Le restaurant Jun I a compris l'essentiel, offrir une cuisine japonaise de grande qualité. Ce lieu dispose d'un talentueux chef qui met à profit sa passion de l'art culinaire mondial et des nouvelles tendances. La fraîcheur et la finesse des aliments ne laissent aucun doute sur la réputation de cet endroit. Le mariage des styles s'harmonise avec une impressionnante carte des vins et une belle variété de saké. De plus, un menu de dégustation est disponible pour que vous puissiez goûter un peu à tout. L'intime et chaleureux décor est digne de vous faire vivre une expérience unique, à l'une des plus grandes tables japonaises de Montréal.
Les critiques réunies décrivent Jun I comme une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons frais, des plats soignés et une présentation qui séduisent par leur équilibre. L'ambiance oscille entre calme et énergie selon les soirées, et le service est souvent qualifié de chaleureux et attentif, même si certains trouvent le démarrage lent et les délais entre les plats plus longs que prévu. Beaucoup insistent sur la qualité exceptionnelle des sushis et des commandes omakase, certains le considérant comme le meilleur sushi de Montréal et l'un des meilleurs du Canada, avec des mentions pour le uni, le hamachi sashimi, le maguro taru taru et des desserts comme le banane hojicha. Des critiques ponctuelles évoquent des portions parfois plus petites et des plats qui peuvent être épicés ou trop salés, ainsi que des tarifs élevés qui ne justifient pas toujours la dépense pour tout le monde. Malgré cela, l'ensemble des avis souligne une expérience culinaire remarquable et un cadre idéal pour des occasions ou des repas entre amis, faisant de Jun I une adresse souvent recommandée pour explorer des saveurs et textures innovantes à Montréal.
The food was great & we had a very pleasant time. The service was good but relatively slow & whenever we asked for something more, we often had to do so more than once.
Junichi Ikematsu est un excellent chef. Détail, fraîcheur, rigueur...l'excellence. Le service est courtois & décontracté. Chaque visite ici est un pur délice.
Nous y allons chaque fois que nous venons à Montréal, cuisine de haut niveau & service impeccable. La salle est relativement petite & peut être assez bruyante lorsque toutes les tables sont occupées, ce qui n'enlève en rien le plaisir de déguster la cuisine raffinée de cet établissement.
Good, omakase menu was not too heavy, I wasn't overstuffed. Plates were complex with lots of textures & flavours. However, overall, there were no wow moments. Food was beautiful but not as tasty as it looked.
22 janv. 2024
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Après avoir dépensé presque $800 pour 4 personnes, 2 de nous ont eu des échardes dans les mains à cause des baguettes de bien mauvaise qualité. Cela serait tellement facile de fournir des baguettes moins "dangereuses"!
Very disappointing experience, food was average. Our server was nice but the others were rude. There are so many great options for sushi than this one.
Really loved this place & was happy I was able to get in during this visit to Montreal. The sushi & service was excellent, along with a great ambiance for dinner. The menu was way bigger than I thought it'd be which is always a good thing. The more things to try the better!
We got the omakase for two. I think the food was fine, the sushi itself being the best part. If we were to do it again we would probably only get sushi because we found that some of the other dishes slightly lacked seasoning. The evening started pretty quiet & quickly got busy & louder, but we were still able to enjoy the end of our meal. Service was efficient & professional though not particularly warm or inviting.
C'était notre première visite chez Jun I & nous y retournerons certainement. Nourriture exceptionnellement bonne & le personnel y est très agréable & courtois
Food was amazing except for the rolls that were a little bit less good in the experience. But overall, I would gladly come back for the nigiris & sashimis. The entrees were really good also.
