La Bête À Pain est largement louée pour son ambiance de boulangerie parisienne, son pain frais, ses croissants et une large sélection de pâtisseries et de sandwichs, avec de nombreux avis mentionnant un service généralement bon et un excellent rapport qualité prix pour le pain, même si certains articles peuvent sembler un peu chers et quelques critiques parlent d'inconsistances dans les pâtisseries et de soucis d'approvisionnement; dans l'ensemble, le choix et la qualité des pains, tartes et desserts en font une institution du quartier et une référence pour les produits artisanaux, tout en admettant que la fraîcheur et l'expérience client peuvent varier selon les jours.
charming pastries, Parisian bakery, great croissants one of the few places left with the real deal. Great atmosphere & love the bread? I will definitely make this a go to spot. Prices were good for breads. Sandwiches a little steep, every else within the norm.
8 avr. 2026
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C'était ma boulangerie préférée depuis mon arrivé dans le quartier, mais depuis quelques temps les pâtisseries sont décevantes !! Flanc trop compact avec une pâte epaisse & dure, comme une pâtisserie de la vieille. L'éclair au chocolat tout aussi décevant avec une pâte a choux & une crème chocolat sans goût !
Ça ne m'invite pas a goûter a d'autres pâtisseries ! 🥹
Par contre l'accueil est toujours au top ! Le personnel s'occupe de nous de suite & sont souriants !
Je me suis rendu le 9 février 2026 pour acheter un pain au levain.
J'ai spécifiquement demandé un pain au levain, & non un pain « avec un peu de levain » mélangé à de la levure commerciale. On m'a proposé un bâtard, vendu à un prix assez élevé d'ailleurs : 7 $.
Malheureusement, une fois à la maison, la déception a été immédiate. La mie est très molle, excessivement compressible & presque spongieuse, ce qui ne correspond en aucun point à la texture caractéristique d'un véritable pain au levain. Au lieu d'une mie légèrement dense, alvéolée & élastique, on se retrouve avec une mie uniforme, sans structure, rappelant davantage un pain industriel qu'un produit artisanal fermenté naturellement.
De plus, le goût manque de profondeur : aucune note légèrement acidulée, aucune complexité aromatique propre au levain traditionnel. Tout laisse penser qu'il s'agit plutôt d'un pain à la levure classique, peut-être agrémenté d'un peu de levain pour l'appellation, mais certainement pas d'un pain exclusivement levé au levain.
Pour un produit affiché & vendu comme tel, & à ce prix, je m'attendais à une mie plus ferme, plus typée & mieux développée. En l'état, ce pain ne correspond ni à mes attentes ni aux standards habituels d'un véritable pain au levain. Si l'on compare à Guillaume sur le boul. Saint-Laurent, dont les pains au levain se situent autour de 5 à 6 dollars pour un format comparable, l'écart de qualité est difficile à justifier. À ce tarif, on est en droit d'exiger un produit mieux travaillé & plus fidèle à ce qu'un pain au levain devrait être.
Très bon endroit pour acheter une bonne miche de pain, des croissants ou des desserts. Les sandwichs (dont le jambon fromage) sont aussi délicieux. La variété des produits sur place est impressionnante. Le service est toujours excellent & rapide.
I ordered a coffee that was ok & a croissant that was fairly good. However the customer service was quite unwelcoming & I won't be going back. When I entered the store I stood in front of the pastry counter for several minutes while two employees (three feet away) ignored me & discussed how to put pastries in display baskets. Finally a third employee asked if I had ordered. Then, I had to request coffee at the cash register because according to a sign, you aren't allowed to order it at the pastry counter. I was told to wait for my coffee by the exit in a freezing storage room, although the store was almost empty. Then when I recieved my coffee no milk was available, it turns out you have to ask the employee when you ordered, but they never informed me. Left feeling that I had certainly inconvenienced all the staff by being a customer.
Service a la clientèle ZÉRO je suis entrer aucun bonjour la madame me regarder comme si je lui devait quelque chose je lui ai demander quelque question vu que Cetais ma première fois en dirait que je l'embêter je suis donc sorti sans faire d'achat grâce a la vielle madame qui ressemble a une quiche vraiment audacieuse
1 déc. 2025
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C'était ma boulangerie préférée, avec un bon service & des produits de qualité. Malheureusement, je trouve que ça s'est dégradé ces derniers temps. J'ai acheté un flan récemment, il n'était ni bon ni frais, on aurait de la veille. C'est vraiment dommage, j'espère que la qualité reviendra comme avant
C'est bon, mais l'employé a été impoli. J'ai posé une question sur un produit & je me suis fait répondre comme si j'étais un cave. On dirait qu'on dérange quand on y va... Si allergie, question il y a !
