La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
A La Banquise, les amateurs de poutine découvrent une gamme légendaire de garnitures, du classique au plus audacieux, empilées sur des frites croustillantes avec des fromages en grains qui grincent et une sauce savoureuse. Portions généreuses et ambiance animée et accueillante font de cet endroit une valeur sûre pour partager ou pour une bouchée copieuse en solo, avec des options du traditionnel au poutine spécialisé audacieux et même des horaires tardifs. La file peut être longue mais l'équipe est sympathique et efficace, ce qui maintient l'énergie et rend l'expérience mémorable à Montréal. Une vraie institution montréalaine, elle livre une nourriture réconfortante et délicieuse qui comble les envies, surtout après une journée à explorer.
Nous avons passé un bon moment. Très bon accueil. Serveuse sympa & dynamique. Service rapide. Toutes les poutines étaient bonnes, ainsi que le burger. À refaire 😉
18 mars 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bonne poutine. Beaucoup de variété & d'innovation. Le service est rapide, les prix sont corrects, le seul défaut c'est l'ambiance, on se croirait un peu dans une cantine du secondaire mais je pense que c'est l'ambiance auquel il faut s'attendre.
La poutine savoyarde était vraiment délicieuse & le personnel très sympathique & chaleureux ! Je comprends la renommée de l'adresse. Nous y sommes allé vers 16h & il y avait très peu d'attente.
The poutines are very tasty & there are a lot of choices out there ! The regular sizes are perfect because they fill you up quite fast. I recommend La Sud-Ouest. Though I have to mention that it's usually extremely crowded, so you might feel squeezed in with the other customers around you. Staff were very nice. If you take your car, you'll have to park outside on the street.
11 mars 2024
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Your poutine restaurant exceeded my expectations! The fries were perfectly crisp, the cheese curds were delightfully gooey, & the gravy had an incredible depth of flavor. The portion size was generous, & the attention to detail in each element of the dish made it a truly satisfying experience. The cozy ambiance & friendly staff added to the overall enjoyment. I'll definitely be recommending your restaurant to friends & returning for another delicious poutine fix!
I spent an hour getting there via public transport It was a great place with a greater waitress All of them were polite The taste of the putine was good It was my first time First, i can tell you that the base of putine for all of them is french fries with cheese & barbecue sauce, & the topping is what is changing in the menu I'm originally from iran, so usually we have more spices & the taste of our food is stronger like Indian's & Pakistanis & ... But the taste of the putine if you try to taste the material separately for me the taste of cheese was like just something with no taste The sausage on the top was a little bit salty But the combination was good Also, that place is one of the most popular in montreal So if you want to give it, try This is the best place I ordered a regular dish, & i think that's enough even if you are a gluttonous person 😜 I will definitely try it again with another item so i can fill the difference The price is a little high, which makes me think that it is a pain for its size.
Went there after knowing that it is very famous for its poutine. Utterly disappointed with the taste. I'm not sure why they put little to no gravy on the poutine. Don't fall for the hype. If you want better poutine just go to LaBelle. Not worth the 30 minutes or so wait to get a table.
J'y ai été 2 fois, la première fois j'étais très déçu (ne prenez pas la Idéfix, manque de sauce, recette qui n'a aucun sens même si je l'ai choisie). La deuxième fois c'était la bonne avec la B.O.M (ça rime & ça rame comme tartine & boterham), assez de sauce, viande & fromage. On m'a peut-être un peu trop vendu la Banquise. Oserais-je dire que c'est surcôté peut-être pas mais pas loin. Certaine recette sont à revoir je pense ou à changer, comme la Idéfix (désolé d'insister). Tester plusieurs enseignes & faites vous un avis (abonnez-vous svp)
L'institution, la légendaire Banquise, certainement l'enseigne de poutine la plus connue de Montréal & on peut le comprendre. Service 24h/24, toujours ou presque de la file à l'extérieur & un chaos ambiant dans une odeur de poutine. La royale est bonne mais grosse mention special à la B.O.M. qui est très bonne. La grande portion est grande, ayez l'estomac bien accroché, vous pouvez toujours emporter mais si vous la commandez vous vous devez de la finir, stop être faible. Nécessaire de parler des défauts tout de même, le fromage qui manque de répondant & de couinement, le manque de sauce parfois & certaines recettes qui ne font pas toujours beaucoup de sens. Bref, la Banquise est bonne & une adresse à faire mais de meilleurs poutines existent à Montréal.
