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Boulangerie/Pâtisserie

La Bête À Pain

Le levain artisanal et les viennoiseries feuilletées façonnent l'âme de cette boulangerie montréalaise.

Ahuntsic-Cartierville
4.4$ & $$
OUVERT8:00 (am) - 18:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Bête À Pain, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
BoulangeriePâtisserieDesserts et Sucreries
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À propos

La Bête À Pain se spécialise dans la production artisanale de pains au levain et de viennoiseries feuilletées qui définissent sa réputation dans la ville. La sélection comprend des croissants croustillants, des pains au chocolat généreux et diverses tartes aux fruits mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Les pains présentent des croûtes caramélisées et des mies alvéolées obtenues grâce à des techniques de fermentation longue et contrôlée. La cuisine privilégie une maîtrise précise des températures et un approvisionnement en farines de haute qualité pour garantir une texture constante. Les comptoirs exposent une variété de douceurs sucrées, incluant éclairs, financiers et gâteaux denses destinés à une consommation immédiate. L'environnement privilégie la présentation fonctionnelle de ses produits façonnés à la main, soulignant l'équilibre entre textures rustiques et raffinement technique pâtissier. Cette boulangerie maintient des standards rigoureux en méthodes traditionnelles pour fournir des produits de haute facture.
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Avis pour La Bête À Pain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (900+)
*au 2026-08-01
5★
66%
4★
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Résumé des avis

La Bête À Pain est largement reconnue comme une adresse incontournable à Montréal, souvent appréciée pour son excellente sélection de pains artisanaux, de pâtisseries gourmandes et de sandwichs savoureux. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et la compétence d'un personnel attentionné comme étant les raisons de leur fidélité. Bien que la majorité des avis célèbrent la qualité des produits et la variété de l'offre locale, certains clients ont fait part de préoccupations concernant une baisse récente de la fraîcheur des pâtisseries et des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces expériences mitigées, la réactivité de la direction face aux plaintes et son engagement envers la satisfaction de la clientèle demeurent des aspects notables de l'expérience globale au sein de cet établissement.
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Produits délicieux, on s'ennuie du temps où on pouvait manger sur place.

11 avr. 2025
sur Google

Belle place bien sympathique
Choix un peu limité pour le brunch mais du vrai pain artisanal de la boulangerie adjacente !
Bon concept 100% satisfait & je reviendrait 👍

Edit: depuis le restaurant à l'intérieur à disparu au profit d'un ajout de produits soigneusement sélectionné & particulièrement bon.
Je viens tout juste de me régaler avec une succulente tarte aux pommes... miam
Je recommande à 200% & plus !

21 mars 2025
sur Google

Le croissant 🥐 fromage était vraiment délicieux

22 févr. 2025
sur Google

Ils ont fait traiteur à notre mariage & on a pas été déçu! Un excellent rapport qualité prix pour le prêt à manger.

5 févr. 2025
sur Google

Service décevant
Personnels bêtes
J'ai pris un chocolat chaud, il était froid
Très déçue

2 ans plus tard
J'accompagnai pas mère -
Toujours un service aussi décevant, personnel n'ose te regarder pour te donner ta facture...

29 janv. 2025
sur Google

As a longtime regular of La Bête à Pain Ahuntsic, I've lost count of how many times I've walked through its doors-always greeted by the comforting aroma of freshly baked bread & pastries. This bakery has become a cornerstone of my routine, & for good reason. Nestled in Ahuntsic, it's a rare spot that effortlessly combines the charm of a neighborhood bakery with the heart of a bustling café. The viennoiseries alone are worth the visit. Think buttery, flaky croissants that shatter delicately with each bite, or pain au chocolat with its rich, molten core-these staples are executed to perfection. Their baguette is a masterpiece, with a crust that crackles & a tender, airy interior that embodies classic French baking. Beyond the basics, their rotating selection of breads adds excitement, from rustic loaves to inventive seasonal creations. The brunch menu is a highlight, offering hearty, thoughtfully prepared dishes that rotate to showcase fresh, local ingredients. It's the kind of meal that feels both indulgent & satisfying, perfect for lazy weekends. & yes, you absolutely cannot miss their quiche-its silky filling & golden, buttery crust are the stuff of legends. Even their pizzas, with their perfectly chewy crust & creative flair, are a delightful surprise. What truly sets La Bête à Pain apart is its dedication to community & quality. The shelves are lined with locally sourced wines, ciders, & artisanal products, making it easy to support Quebec producers while treating yourself. The staff radiates warmth & professionalism, always ready with a smile or recommendation, even during the busiest rushes. Accessibility is also thoughtfully addressed, with a wheelchair-friendly entrance & spacious layout ensuring everyone feels welcome. While the space can feel cozy, especially near the entrance, the lively atmosphere & inviting energy make it part of the charm. Minor quirks, like playful twists on classic pastries, only add character to an otherwise flawless experience. In a city brimming with bakeries, La Bête à Pain Ahuntsic stands out as a place where passion & craftsmanship meet everyday comfort. Whether you're grabbing a coffee & croissant, picking up a loaf of bread, or settling in for a leisurely brunch, it's a spot that consistently delivers-& keeps loyal patrons like me coming back, month after month.

28 janv. 2025
sur Google

L'endroit idéal pour la baguette & autres belles surprises, vins, pâtisseries & plus

25 janv. 2025
sur Google

Great pastry great coffee. Unfortunately no seating place during winte

21 janv. 2025
sur Google

Un excellent Jambon Beurre.

13 janv. 2025
sur Google
5.0

Lieu ou tout est beau & tout est bon en plus d'avoir un excellent service.

30 déc. 2024
sur Google