The Cabane du Coureur is an epicurean experience that combines refinement and friendliness. The first enhancing the simplicity of the traditional flavors, and the second the frontier of gastronomy, both oriented more toward finesse than excess.
Reviewers describe La Cabane du Coureur as a refined sugar shack experience that blends tradition with creative, generous dishes. The cuisine is praised for high quality ingredients, inventive pairings, and portions that feel satisfying. Service is consistently highlighted as professional, warm, and attentive, with sommeliers providing insightful wine pairings. Ambiance is noted as stylish and cozy, sometimes lively, with a non traditional setting that still respects the festive sugar season. Diners often mention memorable waves of courses and the ability to take leftovers home. While prices can be higher than traditional options, many feel the quality, variety, and experience justify the cost. Overall, La Cabane du Coureur stands out for offering a unique gastronomic experience that draws people back year after year.
Très belle découverte. Les plats du menu dégustation (brunch 3 vagues) étaient variés & succulents. La petite salle est calme avec des tables pour 2, spacieuses. Le service par Florence était irréprochable. Possibilité d'associer tire & café en extérieur sous le soleil bien appréciée, à la fin du repas. Très bonne idée de non gaspillage que de pouvoir remporter les restes royaux non consommés, évitant ainsi le trop manger! On y retournera les yeux fermés!
Pour 6personnes la quantité de nourriture était insuffisante. À côté de nous 4personnes & la même quantité de nourriture ? L'expérience fut plus agréable l'an passé & la nourriture meilleure.
Mar 26, 2026
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Dîner en famille dans la petite salle avec une ambiance feutrée. Accueil, service & tous les differents plats excellents. Mériterait un peu plus de quantité
Cabane à sucre à part. Les classiques sont revisités & converti en fine cuisine. Ils ont même des variantes des plats pour les végétariens. Il y a 2 salles, une pour des tables jusqu'à 4 personnes (calme) & une pour les groupes (un peu plus bruyante). Stationnement avec valets. Les plafonds sont hauts & l'air chaud monte. Par précaution, apportez une petite laine (ce n'est pas froid, c'est frais). J'avais un chandail à manches longues & j'étais à mon aise même si je suis habituellement frileux.
Le personnel est sympathique & serviable.
Nous allons y retourner.
Une première expérience de mon côté & quelle belle expérience! La nourriture est différente des autres cabanes à sucre, donc ça fait une belle option. La nourriture est délicieuse & le service (notre serveuse Florence) excellent. Je recommande aux personnes qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
The food was amazing. It was not all you can eat, but rather a fixed menu. The portions were sufficient & we also had the possibility to take extras home which was a nice. Service was extremely nice. very good experience.
Il fessait très froid dans la salle nous étions la première table près du bar, nous avons même demander de fermer la porte près du vestiaire, mais ils n'ont pas voulu
Mar 23, 2026
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A great experience alround : delicious food (combination of the cabane à sucre classics & some inventive dishes), festive ambient, very kids friendly & a nice outdoor area for « tire » & a couple of goats & alpacas - all this close to Montreal relative to many other places. Our waiter Audrey was very kind & we shall be back!
We've been coming here for three years now & it is always fantastic!!! Very gourmet take on all of the Cabane classics. Highly recommend & you will be even more impressed if you are served by the fabulous Florence, truly delightful!
Mar 21, 2026
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Overall, Sugar Snacks has great service & a cozy atmosphere, but the food was disappointing.
While they tried to be fancy with the food, for a place like Sugar Snacks we don't expect luxury, it completely missed the mark. Flavors felt off, dishes were overly complicated, & unfortunately some of us even got food poisoning, which we believe may have been from the smoked salmon.
The service was excellent, with friendly & attentive staff, plus the added convenience of valet service, though it gives a slightly tourist focused feel.
The atmosphere was a highlight-very warm, homey, & inviting, making it a comfortable place to relax.
Prévoir de l'eau en bouteille au moment qu'il y a trop de produits chimiques dans l'eau local qui donne un mauvais goût. Malheureusement les toilettes inaccessible durant le repas à cause de bris. Une heure plus tard, une
toilette des hommes disponible suite à la réparation & mis à la disposition aux femmes.
La cuisine & le menu pas diable. Fèves au lard manquant de cuisson servi avec 2 morceaux de saucisses trop cuits, & carottes crues. Cubes de porc? /Os de porcs saveur de viande, polenta crémeuse a saveur de porc braise servi en quantité astronomique avec 2 micro morceaux de pain. Du saumon fume dans ce menu ca fait quoi dans une cabane a sucre, des morceaux de viande faméliques dans les différentes presentations. Des bettes a carde servi avec un risotto d'orge a saveur de porc confit (problème de saveur) pour le service c'était tres bien, le vin également. En gros ca vaut pas le déplacement désolée c'est la façon dont nous avons vécus notre experience & croyez-moi ma conjointe & moi aimons découvrir & sommes généralement ouvert a l'expérimentation.
Un peu déçu de la quantité & qualité par rapport à l'an passé pour le prix & positionnement « gastronomie » .. beaucoup de bruit & des toilettes non accessibles :/ expérience vraiment mitigée .
Mar 16, 2026
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Super expérience à La Cabane du Coureur ! 🍁
Le lieu est chaleureux & authentique, avec une ambiance conviviale qui rappelle les vraies traditions québécoises. L'accueil est sympathique & on sent que l'équipe aime vraiment ce qu'elle fait.
Les produits de l'érable sont délicieux, la nourriture est généreuse & pleine de saveurs. On repart le ventre bien rempli… & avec le sourire !
Un endroit parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Je recommande sans hésiter. Hâte d'y retourner !
Nous y sommes allés pour une deuxième année consécutive le 8 mars. Nous avons été servis par la sympathique Florence & avons reçu les excellents conseils du sommelier Félix (tous les deux l'an dernier aussi !!) Service toujours parfait ! Quelle belle expérience ! Table exceptionnelle. Les poivrons'tear drop' (ne laissez surtout pas ces petites attentions du chef dans l'assiette!!!) avec la porchetta & le chou braisé : nos coups de coeur ! Sans oublier la tire à l'extérieur ! On se revoit l'an prochain !
Très belle cabane éclairée, bonne ambiance, personnels attentionnés, plats raffinés délicieux. C'est une cabane au look typique conjuguée à la cuisine moderne. Très bonne tire d'érable sur neige fabriqué par la cabane.
