La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Restaurant ouvert 7/7 jours & 24h/24h offrant une grande variété de poutines & d'autres bons trucs à manger!! J'y suis retourné après plusieurs années & j'ai trouvé que c'était encore meilleur qu'avant! C'était un beau dimanche vers 22h30 & le resto était rempli à craquer & nous avons opté pour le take-out, il y avait une ligne devant nous mais en une trentaine de minutes nous avons reçu nos poutines. Nous avons mangé, près de l'endroit à l'extérieur, sur des tables à picnic mises à notre disposition. Vraiment agréable! 🙂 Nous avons pris les poutines Elvis & la Mart, les ingrédients était frais & délicieux. Les agencements de saveurs étaient bien équilibré, c'était chaud & dans un emballage biodégradable! 👍La gentille serveuse était polie & souriante & elle a pris le temps de nous conseiller malgré l'achalandage, c'était super!
Je recommande ++ (j'ai oublié de prendre les poutines en photos... la prochaine fois! 😊)
On a passé un super moment, les poutines étaient excellentes, le service nickel bref rien n'a dire.
D'ailleurs si vous n'êtes pas trop poutine, ne vous inquiétez pas il y a également des burger où autres !
Royale poutine was fantastic with feta cheese added. 10/10. Take out but all staff were super pleasant & catering to a mon-French speaking Winnipeger. Thanks Montreal,
6 sept. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Superbe expérience à la Banquise à ne pas manquer si vous passez à Montréal ! Poutines très généreuses & très abordables !
J'ai adoré la poutine Panoramix, qui était servie avec de la viande fumée (boeuf).
Je recommande très vivement !
This place is the best for poutine!! Always busy & unfortunately they don't take reservations. If you decide to wait, there is no room to stand...most times you are outside. But make sure to check in every so often.
5 sept. 2023
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Delicious Poutine, the best in the Town of Montréal. But felt that one of the girl staff was racist & arrogant. I felt like shit for the rest of the night.
If you want to have service & feel welcome. Well this isn't the place you should go. Treated like you're shit just for asking more water while waiting almost an hour for a poutine that's so bland you can barely say it's from Québec & just a ripoff... welp won't see me again nor my friends.
on m'en a beaucoup parlé de ce resto mais en sommes j'ai été plutôt déçu de la poutine la folie la sauce n'était pas très bonne des immenses grains de poivre c'est pas super en bouche à revoir certainement..
9 sept. 2016
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At first I thought the portion looked really small. Not at all. I wasn't even able to finish the small plate. Actually it made me sick. I could not eat anything the day after I just felt like throwing up. The poutine was really good though but it didn't sit right in my stomach. I got the matti which has mushrooms, onion, bacon & peppers. I find it pretty expensive for the portion size. I think it's more one of those famous places you just have to go to once in your life.
Il y a d'autres restos à poutine bien meilleurs que celui-ci, et bien moin cher. La Poule Mouillée, Mange-moi, resto-grec sur Beaubien coin de l'Orimier...... Il ne faut pas se fier à la file d'attente de ces restos sur le Plateau...
Très bon quoique un peu cher & toujours une file d'attente à l'extérieur.. même en pleine nuit! Je crois cependant que la réputation est surfaite car j'ai mangée d'autre poutine bien meilleur.. mais la diversité y est!
La poutine est ordinaire... sauce peu goûteuse. Les combinaisons sont limitées comparativement à ce qui est offert par la concurrence. De plus, l'endroit est minuscule & on est collé sur les voisins... Difficile de tenir une conversation avec tout ce bruit. Service lent & serveuse qui semble tannée d'être là.
