Kem CoBa (en vietnamien, ça signifie « crème glacée de tante 3 », surnom donné à Ngoc, la copropriétaire, par sa nièce) offre des glaces et des sorbets frais préparés avec des ingrédients de première qualité, sans agents de conservation ni saveurs artificielles. Vous trouverez aussi chez Kem CoBa de la crème glacée molle artisanale, dont les saveurs-vedettes concoctées par les deux chefs (Ngoc et Vincent) changent selon leurs humeurs. Coco-mangue ou cheesecake aux fraises, ça vous tente? Des pâtisseries s'alliant bien aux glaces y sont également offertes, celles-là étant les créations originales (cuites sur place) de Ngoc. On parle ici de sablés, de brownies, de tuiles aux amandes, de gâteaux quatre-quarts, de canelés, de gâteaux-éponges, etc. Le tout relevé par-ci par-là d'une petite touche asiatique (sucrée, évidemment!)
Kem CoBa est largement salué comme l'une des meilleures glaces de Montréal, connue pour des parfums crémeux et artisanaux et une texture onctueuse de crème glacée que les amateurs apprécient; la carte présente une rotation de saveurs innovantes, dont pandan, litchi, rose, mangue et d'autres associations audacieuses qui changent toutes les deux semaines environ, ce qui rend l'expérience renouvelée. L'expérience est louée pour sa qualité et sa variété, bien que la file puisse être longue et que le paiement en espèces soit la seule option.
Tried two flavours, the pandan ice cream & the raspberry, lychee & rose sorbet. Both were sooo good. The flavour was strong but didn't conflict with each other. Not sickeningly sweet. Had to lick my cup dry
Par une chaude soirée d'été, on s'est laissé tenter par une glace chez Kem Coba, & franchement, c'était une vraie claque ! J'ai pris deux boules : corn flakes & caramel salé & c'est sans exagérer l'une des meilleures crèmes glacées que j'ai goûtées. Les saveurs sont incroyablement bien travaillées, on sent tout de suite que c'est du fait maison, artisanal à souhait, loin de tout ce qui est industriel.
La texture est onctueuse, les goûts sont riches sans être écoeurants. Petit point à noter : ils n'acceptent que l'argent comptant, donc pensez à passer au guichet avant d'y aller.
Une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de vraie glace !
26 juil. 2025
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Havent been in years but still one amazing & original softserve,must stop if your touring the mileend!! I recommend a sunny weekday afternoon visit when there is less of a line...
Les éloges sont plus que méritées ! Je vous recommande vivement de goûter le combo caramel salé-cacahuètes miel. Sans aucun doute l'une des meilleures glaces que j'aie mangées !
La meilleure « crème molle » qui n'a rien à voir avec les textures & les saveurs de toutes les autres crémeries. L'expression « on est ailleurs » rallie ici éclats & notes qui se déposent en bouche & rassemblent les conversations autour de toute la diversité & le savoir-faire de cet établissement. Oui, on fait la file. & pourquoi pas? On y revient chaque fois.
8 juil. 2025
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This spot can have HUGE lines, thankfully when we went there were only a few people (weekday afternoon). We got the soft serve special & it was DELICIOUS & the perfect size. I feel like it was more I would get sick from the sweetness. Totally worth the stop!
3 juil. 2025
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Hands down the best ice cream in Montreal. I finally tried Kem Coba after hearing the hype forever, & it more than delivered. I had the biweekly soft serve & it was unreal. Creamy, rich, just the perfect balance.
Yes, there's a line but it moves quite fast & honestly feels like part of the experience. The flavors are super creative, always changing, & everything tastes insanely fresh.
If you love ice cream even a little, this place is life changing!
Unique flavours. Their soft serve is delicious & it changes often. They have one of the best chocolate ice cream I've ever had. Cash only, so come prepared.
