La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
La Banquise est décrite comme une institution de la poutine à Montréal, avec un éventail impressionnant de variantes allant de la poutine classique à des assemblages originaux comme smoked meat, guacamole ou onion rings, tous généreusement chargés. Les portions sont généreuses et la fritte est croustillante, le fromage fondant et la sauce riche font rêver les amateurs, et les convives apprécient aussi les options végétariennes et les déclinaisons plus audacieuses. Le cadre est animé et chaleureux, le service est rapide et efficace même en période d’affluence, et le personnel est globalement sympathique. L’endroit attire autant les touristes que les habitants et, malgré la file d’attente notamment le soir, l’expérience vaut le détour. Le choix est si vaste que chacun peut trouver une poutine qui lui ressemble, avec des combinaisons allant du classique au plus extravagant, et même des plats à partager avec amplement de quoi rassasier. En somme, une expérience montréalaise incontournable pour les amateurs de poutine, où la saveur et l’abondance restent au rendez-vous même lorsque la salle est pleine et animée.
Une institution dans Montréal Le passage obligé pour manger de la poutine Grand choix ou les serveurs vous aident à choisir . Ils sont souriant, connaissant la carte Produit de qualité avec la question comment va être la digestion, parfait ! Je recommande
Un incontournable de Montréal pour son ambiance & surtout l'immense choix de poutine. Sûrement pas la meilleure de Montréal mais le large choix ravira tout le monde. Attention au monde bien sûr. Je recommande la scooby & la Taquise. Pas trop cher d'ailleurs & en grosse quantité.
11 juil. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Insanely busy place with yummy food especially their poutine is famous for a reason. They have multiple options with choices for everyone including vegan & vegetarian
Per the guide the best place to get poutine. When you get to the restaurant there are two lines. On the left is takeout. On the right is for guests that want to be seated. The wait was not long. We were seated fairly quickly. The poutine was yummy but definitely had to share. It's a huge plate of fries drenched in gravy & curd cheese. Add whatever variety of toppings you need.. you can't come to Montreal & not try a poutine.
La Banquise was a top recommendation for trying the famous Quebec poutine. We went on an early Wednesday evening & thankfully did not see any wait times. From the get go the place had a distinctive style, the yellow exterior looks quite welcoming & the interiors have a life of their own. We got the Rachel to share & something to drink. It tasted amazing & I will definitely go back & try more things on the menu soon. They have some good vegetarian options on the too.
5 juil. 2024
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We had the traditional poutine & Italian poutine. They were average tasting. Not any better than any other restaurant. Not worth the wait. No parking onsite or on the street (street parking is reserved for area residents).
Delicious poutine in a delightful setting. Every employee we interacted with spoke English as well making it easy to order & their service was excellent.
3 juil. 2024
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Old & classic poutinery with diverse menu. Very cozy place & the line in front of it moves relatively fast. If you want to experience Quebec classic poutine & you are a visitor to Montreal, this is the best place for that. It is also fun to go to a place after midnight that is not exactly a bar! Good place for the night owl cravings!
21 juin 2024
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So good! Must try while in Montreal if you like poutine. Lots of variety to pick from. This one had pogos, bacon, & onions on it. To die for. Portions are big as well. Update: get the scooby'! BEST THING IVE EVER HAD! 🤤
Très bon, un incontournable si vous êtes à Montréal en voyage & que vous n'avez jamais goûté à la poutine ! Attention, le lieu peut être très fréquenté par moments, mais le service est en général assez rapide.
