La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
A La Banquise, les amateurs de poutine découvrent une gamme légendaire de garnitures, du classique au plus audacieux, empilées sur des frites croustillantes avec des fromages en grains qui grincent et une sauce savoureuse. Portions généreuses et ambiance animée et accueillante font de cet endroit une valeur sûre pour partager ou pour une bouchée copieuse en solo, avec des options du traditionnel au poutine spécialisé audacieux et même des horaires tardifs. La file peut être longue mais l'équipe est sympathique et efficace, ce qui maintient l'énergie et rend l'expérience mémorable à Montréal. Une vraie institution montréalaine, elle livre une nourriture réconfortante et délicieuse qui comble les envies, surtout après une journée à explorer.
L'accueil est rapide, le personnel très sympathique, souriant, avenant…
Ils n'hésitent à prendre du temps pour discuter & à répondre aux questions posées.
Je recommande vivement cet établissement.
La Banquise absolutely lived up to the hype. It was recommended to us by multiple friends as the #1 place to get poutine in Montreal, & it certainly did not disappoint. We waited about 10 minutes for a seat, but it was obvious right away that this place is incredibly popular. There was a steady stream of people coming & going the entire time - long lines before we arrived & long lines after we left. You could really tell people come here for one thing: great poutine.
The food itself was delicious, the portions were huge, & the prices were very reasonable for what you get. The atmosphere was lively & fun, & despite how busy it was, the staff were very friendly & welcoming. The waitresses were especially kind to our little one, which we really appreciated. Since we are visiting Montreal, we have had a number of different'kids menu' meals & our little one never ate any of them
as well, as he ate that cheese toast from here.
Overall, it was a great experience with good food, great energy, & excellent value. Definitely worth checking out if you're in Montreal.
Mostly to cross off the list. I'd get the original version next time. Don't think the toppings added enough flavor to be worth it. Left wondering weather or not poutine is my cup of tea or if it was just this spot. I'm glad I tried it though & would still recommend others do so!
While La Banquise is a Montreal'classic', I don't think it's the best poutine in the city or anything. It's worth it if you want to eat an outrageous poutine with pretty amazing meat combinations but the fries & gravy themselves are pretty average.
Basically, I would recommend going there for the novelty but if you are just looking for good poutine, it's widely available across the city. Plus, the place tends to be very busy & is cramped so it's hard to sit down & just enjoy yourself.
Je suis un simple touriste qui était de passage & wow quelle expérience pour ma première poutine. Equipe au top, accueil chaleureux & on mange vraiment très bien. Recommandé
Lives up to the hype! OMG from the classic to the most elaborate variations, this place is heavy on earth for poutine lovers. They also serve sandwiches & burgers in case you're not in the mood for fries. I'd recommend to go with enough time since lines might be long depending on the time of the day. They also have 24 hour delivery 🔥
31 mars 2026
sur Google
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We had a amazing moment there be it with food vibes & the service was so welcoming & nice. The poutine were delicious & the portions generous. I recommend 100%
Highly recommend the Elvis which comes with a generous portion of meat.
On a slightly negative note, my girlfriend got the classic poutine which was mostly just fries. For some reason there was only a small amount of gravy & cheese curds in the very middle.
Place was very busy so I'm going to assume this was simply a rare mistake.
Still enjoyed the food, it's a classic poutine spot, but it's by no means the best you can find.
If you want a really good poutine experience, I recommend coming here.
The smoked meat they put on top of the poutine fries reminds me of brisket from Texas. Very flavorful, juicy, good amount - they don't skimp on the serving.
I washed it all down with a banana wheat beer which was perfect.
I tried their chocolate cake dessert because I didn't feel like going out & searching for a dessert spot. It wasn't for me but it was still pretty good.
Cher touriste & locaux, en tant que locale, je vous promets (malheureusement) que la file vaut la peine. Il y a plein de bonne poutine à Montréal mais La Banquise reste un incontournable. Les frites sont bien frites, le fromage est parfaitement mou & squick squick, la sauce est authentique & la variété de condiments additionnels aux noms farfelus est apprécié. Si la température le permets, je recommande de prendre pour emporter & manger dans le parc la fontaine. Faites la liste, ca vaut le coup, la bouffe est vrai & les portions sont généreuses. Vive La Banquise.
It's a staple for a reason… highly recommend the Montreal smoked meat with mushrooms & sour cream poutine!! Fries were a bit cold at my last visit which was a bit disappointing given it wasn't very busy on a winter evening
En regardant sur internet & en évaluant les différents restaurants où ils servent de la Poutine, mon dévolu est venu à ce restaurant.
Service impeccable, ambiance conviviale, les serveurs/serveuses très agréable.
La Poutine était délicieuse... Je pense que je reviendrai la prochaine fois que je retourne a montréal.
Even on a snowy day the line to get in the store is large. But the routine is still worth the wait. The Onion rings is too good too. Even recommend that!!!
Sadly, this place is overrated. I get it, it's a good late night snack poutine after a night out, especially knowing they are open late. But the taste is not the best. If it's your first poutine, & you want the best of the best experiment, I do not recommend. The staff & everything else is cool/good, but not worth for a poutine if you have other options.
