Karin est un restaurant réputé pour ses sushis et sa cuisine traditionnelle japonaise, ainsi que ses plats coréens. En plus de servir des sushis de qualité exceptionnelle et des fruits de mer d’une fraîcheur absolue, le restaurant propose une expérience authentique de gastronomie japonaise. Situé depuis plus d’un quart de siècle sur la rue Queen Mary à Montréal, Karin a résisté à l’épreuve du temps et s’est révélé être un des plus grands restaurants japonais du Québec.
Cette expérience gastronomique renommée que propose Karin serait impossible sans les efforts et le dévouement d’un homme: le réputé chef Hansoo Im. Une autorité reconnue en cuisine japonaise et coréenne, le chef Im a confirmé sa vocation avec fierté et application en plus de quarante ans de travail et dans deux pays fort différents.
Dans le restaurant Karin à Séoul, en Corée du Sud, le chef Im a cuisiné des mets fins japonais pour ceux aux goûts les plus raffinés. Cet établissement prestigieux, situé près du Complexe du gouvernement central (le centre du pouvoir politique en Corée du Sud), a accueilli une clientèle distinguée. Le chef Im y a appris les subtilités de sa vocation. Officiellement qualifié en tant que chef japonais après seulement quelques années d’études et d’apprentissage, le chef Im a le mérite d’être autorisé à préparer le fugu, un dangereux mets raffiné, qui demande une habileté unique, acquise seulement par des années d’un entraînement rigoureux.
Venez donc manger au restaurant japonais Karin de Montréal dans un environnement chaleureux offrant goût, beauté, sophistication et tradition. Goûtez les résultats de 40 années d’engagement et de dévouement d’une famille pour une excellence culinaire.
Karin propose une expérience gastronomique unique dans un environnement original. Les banquettes privées sont conçues pour assurer l’intimité et un havre loin du bruit et du tumulte de la ville. Ici, tous peuvent se reposer et savourer les plaisirs subtils de la cuisine authentique japonaise qui calme et éveille les sens.
Le poisson cru est riche en huiles essentielles et en vitamines et faible en gras saturés. L’algue nori traditionnelle procure quant à elle un haut degré de minéraux et d’antioxydants. Le sushi est donc un excellent choix santé.
Karin est un petit restaurant japonais familial, connu pour ses sushis de haute qualité et pour une carte variée comprenant udon, soba et des plats de riz frit. La nourriture est fréquemment décrite comme fraîche et variée, avec la possibilité de choisir des parties spécifiques du poisson et des assortiments de sushi et sashimi très recommandés; pour ceux qui préfèrent autre chose que le sushi, on trouve de bons nouilles, donburi et des plats réconfortants; les desserts, notamment le cheesecake matcha, font l’unanimité; l’ambiance est cosy et intime, avec de petites alcôves et des espaces privatifs pour les groupes, ce qui contribue à une atmosphère chaleureuse et authentique; le service est apprécié pour sa gentillesse et son attention; toutefois certains trouvent les prix un peu élevés au regard des portions, mais la qualité et l’expérience globale justifient le coût; pris ensemble, Karin apparaît comme une adresse japonaise authentique et familiale, offrant une cuisine soignée, un décor pensé et une expérience qui donne envie de revenir.
Wow! What an incredible dining experience we had at this Japanese/Korean restaurant! From the moment we walked in with our family, we were greeted with warm hospitality & attentive service. The staff went above & beyond to ensure that our dining experience was nothing short of amazing. First & foremost, the food was absolutely delicious. Each dish was expertly prepared with fresh ingredients & bursting with flavor. From the sushi rolls to the Beef teriyaki , every bite was a culinary delight. We were especially impressed with the variety of options available on the menu, catering to both Japanese & Korean cuisine lovers in our group. Not only was the food exceptional, but the ambiance of the restaurant was also inviting & cozy. We felt relaxed & comfortable throughout our meal, making it the perfect setting for a family outing. Overall, our experience at this Japanese/Korean restaurant was top-notch. The combination of outstanding service, delectable food, & inviting atmosphere made it a dining experience to remember. We can't wait to return & indulge in more of their mouthwatering dishes. Highly recommend to anyone looking for a memorable dining experience!😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
I LOVE THIS RESTURANT!!! I went there not long ago & the food was DELICIOUS the service was AMAZING The workers were so nice & sweet & the atmosphere was just WOW. I came in starving & left with a stomach full of food. Thankyou very much for your service I will definitely be back!! 5stars🤩🤩‼️‼️
Amazing restaurant!! My family loved it so much excellent japanese/ korean food !! The bibimbap was incredible 😍😍 i would love to go back i crave it everyday 😋😋
EXCELLENTTT !! Food 10/10 ‼️‼️ i went here with my family & we left craving for more😱 Out of all the restaurants my parents have been too this is one of their top favorites !! Amazing people the workers are extremely nice & patient ! Amazing Japanese food!! Made me feel like I was actually in japan😅 the restaurant deco was very nice & pleasant to look at !! It made me feel very cozy😊 if you are looking for a nice Japanese/korean restaurant to visit with ur family, friends, loved ones please go to karins !! 5 star😉😉😉
Je suis alle la bas 3 ou 4 fois & c etait toujours excellent. J'y ai meme ete avec quelqu un qui n'etait pas fan de sushi & la personne a adoree Le seul probleme, les autres places semblent de moindre qualite apres avoir mange la bas. Je plannifie d'y retourner tres bientot
10 févr. 2024
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Reserve a couple of days before if going on a weekend as the place gets packed in the evening. We ordered sashimi & it was very fresh & delicious. The service was impeccable - everyone was welcoming & nice. The atmosphere is very cute. There are individual rooms that make it a lot more intimate.
Vraiment une expérience décevante. Nous avons commandé à ce restaurant & la qualité n'était vraiment pas là. En plus d'avoir des prix élevés pour une petite portion de karaage , il n'était pas bien cuit & n'avait aucun croustillant. Les takoyakis étaient beaucoup trop pâteux alors que j'adore les takoyakis en général. La seule chose qui était correcte était les makis.
My wife & I had an amazing evening lasting 2 hours here. We had the Haru menu for two. We added an entrée of Okonomiyaki which was probably too much food but we did not regret. Our hostess was pleasant & welcoming. Even endulged us with our pitiful attempt to speak some Japanese. We wanted an authentic Japanese meal & I can honestly say it was fantastic. The decor is quaint & had cute Japanese stationary, baby shoes, dolls & other cute decor at the main entrance. The service was not overwhelming & each dish had authenticity we were looking for. Dessert was to die for & homemade. Sushi & tempora shrimp & vegetables was delicious. Practice eating with chopsticks beforehand to really feel like you're in a Japanese home. Going back for sure! We parked on a side street but plenty available on a Friday night on Queen Mary .💜
One of the best sashimis in Montreal! The fish is fresh & so tasty, I was very impressed by the quality ! Ordered the authentic Japanese menu for 2 & everything was so delicious, the portions are big & everything was so fresh, definitely one of the best Japanese restaurants in Montreal !