lundi

11:00 - 23:00

mardi

11:00 - 23:00

mercredi

11:00 - 23:00

jeudi

11:00 - 23:00

vendredi

11:00 - 23:00

samedi

8:00 (am) - 23:30

dimanche

8:00 (am) - 23:00

À propos

La Baboche concentre son expertise culinaire sur un menu robuste mettant en avant des préparations de viande crue assaisonnées ainsi que des plats principaux cuits sur le gril à haute température. Ces tartares signatures utilisent des ingrédients frais équilibrés avec des profils acides et savoureux traditionnels pour garantir une constance remarquable. La cuisine privilégie également un contrôle thermique précis pour les différentes coupes de bœuf servies directement depuis les stations de cuisson. La clientèle découvre un aménagement pratique optimisé pour l efficacité et une fluidité fonctionnelle durant les périodes de service soutenues. L établissement maintient une approche simplifiée de l exécution des plats qui souligne les qualités fondamentales de ses ingrédients de base. Chaque assiette reflète un dévouement aux techniques de cuisson standardisées qui définissent l identité opérationnelle centrale de cette destination régionale spécifique.

La Baboche propose une expérience culinaire nuancée qui est souvent appréciée pour son décor agréable, son menu diversifié et sa sélection impressionnante de bières artisanales et de cocktails. De nombreux clients profitent de l'ambiance accueillante et soulignent la grande qualité de certains plats comme le filet mignon, le fish and chips et le buffet déjeuner quotidien. Alors que plusieurs visiteurs font état d'un service exceptionnel, chaleureux et attentionné qui agrémente leur visite, d'autres rencontrent des incohérences importantes, incluant de longs délais d'attente, des erreurs occasionnelles sur les factures et des problèmes de température ou de précision dans la cuisson des plats. Malgré certains commentaires concernant des performances inégales en cuisine et des défis liés au personnel, beaucoup de convives apprécient la disponibilité du restaurant en soirée et considèrent l'endroit comme une destination intéressante pour un repas décontracté ou une sortie.

Avis pour La Baboche

Nourriture

Service

sur Google4.3 (800+)

*au 2026-07-15

4.4 787 évaluations

5★

60%

4★

22%

3★

11%

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

La nourriture était succulente avec un bon service de vos employés. Nous avons reçu des petites surprises inattendues durant le souper qui a été bien appréciées. Merci encore.

12 déc. 2022

Belle ambiance & très bon service. Bouffe excellente

4 déc. 2022

4.0

Excellent service, belle ambiance & bons plats.

Excellent service Pierre Luc nous a recommandé les côtes levées & ce fut un excellent choix merci pour tout

3 déc. 2022

Service impeccable, nourriture excellente, ambiance agréable :) Notre resto préféré à St-Hyacinthe!

On aimerait cependant que le menu change plus souvent étant donné qu'on veut y aller fréquemment ;)

26 nov. 2022

Excellent restaurant, super ambiance, service hors pair!

20 nov. 2022

4.5

Très belle soirée en bonne compagnie dans une ambiance agréable. L'accueil, le service, la nourriture & l'ambiance étaient à la hauteur de nos attentes. Mer!

18 nov. 2022

Resto plus que sympa. Les plats sont raffinés, la nourriture est toujours fraîche & exquise. À chacune de mes visites, je suis agréablement surprise par les délicieuses concoctions du chef. Belle ambiance dans un décor superbe. Le service à la clientèle est hors pair.

Excellente table, service discret & attentionné

17 nov. 2022

Excellent service & excellente nourriture
Merci

12 nov. 2022

La Baboche

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