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Boulangerie/Pâtisserie

La Bête À Pain

Le levain artisanal et les viennoiseries feuilletées façonnent l'âme de cette boulangerie montréalaise.

Ahuntsic-Cartierville
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de La Bête À Pain, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
BoulangeriePâtisserieDesserts et Sucreries
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À propos

La Bête À Pain se spécialise dans la production artisanale de pains au levain et de viennoiseries feuilletées qui définissent sa réputation dans la ville. La sélection comprend des croissants croustillants, des pains au chocolat généreux et diverses tartes aux fruits mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Les pains présentent des croûtes caramélisées et des mies alvéolées obtenues grâce à des techniques de fermentation longue et contrôlée. La cuisine privilégie une maîtrise précise des températures et un approvisionnement en farines de haute qualité pour garantir une texture constante. Les comptoirs exposent une variété de douceurs sucrées, incluant éclairs, financiers et gâteaux denses destinés à une consommation immédiate. L'environnement privilégie la présentation fonctionnelle de ses produits façonnés à la main, soulignant l'équilibre entre textures rustiques et raffinement technique pâtissier. Cette boulangerie maintient des standards rigoureux en méthodes traditionnelles pour fournir des produits de haute facture.
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Avis pour La Bête À Pain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (900+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

La Bête À Pain est largement reconnue comme une adresse incontournable à Montréal, souvent appréciée pour son excellente sélection de pains artisanaux, de pâtisseries gourmandes et de sandwichs savoureux. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et la compétence d'un personnel attentionné comme étant les raisons de leur fidélité. Bien que la majorité des avis célèbrent la qualité des produits et la variété de l'offre locale, certains clients ont fait part de préoccupations concernant une baisse récente de la fraîcheur des pâtisseries et des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces expériences mitigées, la réactivité de la direction face aux plaintes et son engagement envers la satisfaction de la clientèle demeurent des aspects notables de l'expérience globale au sein de cet établissement.
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Pain multigrains wow !!!!

17 déc. 2023
sur Google

A place with great atmosphere & great food. The sandwiches are really good. The service was also great. A lot of selection!

16 déc. 2023
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Un peu overprice mais bon produits

11 déc. 2023
sur Google

This place is a must on your list of you live nearby. A++ brownies & cookies. Iced latte with part milk is 5/5. My only request is to have vanilla syrup on hand for the lattes. Friendly service. Nice ambience

27 nov. 2023
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En fonction de l'heure de la journée La Bête A Pain se transforme en café, restaurant ou bistro. Commandez directement au comptoir & prenez-vous une place!

12 nov. 2023
sur Google

This was highly recommended by a friend who grew up in France as being the closest to the real taste. The place has a real rustic feel to it which works perfectly with their baked good. The smell of fresh baked goods can be smelled down the street which is very inviting. I tried their croissants, chocolatine, baguette, pain de champagne & eclairs. I was very satisfied with the croissants, they were perfectly crispy on the outside & fluffy on the inside. I was not a fan of the chocolatine because it was very soft inside out, but I am unsure if this is how they're supposed to taste so I can't fault them for this. I will say however that I was not a fan of the eclairs, & again this might be my lack of knowledge of authentic eclairs, but it had chocolate on the inside instead of cream. If that's the authentic version then you can rate this a 5 instead of 4. The baguette was very good. The croissant will be my go to next time I come, & at only $2 it is worth it.

5 nov. 2023
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Tres chaleureux & les gens très aimant je le recommande 👌

26 oct. 2023
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Absolument tout est délicieux! Un service impeccable à chaque! Difficile de faire des choix.

24 oct. 2023
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Super sandwich jambon-beurre, le classique

24 oct. 2023
sur Google

Belle boulangerie artisanale.
Pain, brioche, croissant & autre tous délicieux! Belle place pour un arrêt, même sur le pouces avec leur repas pour dîne

19 sept. 2023
sur Google