Küto se spécialise dans une sélection variée de tartares préparés à partir d ingredients frais et de mélanges d assaisonnements signatures. Les clients choisissent parmi diverses options de protéines, incluant le bœuf, le saumon et le thon, servis avec des crostinis croustillants et des salades maison. Le menu privilégie des portions personnalisables, permettant un contrôle précis sur les profils de saveurs et les combinaisons d ingredients. Chaque plat met l accent sur les textures naturelles par l intégration de légumes croquants et d émulsions savoureuses. L environnement favorise une approche directe de l assemblage culinaire, priorisant la qualité des composantes brutes sur les techniques de cuisson complexes. Cet engagement envers la fraîcheur garantit que chaque portion maintient des standards de saveurs constants tout en soulignant les caractéristiques distinctes des ingrédients principaux. Le résultat est un menu centré sur des profils légers et nutritifs.
Küto est généralement reconnu pour sa sélection exceptionnelle de tartares, ses plats savoureux et son atmosphère accueillante, ce qui en fait une destination appréciée par de nombreux clients. Bien que plusieurs visiteurs saluent la gentillesse du personnel, la qualité des ingrédients et la constance des repas, certaines expériences sont entachées par une préparation inégale, incluant des enjeux concernant la taille des portions ou l'assaisonnement. De plus, les commentaires sur le service sont mitigés, avec des signalements de délais importants et de difficultés à communiquer, contrastant avec d'autres témoignages soulignant un service attentif et dévoué. Malgré ces variations, une clientèle fidèle continue d'apprécier les recettes uniques et l'environnement agréable proposé par le restaurant.
Serveur très gentil
Mais service un peu long
Nourriture rien de super & un peu trop salée. Un peu cher pour le prix mais ce n'est pas si pire non plus.
Manque beaucoup de chose , pas de vin rosé , pas le vin blanc qu'on voulait , plus de sauce sriracha. & comble du malheur , le style pub est agrémenté de mélasse au lieu de la bonne bière noire.
8 juil. 2026
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Nous sommes habituellement de grands amateurs des tartares de boeuf style pub du Kuto & nous en commandons régulièrement. Malheureusement, notre commande du 20 juin a été très décevante.
Le tartare était incomplet puisqu'il manquait l'émulsion à la bière, qui est pourtant un élément important & qui fait une grande partie de la saveur de ce plat. De plus, tous les ingrédients étaient coupés en très gros morceaux, particulièrement les cornichons, qui étaient beaucoup trop nombreux. Au final, le tartare goûtait presque uniquement les cornichons, ce qui le rendait peu agréable à manger.
Nous avions également commandé un nachos avec un supplément, mais il était composé presque uniquement de miettes de chips brisées, avec très peu de garniture. C'est décevant, surtout lorsqu'on paie un extra.
Ce n'est malheureusement pas la première fois que nous remarquons une baisse de la qualité des tartares, mais cette fois-ci, la préparation semblait vraiment inachevée.
J'ai pris le temps de communiquer directement avec le restaurant via leur site web afin de leur donner l'occasion de corriger la situation, mais je n'ai reçu aucun retour. C'est dommage, car nous apprécions habituellement vos produits. J'espère sincèrement que la qualité & le service reviendront au niveau auquel nous étions habitués.
Réservation 6 personnes le dimanche 14 juin , arrivé sur place la serveuse me dit : j'ai aucune idée pour les réservations (fait sur google) ce sont les boss qui s'en occupe.. donc ça part , mal une chance que nous étions les seuls sur place 😅
Plus de 10 minutes d'attente pour les bieres pour finalement ce faire dire qu'il n'y a plus de biere en fût, aucun moyen d'avoir des bieres bouteille car la serveuse ainsi que la cuisiniere ne trouvaient rien pour les ouvrirs ...
Au moins la nourriture était bonne mais c'étais notre dernière visite dans ce kuto.
La derniere visite de groupe ( il y a 1 an ) c'étais le vin qui manquait..
Incroyable d'avoir un inventaire aussi mal gérer & des employées en formation laissé à eux mêmes.
Tartare bon mais service extrêmement long, 45 minutes pour avoir nos breuvages.. & au moins 30 minutes d'attente en chaque tartare, 2h30 plus tard nous avions eu 3 services dans la formule a volonté. La serveuse très sympathique faisant ce qu'elle pouvait
L'Ambiance avec Phil Leclerc était simplement parfaite ! La nourriture , excellente & en abondance. Le service offert par la très gentille Trésor était impécable. Ajouter à cela un Rodage avec des humoristes, soirée parfaite. 👌
