Kem CoBa (en vietnamien, ça signifie « crème glacée de tante 3 », surnom donné à Ngoc, la copropriétaire, par sa nièce) offre des glaces et des sorbets frais préparés avec des ingrédients de première qualité, sans agents de conservation ni saveurs artificielles. Vous trouverez aussi chez Kem CoBa de la crème glacée molle artisanale, dont les saveurs-vedettes concoctées par les deux chefs (Ngoc et Vincent) changent selon leurs humeurs. Coco-mangue ou cheesecake aux fraises, ça vous tente? Des pâtisseries s'alliant bien aux glaces y sont également offertes, celles-là étant les créations originales (cuites sur place) de Ngoc. On parle ici de sablés, de brownies, de tuiles aux amandes, de gâteaux quatre-quarts, de canelés, de gâteaux-éponges, etc. Le tout relevé par-ci par-là d'une petite touche asiatique (sucrée, évidemment!)
Kem CoBa est souvent décrite comme une référence de la glace à Montréal, alliant qualité artisanale et parfums originaux; les textures sont généralement onctueuses et le soft serve est particulièrement apprécié avec des saveurs comme pandan, litchi, rose, mangue et caramel sale qui évoluent régulièrement. Les avis mettent en valeur la créativité et la constance des goûts, avec des combinaisons audacieuses et des sorbets fruités qui surprennent; certains commentaires louent aussi la qualité du service et l ambiance devant la boutique. Des files d attente peuvent être longues en été et la politique de paiement en espèces uniquement est signalée comme un inconvénient, avec des tarifs qui peuvent sembler élevés pour de petites portions. Malgré cela, l adresse est décrite comme l'une des meilleures glaces de Montréal et attire des visiteurs fidèles qui reviennent saison après saison.
C'était bon mais sans plus. Forte ressemblance avec les autres crèmerie, rien d'extraordinaire... Une trappe à touristes. Un peu déçu du format de crème glacée car très cher pour ce petit format. Je vais retournée à ma crèmerie favorite Hoche glacé! 🍦
24 août 2025
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Les meilleures crèmes glacées à Montréal!!! Je rajouterai plus d'étoiles si c'était possible car à la fermeture le personnel & le propriétaire se donnent encore la peine de récupérer tous les déchets qui traînent par terre ou laissés par la clientèle le long de la rue. Bravo!
Incroyable ! Des parfums de glace originaux & délicieux ! Un coup de coeur pour le corossol qui me rappelle mon île 🏝? ❤?🇲🇬
⚠? Cash only pour le paiement, donc venez avec de l'espèce 😊
Par une chaude soirée d'été, on s'est laissé tenter par une glace chez Kem Coba, & franchement, c'était une vraie claque ! J'ai pris deux boules : corn flakes & caramel salé & c'est sans exagérer l'une des meilleures crèmes glacées que j'ai goûtées. Les saveurs sont incroyablement bien travaillées, on sent tout de suite que c'est du fait maison, artisanal à souhait, loin de tout ce qui est industriel.
La texture est onctueuse, les goûts sont riches sans être écoeurants. Petit point à noter : ils n'acceptent que l'argent comptant, donc pensez à passer au guichet avant d'y aller.
Une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de vraie glace !
Les éloges sont plus que méritées ! Je vous recommande vivement de goûter le combo caramel salé-cacahuètes miel. Sans aucun doute l'une des meilleures glaces que j'aie mangées !
9 juil. 2025
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Honnêtement, je trouve que Kem Coba est la MEILLEURE crème glacée & de loin, que vous trouverez à Montréal ! Je trouve même qu'à chaque fois elle surpasse mes attentes (& je suis pourtant très exigente en la matière). Je la trouve même plus délicate que certaines crèmes glacées que j'ai dégusté en Italie avec une texture crémeuse, des goûts qui nous transportent, enfin une glace qui goûte le fruit & pas le chimique ! De plus Vincent qui est un alchimiste des parfums, compose avec passion & amour des associations toujours plus originales & surprenants qui font voyager (matcha, rose-litchie, fromage de chèvre-cerise griotte) sans oublier les incontournables classiques exécutés avec brio Chocolat - Mangue - Vanille - Caramel Beurre Salé... on s'en lasse pas! Griotte sur le sunday, on est toujours accueillis avec le sourire & une bonne humeur communicative de l'équipe ! C'est tellement le rendez-vous de l'été qu'on attend avec impatience chaque année :)
Merci Vincent d'exister & de régaler nos papilles pour les petits & grands enfants que nous sommes
J'ai bcp voyage , y compris en Italie. J'ai habite a cote de Gelato del marchese a Paris ... pour moi Kem Coba est le meilleur glacier au monde . Des VRAIS creme glacée avec le vrai gout des fruits + des parfums recherches . Bravo , vous faites honneur aux glaces tous les ans
2 mai 2025
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Les glaces sont délicieuses & bien servies & l'accueil par l'équipe est très chaleureuse ! Les gérants ont pris le temps de nous expliquer les saveurs originales qu'ils proposaient & ils nous laissaient le temps de choisir.Une chouette découverte pour nous
Les sorbets & crèmes glacées sont excellentes. On comprend pourquoi la plupart du temps il y a une file. Les saveurs sont originales (juste ce qu'il faut) & très bonnes. Le prix reste raisonnable au vu de la qualité & de la quantité servie.
Voici une place qui sert de la crème glacée de qualité supérieure. Les saveurs proposées sont originales. La texture de la glace, dure ou mole, fait ressortir un sentiment de satisfaction inéluctable. Pour les crèmes dure, je recommande fortement celle à la rose, litchi & framboise ou sinon celle au chocolat 72%. Vous ne regretterez pas. Sinon, pour la crème glacée molle, c'est toujours deux saveurs mélangés dans un twist & les mélanges alternent toutes les deux semaines. Chaque mélange vaut la peine d'être goûté, je n'ai jamais été déçu. Shoutout à Vincent pour nous servir ces délicieuses crèmes glacées!
