La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Expérience la semaine dernière pour une poutine à emporter... La serveuse nous dit d'attendre dehors. Après 15 minutes d'attente, les personnes arrivées après nous sont servies... On patiente encore & au bout de 25 minutes debouts sur le trottoir on se décide à rentrer. Notre sac nous attendait sur le comptoir. Je vous laisse imaginer l'état d'une poutine dans sa boîte au bout de tant d'attente. Dommage que le pourboire soit donné avant d'être servi. Un scandale ! Je ne recommande absolument pas.
20 mai 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est un super moment à vivre Le personnel est d une gentillesse incroyable trop mims Meilleur endroit pour tester la poutine Ne prenez pas peur si file d attente ça va très vite & vous êtes vite installés Un régal Prenez la regular c'est déjà très bien Je conseille
Wonderful food & atmosphere. I didn't like poutine before until I went to this restaurant. Their poutine is so good. It has changed my view about poutine. Now I really like it!
12 mai 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
A very neat place to go to when you're in town. I heard this was THE place to go for poutine so I made the trip. There was a line (& I was there at about 3:30 on a Saturday) but it moved quickly. The tables are packed in very tight so definitely don't come here if you want to have a private discussion but that shouldn't deter you from coming just for a casual meal. La Classique was good. Do I think it was the best I've ever had? No, but it was very good. I think I should have ordered one of their speciality poutines as those looked incredible. I was considering the Oblex, so perhaps next time I'm in town. The Grille was fantastic! Strongly encourage anyone wanting to try a Grille for the first time to do so here. Not crazy expensive at all & a clean place, I think next time I'll ask for the patio to try that. Also they have no issues with English ordering for any travellers to the area that struggle with ordering in French.
5 mai 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Not to be missed! 👌👏 Don't be discouraged by the line at the door. The staff is incredibly efficient & will get you seated in no time. Alternatively, take your poutine for a picnic in Parc La Fontaine right next door.
Nourriture excellente! Je ferais peut-être une suggestion d'offrir de la sauce hollandaise pour les poutines déjeuner plutôt que la sauce traditionnelle. C'est la seule raison pour laquelle je ne vais pas déjeuner là-bas.
The poutine is exceptional. So so so good. Even the simple steamed hot dog was extremely good too. We were here at around 11:30, so right before it got busy. We were seated right away. By the time we left it was packed.
The large (grand) size was way too big. I got 3 meals out of it. However, a great place to get a high value for your money. Very friendly atmosphere. Photographed: The Elvis & Bacon Poutine
This place is fantastic the poutine is the best I ever had , I've tried about 5 different flavours, types of poutine & they were all soooo good really yummy 😋. The staff is super friendly & attentive to the costumers I tried a burger the last time I was there & it was yummy 🍔. I always go there when I visit Montreal 🚗
