonne cuisson & un petit cup de béarnaise & charger en plus il y a d'autre restaurant meilleure & moins cher . Mais nous avons eu un très bon service de notre serveuse . & ils non plus les desserts crème renversée au caramel ni de poire belle Hélène & ma patate au four n'était pas assez cuit . & les filles sont habillées plus pour une brasserie que la valeur de la chaumière d'autre fois .
Mon resto préfère perd de plus en plus de points Je vais commencer par nos entrées mon mari escargot a l'ail pas gratiné il a chercher le beurre à l'ail Moi entré pain à l'ail pas gratiné pas d'ail non plus a peine une goutte sur chaque pain & a peine grillée Le chef a du manquer de beurre a l'ail 😳 Souper mon mari faux filet excellent, patate rissolé super Moi filet mignon 5 onces parfait MAIS patate au four yeurk imbibé d'eau, devrait être débuter micro ondes selon moi Que dire de la sauce béarnaise OU est passé votre excellente béarnaise en tout cas pas dans mon assiette & de plus une mini cup a moitié rempli & si je veux penser a la chaumière d'une autre époque où est le carré de beurre sur le mignon PAR CONTRE, SERVICE IMPECCABLE
Sep 26, 2024
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C'était notre première fois hier & toute étais vraiment délicieux le tartare de filet mignon une merveille en bouche & le filet mignon avec la sauce chumichuri vraiment délicieux que dire du bloody césar la chaumiere juste wow le service vraiment tres satisfaite pas la dernière fois qu'on va ialler c'est certain les assiettes son très généreuse :)
J'y suis d'aller pour un anniversaire. Je ne suis pas très carnivores,j'ai été très déçu par mon plat de tartares de betteraves ça ne valait pas le prix.
Très bon service de la serveuse ! Nourriture bonne mais très cher comparer à des restaurants équivalent ! Cocktail de crevette à 21$ décevante par contre ... très dur à mâcher on s'attend à de la crème quand on paye 21$ ! Pas de musique dans le restaurant ça fait froid un peu ! Mais de tous de même une belle petite trouvaille dans notre ville !
Bonne place la bouffe étais A1 on a été bien servie & on a recu les plat quand meme rapidement une petite musique de fond serais pas de trop lambience elétais vraiment tranquille mes je recomande quand meme cette place 😁
Jun 17, 2024
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La nourriture & l'ambiance sont parfaites! De plus, malgré que mes enfants aient été quelque peu bruyants, nous n'avons senti aucun jugement de la part des serveuses qui étaient vraiment gentilles & patientes. Je recommande vraiment cet endroit!
Accueil A-1, la nourriture est excellente difficile de trouver mieux...le service est excellent & mention spéciale à Sandra qui se pré-occupe du bien-être de ses clients, une personne des plus sympathiques...meilleur resto pour les amateurs de steak...bravo à toute l'équipe😃
Apr 6, 2024
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Grosse déception ! Nourriture excellente après 1h30 d attente nos brochette & légumes tièdes.Nous avons dû demander de réchauffé nos assiettes ca été fait mais ils ont changer les légumes & ils en avaient moins ,par contre le vin a été servie en moins de 10 minutes... Servie courtois & accueillant.
Dec 27, 2023
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arrivé sans réservation, une place nous à été faites sur le champ! Le meilleur steak dégusté depuis longtemps, cuisson parfaite, assaisonnement ne masquant pas le goût de la viande! enfin un saignant vraiment cuit saignant & un steak qui goûte le steak & pas le poivre sur un lit de viande trop cuite a l'extérieur & bleu a l'intérieur comme a d'autre endroit.
Une atmosphère fantastique, une ambiance merveilleuse & une cuisine délicieuse ! Nous avons choisi ce restaurant sur recommandation d'amis, pour célébrer le mariage de ma mère & de mon beau-père. Ils sont dans la quatre-vingtaine, c'était tellement mignon. Le propriétaire du restaurant a été très accommodant lorsque j'ai demandé à avoir une vue sur le foyer, l'endroit où la viande se prépare, comme mon future beau-père y tenait. La propriétaire a été incroyablement agréable & accommodante. Merci beaucoup d'avoir rendu cette soirée spéciale. La nourriture était excellente & le service exceptionnel.
