Kem CoBa (en vietnamien, ça signifie « crème glacée de tante 3 », surnom donné à Ngoc, la copropriétaire, par sa nièce) offre des glaces et des sorbets frais préparés avec des ingrédients de première qualité, sans agents de conservation ni saveurs artificielles. Vous trouverez aussi chez Kem CoBa de la crème glacée molle artisanale, dont les saveurs-vedettes concoctées par les deux chefs (Ngoc et Vincent) changent selon leurs humeurs. Coco-mangue ou cheesecake aux fraises, ça vous tente? Des pâtisseries s'alliant bien aux glaces y sont également offertes, celles-là étant les créations originales (cuites sur place) de Ngoc. On parle ici de sablés, de brownies, de tuiles aux amandes, de gâteaux quatre-quarts, de canelés, de gâteaux-éponges, etc. Le tout relevé par-ci par-là d'une petite touche asiatique (sucrée, évidemment!)
Kem CoBa est souvent décrite comme une référence de la glace à Montréal, alliant qualité artisanale et parfums originaux; les textures sont généralement onctueuses et le soft serve est particulièrement apprécié avec des saveurs comme pandan, litchi, rose, mangue et caramel sale qui évoluent régulièrement. Les avis mettent en valeur la créativité et la constance des goûts, avec des combinaisons audacieuses et des sorbets fruités qui surprennent; certains commentaires louent aussi la qualité du service et l ambiance devant la boutique. Des files d attente peuvent être longues en été et la politique de paiement en espèces uniquement est signalée comme un inconvénient, avec des tarifs qui peuvent sembler élevés pour de petites portions. Malgré cela, l adresse est décrite comme l'une des meilleures glaces de Montréal et attire des visiteurs fidèles qui reviennent saison après saison.
Honnêtement, je trouve que Kem Coba est la MEILLEURE crème glacée & de loin, que vous trouverez à Montréal ! Je trouve même qu'à chaque fois elle surpasse mes attentes (& je suis pourtant très exigente en la matière). Je la trouve même plus délicate que certaines crèmes glacées que j'ai dégusté en Italie avec une texture crémeuse, des goûts qui nous transportent, enfin une glace qui goûte le fruit & pas le chimique ! De plus Vincent qui est un alchimiste des parfums, compose avec passion & amour des associations toujours plus originales & surprenants qui font voyager (matcha, rose-litchie, fromage de chèvre-cerise griotte) sans oublier les incontournables classiques exécutés avec brio Chocolat - Mangue - Vanille - Caramel Beurre Salé... on s'en lasse pas! Griotte sur le sunday, on est toujours accueillis avec le sourire & une bonne humeur communicative de l'équipe ! C'est tellement le rendez-vous de l'été qu'on attend avec impatience chaque année :)
Merci Vincent d'exister & de régaler nos papilles pour les petits & grands enfants que nous sommes
The hype is real, folks. Just do like I do & go when it's rainy & cold. My last visit I had a goat cheese & sour cherry ice cream, it was absolutely mind blowing. The dark chocolate is rich & tasty, & they have sorbets with weird fruits too. I could have had anything on the menu & I know it's good.
I was really looking forward to trying this gelato spot after hearing so many great things, but I was surprised to find out they don't accept debit or credit - cash only. In 2025, that's just inconvenient, especially for a place with such a strong reputation.
I didn't have cash on me, so I couldn't even try the gelato. Disappointing experience overall. A heads-up on their payment policy would have been helpful. Might be great gelato, but I'll never know.
J'ai bcp voyage , y compris en Italie. J'ai habite a cote de Gelato del marchese a Paris ... pour moi Kem Coba est le meilleur glacier au monde . Des VRAIS creme glacée avec le vrai gout des fruits + des parfums recherches . Bravo , vous faites honneur aux glaces tous les ans
2 mai 2025
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Came here while visiting Montreal back in the end of September. Randomly fell to my knees as I had a flashback of this delicious ice cream. Prompted me to write this review. I need you to open a shop in Toronto, please! Jokes aside, love how inventive they are with their flavours. The long lines speak for themselves, these guys should be a national treasure. I'm not a fan of sweets, but I can easily inhale 10 pints of whatever these guys are offering. The soft serve with raspberries & cheesecake was an easy 15/10. Beware, all other ice cream after Kem Coba will be a let down.
Decidí probar el cono combinado que sugerían con frambuesa. Estuvo delicioso, mi amigo pidió dátil con coco y también le fascinó. La fila era algo larga, pero avanzó en seguida, todos fueron mus amables.
