The Cabane du Coureur is an epicurean experience that combines refinement and friendliness. The first enhancing the simplicity of the traditional flavors, and the second the frontier of gastronomy, both oriented more toward finesse than excess.
La Cabane du Coureur offers an elevated sugar shack experience with creative, gourmet takes on classics and generous portions, blending traditional maple flavors with inventive dishes that many guests found delicious and memorable. The menu includes vegetarian options and the ability to take leftovers home, and the atmosphere is warm and welcoming with a refined yet cozy vibe. Service is attentive and friendly, and wine pairings and desserts like the pecan pie were favorites for many, though a few visits noted noise levels or some courses being heavy or uneven in balance.
Le menu de l'année dernière était plus à notre goût. On a moins aimé le boudin, l'omelette japonaise & le poisson à la sauce de persil goûtait trop le vert....
Mar 2, 2025
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Je suis fan de la Cabane du Coureur depuis le jour 1. La nourriture a toujours été très bonne & le service est constamment'sur la coche'. À chaque année le menu est revisité pour y apportez quelques nouveautés. Je dois avouer que le menu 2025 a fait passer l'expérience gustative à un autre niveau! Tous les plats proposés dans les 3 vagues étaient tous EXCELLENTS! Que des'WOW' à table!
Encore une fois bravo à toute l'équipe pour le superbe travail!
TROP bruyant !!!! La soirée est gâcher par le bruit, aucune discussion possible malheureusement. La cuisine est bonne, goûteuse, peut-être trop copieuse aussi car tout le monde repart avec des sacs. Service débordé mais attentionné & souriant. Stationnement difficile & pas sécuritaire avec des enfants sur le bord de la route surtout la nuit sans éclairage.
Sep 29, 2024
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Un repas de cabane à sucre raffiné. Malheureusement, tous les plats étaient tièdes ou froids. Notre expérience aurait été presque parfaite si nos plats étaient chauds. Avec une facture de 200$ pour deux personnes, je m'attends à avoir mes plats chauds. La tire d'érable était succulente, la meilleure que j'ai eu.
WOW!!!!Gros coup de coeur pour cet etablissement👌C'etais vraiment excellent♥️Il y a même des accords avec des vins 🍷J'ai adoré mon experience😁Je le recommande sans hésitation.
Apr 21, 2024
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Très bon repas! Soupe aux pois & jambon top Moules & truites confites avec bouillon de poireaux vraiment succulents Fougasse avec fromage & truffe, on en redemande! Clafoutis avait un petit goût de revenez y Cassolette saucisse, & viande sur fèves au lard à retravailler: fèves épaisses goûtaient vraiment beaucoup la mélasse (sirop d'érable devrait être en valeur), viande sèche. Je ne me suis pas régalé. Les autres mets étaient bons mais pas de médaille 🏅 La tire a l'extérieur trop cuite on s'approche du caramel. Merci pour la belle expérience, on vous encourage à continuer & à améliorer le menu.
La nourriture, le service, personnel, tout était excellent!! J'y retourne, c'est certain. Mais 3-4 étoiles seulement pour l'ambiance... une musique un peu trop axées sur la basse & style "lounge". Pas appropriée à l'heure du midi dans une cabane à sucre, avec des enfants, etc. Je préfère le jazz ;-), mais Cowboys fringants, Mumford & Sons, les Trois accord, peut-être? Conernant les plats à recommander, j'en ai mangé juste un dans le choix donné. Mais je recommande tout (sauf p-être la guédille, un peu sèche & goûtant juste les crevettes un peu intenses)
Apr 21, 2024
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I loved the food & atmosphere! Different from other sugar shack places. They have a cute small farm, but unfortunately their only food dispenser machine was broken. Would definitely go back :)
La plupart des plats étaient bons mais le sirop d'érable est de piètre qualité, le goût très mauvais. Les saveurs des plats seraient augmentés si le sirop était de qualité.
La bouffe étatit corecte, les plats étaient servis pas assez chauds à mon avis. Le menu est très variés, mais avec qq choix qui n'ont pas trop rapport avec un menu de temps de sucres plus traditionnel. Ça pourrait être correct si ces plats avaient un "twist" avec qq chose qui goûtait le syrop d'érable, mais cela na pas été le cas. Par rapport l'ambiance, très mauvaise choix de musique, aucune musique traditionelle! Excellent service par toute l'équipe par contre. En tout cas, ce n'était pas mauvais, mas un peu décevant.
