La Cave du Parapluie propose une expérience de marché raffinée, se spécialisant dans les fruits de mer les plus frais et les tartares méticuleusement préparés. L'établissement est réputé pour son engagement envers des ingrédients de première qualité, les transformant en plats exquis qui mettent en valeur les saveurs naturelles des trésors de l'océan. Les convives peuvent s'attendre à un voyage culinaire sophistiqué mais accessible, où chaque assiette témoigne de l'art de la préparation des fruits de mer. L'accent est mis sur la livraison d'un goût exceptionnel et d'une occasion de dîner mémorable grâce à une exécution habile et un approvisionnement de premier ordre, en faisant une destination distincte pour les palais exigeants.
La Cave du Parapluie propose une atmosphère intime et vivante, caractérisée par une sélection de vins soignée et des petites assiettes créatives que de nombreux clients qualifient de fraîches, savoureuses et parfaitement exécutées. Bien que le personnel soit largement loué pour sa gentillesse et son attention, les avis sur l'offre culinaire restent partagés, certains convives trouvant les portions petites par rapport au prix et le rapport qualité-prix moins constant que celui de l'établissement voisin. L'ambiance est fréquemment décrite comme énergique et axée sur la musique, bien que certains visiteurs trouvent le volume sonore élevé difficile pour la conversation, suggérant ainsi que l'endroit convient davantage à ceux qui recherchent une expérience décontractée et sociale plutôt qu'un repas calme.
I heard amazing things about this place but was quite disappointed! Went with a friend for her birthday on a Friday night. We chose to do a menu caché so didn't know what we'd be getting. Surprisingly we weren't asked how many plates we wanted or how our hunger was going throughout the night. Overall the dishes were good but not out of this world. We both found it generally under-seasoned. We didn't get enough bread with the pâté- & the waiter never told us that they ran out of bread until we asked for more. They also ran out of tartare.
Sadly the service was the most disappointing part for us- we weren't checked on, we kept to the same glasses of alcohol all night, even though we had finished them earlier on. It didn't seem like the server cared much for our being there.
We noticed only 1 person prepping food- maybe they were understaffed?
But at the same time we could see the server making time & taking shots with people sitting at the bar.
We asked for the bill early because our dishes were taking too long but the server insisted the food was coming (the table next to us had the same frustrations).
By the end (almost 3hrs after we arrived) our table & our neighbors table were given digestive shots as an apology but it didn't feel like enough to excuse the lack of attention throughout the night.
A really odd & unexpected experience!
Having eaten at parapluie, I had high expectations but this just didn't cut it.
Hopefully it was a one off night… I would go back but I'd need a lot of convincing to.
Tried to do a walk in for 1 at Parapluie. They were full & sent me to Cave next door. Ordered seafood & a French red wine… wow. Amazing food. Staff were very friendly & kind. Blew my expectations!!
Cute spot, nice wine selection. Lovely staff, although it seemed understaffed. The food, however... extremely disappointing & not very tasty. This seems like another tiny plates Instagram fad - like Montreal doesn't already have a trillion
On est allées à La Cave du Parapluie entre amies, on était trois filles, puis honnêtement on a pris absolument tout le menu. C'était parfait pour trois personnes, en mode petits plats à partager, puis vraiment bien pensé.
Ce qui nous a le plus marquées, c'est l'originalité des plats. À Montréal, je trouve que beaucoup de restos se ressemblent, mais ici, l'offre est vraiment différente. Tout était délicieux, super bien exécuté, puis la carte est vraiment belle.
Puis que dire des vins… oh my god. On a fait confiance à Karelle, qui nous a suggéré de très bons vins, vraiment bien accordés avec ce qu'on mangeait. On a pris une bouteille de blanc & une bouteille de rouge, & tout était incroyable.
Service parfait du début à la fin. Je recommande vraiment si vous cherchez une belle petite place pour un 5 à 7 & même pour un souper.
Encore une super soirée à la cave . L'ambiance est unique & intimiste, la sélection de vins est incroyable & le personnel est à la fois passionné & de très bon conseil. Les plats du chef Sam sont excellents, frais & original, moi qui adore le poisson c'était top
Le vin était bon. Les plats sont minuscules & ne valent pas le prix demandés. J'ai commandé deux plats & j'avais encore faim en sortant de là. Allez-y pour prendre un verre & une bouchée en 5 à 7 ou en fin de soirée. Pour un vrai repas vaut mieux aller au Parapluie à côté.
