La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
You know what? It's good, it's really good. This is the number one place everybody keeps telling me to for pouting. "The number 1 poutine in Canada!" They said. I agree, you can't find this in Toronto. It just tastes different. The quality of the curds & the gravy is outstanding. It's a place open 24 hours a day & has a line 24 hours a day. We waited for quite a long while, I'm not too sure if the line was worth it though. I think it's definitely worth it if I were to get it to go or if the line was a bit shorter. But the outstanding poutine doesn't translate to the line for me. Don't get me wrong, I love poutine, but not this much. I definitely recommend here to all my friends to try out poutine in Quebec, but it's not so I'd wait in line for again. You get a really large menu, like you get a lot of things on your poutine. Mine personally came with bacon & mushrooms & sour cream & I think it's the best one to be honest. It was called La Panoramix. My friend said topping to fries proportion was off (too little fries) & I agree for hers. I think the only reason I'm giving it a four star is for personal note. It's too hyped up, even though everything is amazing. I'll definitely come here again, but for takeout or something. Thank you for having me! :)
6 janv. 2024
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Key Poutine Spot! 🍟 🔑 If you are looking to get some poutine, La Banquise is a popular spot, & for good reason! La Banquise is a go-to poutine spot, that was recommended to me by a long time Montrealer. They have probably over 20 different type of poutine options for you. Their gravy is vegetarian, so if you get the classic poutine, it is vegetarian. They have 2 or 3 other options that are vegetarian friendly as well, including a veggie sausage. The poutine overall is great, savoury gravy with thinly sliced curds. The restaurant has seating for a lot of people & is quiet cozy. They are open 24 hours too! The service was nice as well.
The most delicious poutine I had in my life. Wow menu! With lots of variety for different appetites. Quite busy but staff were running to serve & were friendly. I would recommend getting small plates first, because we barely could finish half of the big plate. But it's so so good to have it even on the next day.
Peut etre que mes attentes étaient trop élevées compte tenu de la réputation & tous les commentaires, mais étant une fan des poutines de cantines dans les villages éloignés, disons que ceci ressemble plus à une poutine "fine cuisine". Belle portion mais le prix est proportionnel. Les employés présents un gros Wow Pour l accueil, suggestions & ambiance. Malgré le froid, il y avait des gens à l extérieur. Salle à mangé petite.
Excellent choix de Poutine. Portions généreuse. Les places assises sont tellement proches que ça devient dérangeant quand ils vide & remplissent les tables
Le restaurant est toujours plein mais le service est efficace & rapide. Il y a une bonne ambiance conviviale. J'adore les différentes sortes de poutines, il y en a pour tout les goûts & les portions sont parfaites.
21 nov. 2023
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The service was very fast & good compared to how busy they are. However the wait is long if you come in with a big group, the poutine was good but not worth the very long wait.
On m'avait recommandé ce lieu pour manger une bonne poutine & bien c'était une très bonne recommandation ! Le service est dynamique & efficace. On m'avait conseillé la taille regular pour la poutine & c'est en effet bien suffisant même si on est un bon mangeur. Niveau goût, c'était vraiment excellent & très bien servi ! J'y suis arrivé vers 11h30 & j'ai pu trouver facilement une table. Lorsque je suis parti, il y avait au moins 10 mètres d'attente à l'extérieur. Encore merci pour cette très bonne expérience !
7 nov. 2023
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I was on a mission for good poutine & I found it!! I can't recall which one I got I just asked for their recommendation, I think it was some -clix or something. It had a ton of smoked meat on-top & was very delicious & filling. It's cool that it's 24hr & even when I came at 4am it was still lively inside.
