La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
One of our favourite spots for poutine in Montreal. Can't miss the Classique, the cheese curds were a perfect mix of squeaky & creamy & the gravy & frites are
Nous avons passé un très bon moment. Les poutines étaient délicieuses, très copieuses, & le serveur très agréable. Nous recommandons cet endroit : excellent rapport qualité-prix.
La nourriture était bonne mais le service est à revoir, j'ai eu affaire à une serveuse (brune avec une frange noire) au moment de l'addition qui m'a réprimander d'une manière passive agressive car je n'ai pas mis de pourboire (je viens de la Belgique donc il n'y a pas de système de tips obligatoire)... Je peux comprendre dans le fond mais imaginez être dans un pays étranger & ne pas connaître les codes & on vous embrouille pour cela... Elle n'a même pas voulu emballer mon doggy bag
Les poutines étaient délicieuses, mais je n'ai pas apprécié le comportement de la serveuse, une femme un peu âgée avec une frange, qui a été passive-agressive avec mon amie parce qu'elle ne savait pas qu'il fallait laisser un pourboire (elle vient de Belgique). Je pense qu'elle ne se serait pas permis de s'adresser de cette façon à une cliente plus âgée ou à une cliente blanche. L'interaction était longue, nous étions abasourdies & selon la serveuse, notre comportement était "nul"
19 nov. 2024
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Omg, this is truely a GEM in Montreal, we were so glad we went here for the poutine- La Reggie Veggie 🥗 🍟 & our experience - UNFORGETTABLE & FINGERLICIOUS ♥️ Its a must whenever you are in Montreal!!!!!
You know that a place is great if tourists & local make line to get in , it was the best poutine that I ever had , please give yourself a favor & eat at this place.
Some of the best poutine in Montreal. Plates are heavy & the toppings are PILED on! We tried to wait in line on a Friday night but it was too long so we came again on Sunday around 9:30pm & there was no line thankfully. Between 9pm-6am you do have to pre pay. Our server was also very friendly & very patient as we could not choose which one to get! Soo many options! Our second time here, first time dining in & we cannot wait to come back!
La Banquise c'est toujours excellent à chaque fois, une bonne ambiance, des plats copieux, de bonnes bières, si vous ne connaissez pas & que vous venez à Montréal, c'est LA BASE !!!! La poutine Sud Ouest est malade !!!!! Comme tout resto à succès & malgré qu'il soit ouvert 24/7 , vous pouvez avoir de l'attente à l'arrivée mais elle vaut le coup !!
Invitée par ma fille à découvrir une bonne poutine, je fus vraiment déçue par la serveuse (la plus petite des services) désagréable envers plusieurs clients, cumulant les erreurs de commandes, débarrassant les tables & apportant les additions avec irrespect, & aussi pour avoir attendu 3/4h nos plats arrivés froids !!! Mauvaise expérience !!!
Pour ma part j'ai pris la scooby elle est très bonne mais la petite suffit amplement car c'est vite bourratif ! Les 2 serveurs ont été adorable avec nous (jeune homme avec une casquette & jeune femme brune cheveux long)
