La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Went for my yearly winter visit for a poutine. Portion getting smaller every year. Taste still good. Very noisy. The distance between chairs makes it every uncomfortable.
En regardant sur internet & en évaluant les différents restaurants où ils servent de la Poutine, mon dévolu est venu à ce restaurant.
Service impeccable, ambiance conviviale, les serveurs/serveuses très agréable.
La Poutine était délicieuse... Je pense que je reviendrai la prochaine fois que je retourne a montréal.
Best poutine ever! Comes packed with toppings. Forget what the one with guac, spicy chipotle sauce, & an onion ring is called but it is my favourite. Amazing!
Un restaurant incontournable ouvert 24/7. Sûrement les meilleurs poutines de la ville. Il y a bien sûr débat sur la question mais la Banquise & ses nombreux choix de poutines ne laissera personne indifférent devant le dilemme du'laquelle je vais prendre!!!!'. La portion régulière est déjà copieuse & la grande demande un solide appétit. On y revient encore & encore!
I'm a vegetarian & was happy to learn their baseline plain poutine is vegetarian! (They use vegetarian gravy!) But what makes this place is all the varieties of poutine you can get. Several vegetarian options too! I LOVED this Mexican style poutine, with sour cream & guacamole & tomatoes.. it was like poutine nachos. Worth the wait outside (the line moves pretty fast!)
7 janv. 2026
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I don't know why this place is so good, but it is! We decided to go on a whim, & ended up waiting outside in -12 degrees for an hour & I don't regret a minute.
I generally don't enjoy poutine. I don't hate it, but it can be a bit soggy & gross. Their poutine made me a believer! The staff was friendly (& it was busy) & the food was just simply delicious.
For the record, they are taking credit card - so we didn't have to pay with debit or get cash out of an ATM. Although we were prepared to pay with debit.
Pedimos o Poutine clássico e um com carne e ambos estavam muito bons e muito bem servidos, além da cerveja muito boa também. a parte ruim fois a fila de quase uma hora no inverno.
Good food, great service. Wanted to try Montreal poutine. The only reason it's a 4 star & not 5 is because the line up was very long & we were standing in the cold😭
Must go place. Amazing service..lovely vibe.. delicious food.
We ordered a meat poutine. It was next level yum... We could barely find the fries. Full-on meat. (5/5)
Maple cake (4/5) must try.
They are so kind. I overheard them guiding a guest how to use the parking metre in the street even in that busy time.
Classic, great diner atmosphere. Fun to go with friends, delicious poutine & fries. The peppercorn sauce is surprisingly amazing! Portions are huge. Parking was a pain. They only seat your group if everyone is present, but the turnover is steady so we didn't have to wait too long while we waited for one friend parking the car.
