La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
Dans l'ensemble, La Baboche se présente comme un bistro animé avec une ambiance chaleureuse, une large sélection de bières et de vins et des plats copieux offrant un bon rapport qualité prix; les avis vont du positif sur la saveur de certains plats et l'accueil à des expériences plus mitigées liées à un service parfois lent en raison d'un manque de personnel et à une certaine irrégularité en cuisine, avec des cuissons ou assaisonnements parfois insuffisants. C'est une adresse conviviale à recommander pour son ambiance et certains plats, tout en sachant que les visites peuvent varier.
Pour notre première & dernière visite a ce resto .....
Le brunch ( style buffet)
Pas beaucoup de choix , pas très goûteux
La serveuse nous demande si cest notre première visite , nous répondons oui mais ne nous explique pas que si on veux des rôties il faut le demander & que si on ne veut pas les oeufs mouillé & fade du buffets on peut le demander & ils vont nous en faire faire a notre goût .....
Elle ne ramasse pas la vaisselles sales & ne fait pas de réchaud de café .
Mauvaise expérience.
2 nov. 2025
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Hyper génial! Le brunch a beaucoup de variété & en plus la qualité des produits est vraiment surprenante! Bref je recommande fortement & je vais y retourner c'est certain 😁
Superbe endroit pour discuter prendre une consommation & manger j ai adorer bière de microbrasserie & fetucinie aux fruits de mer excellent je me suis régaler !!!
J'ai essayé la baboche avec ma blonde.
Pas trop occupé pour un samedi soir 19h.
On entre, on se fait installer dans une belle banquette.
Je prends une planche de bière, (5 fois 5 onces de bière, leur option dégustation) ma blonde un cocktail. L'option de la planche est super & quand même abordable. Ma blonde est satisfaite de son cocktail également.
Un petit brie fondant en entrée. Super bon avec le sucré des pommes caramélisées, les petits oignons marinés. Rien à redire!
Le plat principal arrive, j'ai pris une bavette medium saignante sauce béarnaise. On a droit à 3 choix d'accompagnements. J'aime le principe. J'ai donc été avec asperges, brocoli & popcorn de Poutine.
J'ai bien aimé la sauce, on goûtait l'estragon mais elle aurait pu être un peu plus acidulée. La bavette, elle... Aucun assaisonnement sur la viande, fade & cuite toute croche. Genre 5 minutes d'un côté & 1 de l'autre. Les asperges n'avaient pas été parée correctement, la base n'était pas coupée sur certaines d'entre elles & aucun assaisonnement encore. Les 3 brocolis que j'ai reçu étaient bien cuit, mais encore une fois, pas d'assaisonnement. Les bouchées de Poutine étaient bien croustillantes à l'extérieur, mais comme ma viande n'avait pas reposée, tout le jus de viande coulait dans mon assiette & a rendu mes petites boules de Poutine mollasse d'un côté.
Leur dessert de la maison Rolland sont vraiment bon. Dommage qu'ils ne font pas leur propre dessert par contre.
Laurie, qui était notre serveuse, a vraiment offert un service impeccable. Super amicale, souriante, disponible & de bon conseil.
Conclusion, on a passé une belle soirée. Le grand choix de bière de microbrasserie & de cocktail aide à installer une ambiance agréable. Le service est très bien & amical, ce qu'on s'attend de ce genre d'endroit. Il y a cependant un manque de formation évident en cuisine. Probablement qu'un burger ou un fish'n Chip serait un meilleur choix étant donné la facilité de la préparation du plat.
J'y retournerai sûrement, mais pas en priorité.
8:00 am manque de tout pas de bacon la base d'un déjeuner! Rôti trop sec . & que dire du serveur qui est au téléphone pour un temps indéterminé je vais sûrement revenir le soir en espérant que ce soit mieux !
J'aime beaucoup cet endroit. Je suis agréablement surprise de la cuisine à chaque fois. Excellent potage & sandwichs. J'achète parfois leurs mets à emporter qui sont délicieux. 4.5 /5
1 sept. 2025
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Mon homme trouve que c'est un restaurant cute & que la serveuse est super gentille. Mais on s'en fout de son opinion. Les toilettes étaient propres & sentent bon, & la playlist est bien. Je recommande ❤?
I had such a wonderful experience at this bistro! The food was absolutely delicious - every dish was fresh, full of flavor, & beautifully presented. You can really tell they put care into every ingredient. What made the visit even more special was the service: warm, attentive, & genuinely welcoming from start to finish. It's rare to find a place that combines great food with such amazing hospitality. Highly recommend for anyone looking for a cozy spot with top-notch cuisine & outstanding service!
9 août 2025
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J ai amené mes parents dîner , tout était excellent! La serveuse était gentille, attentionnée, super service. ( une jeune blonde 😀)Nous avons discuté avec Nathalie, la propriétaire. Elle nous a raconté son histoire inspirante, une femme d affaire ambitieuse & travaillante! Allez faire un tour, vous ne serez pas déçu!
Tu cherche un endroit pour déjeuner dîner souper avec une belle ambiance & un menu délicieux je te conseil ce restaurant! Très bon menu ! Bon service je vous le recommande
