La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Ce lieu est censé représenter l'endroit où on mange la meilleure poutine à Montréal.
Je pense que c'est surtout l'endroit le plus bruyant pour manger la poutine.
Une carte vous ai proposé avec plusieurs déclinaisons de la poutine, pour la plupart des saveurs improbables, & pas du tout bon d'ailleurs.
Je vous conseille de rester sur la poutine classique qui est très bonne.
Le serveur a été très sympa.
Les toilettes sales comme beaucoup de restaurant à Montréal
Une poutine, ça reste une poutine. Mais s'il faut en choisir une, ce sera définitivement celle-là. Évidemment il y a un peu de queue, donc faites attention. Mais la carte est si grande, & si détaillée, que nous trouvons forcément ce que nous voulons.
Concernant la poutine, frites, très qualitatives, super sauce & fromage, parfait, une Trinité.
Sûrement une des meilleures de la ville, pas trop cher, ouvert 24 heures sur 24.
Reasonably priced & filling! We went at 11 & got a table right away & were served quickly. I see why this place is popular for drunk hooligans (which I of course was not) 😉
It was an average poutine. You shouldn't expext to get something spectacular even though its a famous place & has a long wait & its a pricy poutine. I think 4 star is very generous.
La Banquise is where most poutine journeys begin, & for good reason. It's Montreal's most famous spot, an institution known for its dizzying array of takes on the classic Quebecois dish. While the menu spans everything from'Elvis' to'La Obélix,' there's an undeniable pleasure in sticking to the original: perfectly crisp, golden fries, squeaky fresh cheese curds, & a rich, savory brown gravy.
Admittedly, for a seasoned poutine connoisseur, La Banquise might feel a little like a tourist rite of passage-there are indeed hidden gems across the city offering arguably'better' versions. However, this vibrant, 24-hour spot is the perfect, delicious introduction for the poutine novice. It sets the standard & provides the ideal starting point before you level up to the more refined competition. Go for the classic, savor the experience, & let the curd life begin!
It's not worth waiting in the cold for this. There are other similar places. The smoked meat topping tasted good, but the fries, cheese, & gravy were just average. You can't even wait inside for takeout - they have a bad attitude & ask people to wait out on the street. The server at the door had such an arrogant attitude, like they're doing you a favor just by serving you. Very ridiculous.
Remember to ask for utensils. They don't provide for takeouts
12 oct. 2025
sur Google
🍽️
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Endroit certe emblématique mais avec ma compagne nous n'avons pas été conquis.
Prévoyez un peu d'attente avant d'entrer,une fil pour manger dedans & une autre pour prendre a emporter.
Endroit moyennement propre,bruyant & serré.
Niveau nourriture nous avons mangé de meilleur poutine sur Montréal.
Sinon le service est nickel.
I have been here many times. This time I felt indiffrent. The T-Rex poutine was not my thing. It was salty for me. I also did not like sitting outside in the patio. Other than that I love coming here & hopefully I will try a poutine that I like. This time service was not that good it was alright because it was busy especially during the busy lunch & dinner.
Still I like Banquise & I hope they improve & fix what needs to be done.
God bless La Banquise & the employees & local customers.
Lieu emblématique sur le plateau de Mont Royal pour tester la fameuse poutine. Par contre le lieu est pas hyper propre notamment les toilettes (ne pas toucher les portes!!!!)
L'aération laisse également à désirer & on ressort en sentant la friture
We arrived around 5pm & waited about less than ten minutes to be seated. We ordered la classique & l'obelix poutines, which were delicious! Alex, our server, provided excellent service & had a great attitude. Definitely recommend & will be back again!
