The Cabane du Coureur is an epicurean experience that combines refinement and friendliness. The first enhancing the simplicity of the traditional flavors, and the second the frontier of gastronomy, both oriented more toward finesse than excess.
La Cabane du Coureur offers an elevated sugar shack experience with creative, gourmet takes on classics and generous portions, blending traditional maple flavors with inventive dishes that many guests found delicious and memorable. The menu includes vegetarian options and the ability to take leftovers home, and the atmosphere is warm and welcoming with a refined yet cozy vibe. Service is attentive and friendly, and wine pairings and desserts like the pecan pie were favorites for many, though a few visits noted noise levels or some courses being heavy or uneven in balance.
Super endroit accueillant & chaleureux, nous avons été servis rapidement & respectueusement. Nous avons été servis par Florence, serveuse très gentille. Le service est super bon franchement, l'ambiance & la musique complètent le tout. Bien sûr, la cuisine, une expérience inoubliable & traditionnelle. Les 3 vagues étaient incroyables surtout le porc & les desserts. Je recommande à tous La Cabane du Coureur.
Mar 14, 2026
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I enjoyed the more gastronomic sugar shack experience. The atmosphere provided the look & feel of a cabane a sucre without the noise, lack of comfort & crowdy feeling of the traditional venues. Service was fantastic. The food had interesting dishes. Some of them were not to everyone's liking or dietary restrictions. That is normal but since each dish is precisely measured to the number of guests in the party, it is unfortunate. Some of us did not get to eat as much as we wished. The creativity & elevated dishes was refreshing; we did however miss the traditional prised features of a sugar shack meal. For example, the'oreilles de crisse' should be available in larger quantity than 1 per person. It would be nice to consider incorporating eggs to the menu in vague 2. The coktail & wine list is great, offering many non-alcoholic options (rather pricey though). Desserts were worth the trip, especially the pecan pie.
Je suis ravi de ma visite a? la Cabane du Coureur. J'ai très apprécié qu'ils offrent une option végane & j'espère que la cabane continura ainsi car je désire y retourner l'année prochaine pour encore une fois me régaler. Le repas était généreux & succulent. Florence, accueillante & gentille, était aux petits soins avec nous.
Merci
Mar 7, 2026
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Nous avons été servie par Florence qui était super chaleureuse. Le menu revisite le menu de cabane: tout les plats sont pleins de saveurs & font différents du traditionnel oeuf & jambon dans le sirop. Les portions sont très généreuses.A la fin du repas nous pouvons rapporter les restant très pratique & écologique. De plus le concept de ne pas avoir à choisir du repas est brillant! Bien plus simple & efficace!
Super nourriture, un repas traditionnel réinventé & original ! Il ne faut pas s'attendre à un repas typique cabane...
Ambiance très bruyante à l'intérieur
Présence d'animaux & de tire a l'extérieur 😋
May 3, 2025
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Wow! Quel expérience géniale!
C'est une cabane à sucre gastronomique mais pas prétentieuse!
La nourriture est délicieuse, originale & que dire des portions gargantuesques! Nous en avons rapporté à la maison & c'était aussi bon le lendemain & le sur lendemain.
Le service est très professionnel & chaleureux à la fois!
Je recommande vivement cette cabane à sucre! Si vous ne devez qu'en faire une seule par année, n'hésitez pas à y aller, vous ne le regretterez pas!
Bravo à toute l'équipe pour une superbe saison & j'ai bien hâte à l'année prochaine!
Sans le savoir, nous sommes allé au dernier jour de la période des cabanes à sucre. Nous aurions manqué quelque chose! Tout était délicieux & original. Nous avons vraiment apprécié l'endroit & l'expérience culinaire. Recommandé!
La combinaison des plats était moyenne. Il ne s'agit pas d'une cabane à sucre conventionnelle & le concept est quand même bon, toutefois il reste le mariage des plats à développer.
Nous étions emballés après l'arrivée de la première ronde, car tout ce que s'y trouvait était très bon, dès la soupe au pois, à la petite assiette de pain & crevettes, toutefois, les plats de fond (2e round) ne nous ont pas surpris, & nous étions même un peu déçus. Les plats de fond ne se marinent pas bien ensemble, & les goûts si différents entre eux empêchent d'apprécier chacune des assiettes, nous n'avons pas apprécié cette combinaison des goûts si différents, en même temps.
Le service était top, Florence nous a très bien servi & était très attentive.
Sinon, la place est super bien aménagée, belle ambiance, moderne mais conserve son cachet de cabane à sucre, bel endroit.
Le concept est exceptionnel, les serveurs & le sommelier sont absolument parfait dans leurs présentations. Les plats sont délicieux, bien présentée & originaux. L'option avec l'accord met & vin à chaque vague est une excellente idée & les vins étaient très bons. Nous avons fait une belle découverte québécoise ! Mon seul bémol est le bruit, c'était très bruyant & ça complique les discussions.
Êtes-vous tannés, comme moi, de la cabane traditionnelle? Tannés de payer près de 150$ pour un groupe de 4, pour manger des hot-dogs dans du sirop, des patates, de la salade de choux & de la tarte au sucre? Ne cherchez pas plus loin! La Cabane du Coureur est pour vous! Je ne peux plus retourner aux cabanes traditionnelles après mon expérience aujourd'hui. Prenez un moment pour aller regarder les photos sur le web & jugez par vous même La bouffe était incroyable & super service par Audrey!
Côté prix, c'est un peu plus cher que la cabane traditionnelle MAIS, nous avons mangé du magret de canard, du poulet jerk, de la dorade, un pancake style japonais au shiitake… & nous avons même pu emporter les restants!
Pour moi, il n'y a aucune comparaison. C'est de loin ma plus belle expérience en cabane.
À l'année prochaine! Je reviendrai assurément avec toute ma famille.
