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Restaurant

La Baboche

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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La Baboche Saint-Hyacinthe : Menu, Avis & Réservation (2026)
DéjeunerTartareGrilladesDesserts et SucreriesDu TerroirBrunchGrand choix de bièresPlats préparésResto-Bar
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À propos

La Baboche concentre son expertise culinaire sur un menu robuste mettant en avant des préparations de viande crue assaisonnées ainsi que des plats principaux cuits sur le gril à haute température. Ces tartares signatures utilisent des ingrédients frais équilibrés avec des profils acides et savoureux traditionnels pour garantir une constance remarquable. La cuisine privilégie également un contrôle thermique précis pour les différentes coupes de bœuf servies directement depuis les stations de cuisson. La clientèle découvre un aménagement pratique optimisé pour l efficacité et une fluidité fonctionnelle durant les périodes de service soutenues. L établissement maintient une approche simplifiée de l exécution des plats qui souligne les qualités fondamentales de ses ingrédients de base. Chaque assiette reflète un dévouement aux techniques de cuisson standardisées qui définissent l identité opérationnelle centrale de cette destination régionale spécifique.
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Avis pour La Baboche

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Baboche propose une expérience culinaire nuancée qui est souvent appréciée pour son décor agréable, son menu diversifié et sa sélection impressionnante de bières artisanales et de cocktails. De nombreux clients profitent de l'ambiance accueillante et soulignent la grande qualité de certains plats comme le filet mignon, le fish and chips et le buffet déjeuner quotidien. Alors que plusieurs visiteurs font état d'un service exceptionnel, chaleureux et attentionné qui agrémente leur visite, d'autres rencontrent des incohérences importantes, incluant de longs délais d'attente, des erreurs occasionnelles sur les factures et des problèmes de température ou de précision dans la cuisson des plats. Malgré certains commentaires concernant des performances inégales en cuisine et des défis liés au personnel, beaucoup de convives apprécient la disponibilité du restaurant en soirée et considèrent l'endroit comme une destination intéressante pour un repas décontracté ou une sortie.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Vous avez un très beau resto, bel ambiance tout était excellent!

23 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les assiettes du plat principal devraient être maintenues plus chaudes. La présentation des accompagnements dans des plats superposés n'a pas vraiment de valeur ajoutée à notre avis.

21 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

La temperature des cotes levees etait limite. Ca aurait pu etre un peu plus chaud. Autrement, c'etait excellent!

16 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

excellent service d'Émilie, elle a pris soin de nous à merveille, excellente nourriture, prix adéquat pour un repas du dîner, seul bémol; le repas tout en un le temps qu'on mange le potage &/ou soupe, le plat principal à le temps de tiédir, c'est dommage, sinon belle découverte on va y prendre goût merci

16 déc. 2023
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1 Commentaire
2.5

La serveuse n'avait pas le sourire, pas très agréable. On a demandé des sprits.. on nous a servi des sangrias blanches. On a commandé une certaine bouteille de vin... la serveuse s'est permise d'en apportez une autre sorte sans nous aviser qu'il n'y avait plus de celle choisie. & surtout! Ne poser pas la question à savoir s'ils font encore des churros!!! Vous allez vous le faire dire

15 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Mes linguini fruit de mer manquait un peu de chaleur. Il avait beaucoup de changement d'intensité de la lumière. Ce qui était agaçant à la longue. Par contre bravo pour la décoration. C'était impressionnant.

15 déc. 2023

Jai bien aimé mon expérience

15 déc. 2023
sur Google

Expérience contrastée dans un cadre élégant, j'ai récemment visité la baboche pour un déjeuner & j'ai été immédiatement séduit par son cadre. Le restaurant est vraiment magnifique, avec une décoration soignée & moderne, un cellier à vin superbe, & des espaces bien aménagés, y compris des toilettes soignées . L'ambiance est à la fois belle & accueillante. Cependant, malgré l'attrait visuel du lieu, mon expérience culinaire a été quelque peu décevante. J'ai commandé une omelette qui s'est avérée être plutôt sèche & peu appétissante. Cela dit, je tiens à souligner l'excellent service fourni par le personnel, qui était à la fois serviable & agréable. Je suis disposé à donner une seconde chance à la baboche, car je crois que chaque établissement peut avoir un jour "sans". J'espère lors de ma prochaine visite, vivre une expérience culinaire qui correspondra à la qualité de l'environnement & du service. À bientôt.

12 déc. 2023
sur Google

Excellent service. Le steak était parfait mais pour les accompagnements on repassera. Ils étaient tous froids & brocoli presque cru.

12 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Bon déjeuner au buffet, le choix est varié. Petit bémol l'omelette manque de goût(très fade)& pour le prix très décevant de ne pas pouvoir se faire de rôties. Avant que la serveuse passe & que les rôties arrivent le déjeuner était terminé.

11 déc. 2023