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Restaurant

La Baboche

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OUVERTouvert 24h
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La Baboche Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
DéjeunerTartareGrilladesDesserts et SucreriesDu TerroirBrunchGrand choix de bièresPlats préparésResto-Bar
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La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baboche

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis sur La Baboche soulignent une ambiance chaleureuse et conviviale, un large choix de plats et de bières et un rapport qualité prix globalement bon, même si le service peut être lent lorsque le personnel est insuffisant. Certains plats et portions reçoivent des éloges, comme le tartare de saumon ou la bavette, tandis que d autres critiques pointent des cuissons trop longues ou des saveurs manquantes et des desserts pas toujours à la hauteur. Le brunch et les soirées en groupe sont appréciés, mais le rythme du service et le niveau sonore peuvent varier et la constance en cuisine est parfois remise en cause. En somme, La Baboche est une option plaisante pour sortir entre amis ou en famille, avec une carte variée et des bières intéressantes, mais avec un potentiel d amélioration sur le service et la régularité culinaire lors des périodes d affluence.
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Très bon & abordable. Très grand. Faire une réservation me semble superflu

12 août 2025
sur Google

I had such a wonderful experience at this bistro! The food was absolutely delicious - every dish was fresh, full of flavor, & beautifully presented. You can really tell they put care into every ingredient. What made the visit even more special was the service: warm, attentive, & genuinely welcoming from start to finish. It's rare to find a place that combines great food with such amazing hospitality. Highly recommend for anyone looking for a cozy spot with top-notch cuisine & outstanding service!

9 août 2025
sur Google

J ai amené mes parents dîner , tout était excellent! La serveuse était gentille, attentionnée, super service. ( une jeune blonde 😀)Nous avons discuté avec Nathalie, la propriétaire. Elle nous a raconté son histoire inspirante, une femme d affaire ambitieuse & travaillante! Allez faire un tour, vous ne serez pas déçu!

7 août 2025
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Super beau restaurant avec du personnel professionnel & très gentille

6 août 2025
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Je recommande. Beau menu & prix abordable pour la qualité.

28 juil. 2025
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Musique & excellent repas, beaucoup de choix d'alcool & de bière.
J'ai adoré !

27 juil. 2025
sur Google

Tu cherche un endroit pour déjeuner dîner souper avec une belle ambiance & un menu délicieux je te conseil ce restaurant! Très bon menu ! Bon service je vous le recommande

25 juil. 2025
sur Google

Sombre, plus d'éclairage serait bien. Personnel poli & accueillant. Nourriture assiettes copieuses & tout etait très bon!! Près de notre hôtel, distance de marche parfait.

22 juil. 2025
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Enfin un restaurant ouvert 24/24! Ta envie d un bon repas & pas chère direction la baboche ! Des bonne poutine a 3 hrs du matin !

21 juil. 2025
sur Google

Très bien

1 juil. 2025
sur Google

Excellent sur toute la ligne. Un bel endroit a découvri

1 juil. 2025
sur Google

Ce que nous avons mangé était excellent. Pas donné, mais vraiment bon. Nous étions un gros groupe, alors le service un peu plus lent était attendu, mais les gens étaient tous souriants & sympathiques. Pour l'ambiance, c'était assez bruyant, mais la taille du groupe y était probablement pour beaucoup. Ah! & ce qu'on a bu aussi était très bon! Le stationnement est un peu juste - arrivez tôt si vous êtes nombreux.

21 juin 2025
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Délicieux repas de steak pour nous! Bon service agréable & courtois. Ambiance détendue & non bruyante. Belle découverte!

11 juin 2025
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Service lent, repas bien & dessert sec...

11 juin 2025
sur Google

Vraiment un belle endroit.

8 juin 2025
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Après 20min d'attente pour avoir notre premier bonjour a notre table & plusieurs eye contact avec plusieurs personne qui porte votre habit, nous avons décider de quitter les lieux. Ils n'avait pas excessivement de gens pourtant mais si j'attends déjà 20min pour un verre d'eau, qu'est-ce que sera pour le reste de la soirée ?

J'ai toute de même donner une bonne avis pour l'ambiance & la cuisine pour mes expérience passé.

5 juin 2025
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Bon bistro a prix raisonable a retourner pour un prochain repas

2 juin 2025
sur Google

Nous sommes allé pour l'anniversaire d'une amie.
Pendant que nous étions à commander nos drink (15min après notre arrivé minimum) la serveuse nous a demandé de l'excuser pour qu'elle puisse aller voir une commande qu'elle venait de faire pour un groupe de 6. Courte histoire... Nous avons reçu la planchette de bière min 40min après notre arrivé...
J'ai pris un tartare.. dès que l'assiette est arrivée j'ai trouvé l'aspect fade... & le goût suivait. Manque de sel & de saveur!!! Je suis amateure de tartare & là un énorme flat!!!
Quand je l'ai mentionné à notre serveuse, elle m'a proposée du shiracha... neunon même le shiracha ne peut rien changer au fait qui manque de saveur. C'était comme manger du boeuf tout simplement.
Mon conjoint voulait de l'osso buco & ... le restaurant n'en avait plus rendu à 7h40 quand elle a enfin passer prendre nos commandes...
Heure d'arrivée: 18h30...
Par chance, nous étions un groupe avec qui la soirée était plaisante.

Première expérience & ce sera la dernière aussi.
Désolée du commentaire si peut élogieux mais, pour avoir mangée du tartare dans minimum 20 restaurants & j'en fais maison, je peux réellement dire que celui-ci n'était vraiment pas le meilleur.

1 juin 2025
sur Google

Super brunch déjeuner.
Belle découverte;)

28 mai 2025
sur Google

Wow bon, beau, décontracté!
Très tres bon service 😊
Linguini au boeuf braisé.... wowwwww

27 mai 2025
sur Google