La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
My friend came to me & told me that I can't come to Montreal & not try Poutine. She brought me to this place, it was great, we went around 8pm & it was crazy crowded, there was a queue even outside, & when we finished around 10pm it was still crowded & there was a bigger queue outside.
I had the opportunity to visit this restaurant several times during the 90's & 00's. It must be the best poutine in the world. I've been living abroad for almost 20 years but I will never forget this place.
The social media hype about this place is way too much. Everyone claims to make La Banquise a must visit place for world class poutine in Montreal, but tbh for us it did not live up to all that hype & expectation. May be because i'm not a huge fan of oily food & fries galore, but to be fair, the portion size was huge for a'regular', service & ambience exemplary. Be prepared for a line up outside the restaurant to get inside, as there's no reservation system (online or offline)
Amazing tasty food! Unbelievable!! I tried regular their classic poutine & vegetables poutine. Really enjoyed the food & very happy. Came all the way from Toronto, & it was a great experience. Customer service was very friendly & helpful.
Excellent, avec un grand choix de poutine vous ne serez pas déçu que ce soit pour la qualité ou même quantité. Je recommande grandement. Petit point négatif, le prix des bières est assez élevé, mais rien de trop grave 😜
One for the best comfort food to have in town & to visit if you are both a local or a tourist, open 24h. Different types of poutine, any kind of imaginable flavour.
Meilleure place à poutine à Montréal! Savoureux, bon service, ambiance agréable, terrasse l'été un peu serré tant elle est populaire. Possible de faire un trio burger poutine & boisson. La poutine Royale est excellente avec du porc effiloché, bacon & pommes. La poutine Savoyarde est tout aussi délicieuse. Le burger banquise est un classique assuré. Le burger Montréal a une très bonne viande fumée & cornichon. Vous ne pouvez pas être déçu! Mise à jour, j'ai constaté plus de possibilités pour les végans & sans lactose. Par contre, la propreté & surtout l'odeur des toilettes laissait à désirer....
17 avr. 2024
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Loved it! First time in Montreal, first time having poutine. Visiting from the US, we didn't speak French, didn't know what to order. The staff was wonderful!! The food was delicious!
Been there for lunch on a holiday & there is a long line for dine in. We took food to go, 3 different varieties of poutine with bacon, chicken & veggies. I was excited for the Poutine & the hype, but it was ok, didn't feel anything extraordinary. May be dine in might change my opinion.
Nous voulions tenter une poutine & nous n'avons pas été déçus. Possibilités végétarienne & végétalienne il y en a pour tous les goûts. Pas mal de choix pour personnaliser également. Le prix est raisonnable & les serveurs super sympa !
Service excellent & chaleureux, poutines monstrueusement bonnes! Ici la cabane à sucre (bacon, jambon, sirop d'érable, fromage suisses + ingrédients classiques de la poutine) & la bacon (bacon + ingrédients classiques). Les deux sont grand format.
I could've sworn I left a review explaining to the world that THIS IS THE BEST POUTINE PLACE in the world, it's not debatable & don't even try to. I've recommended this place to many friends/family who have & haven't had poutine in their lives, & they all say "that was awesome" after coming here. Seriously eating here is a special event & something to be cherished.
