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Jun I - nouvelles récentes.
Avis pour Jun I
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Jun I was a wonderful dining experience & well worth the reservation. I had a 6:30 PM Saturday booking, which turned out to be perfect timing - the restaurant was already quite crowded when I arrived, & the energy felt lively but still intimate.
I started with two orders of uni as an appetizer. It was incredibly fresh & buttery, with a clean, rich flavor that really stood out. For my main, I ordered the gindara. The portion was smaller than I expected, but the taste absolutely delivered - deeply savory, perfectly cooked, & very satisfying. The uni was so good that I ended up ordering another round even after my main.
For dessert, I had the banane hojicha, which was a great finish to the meal. The server was extremely kind & thoughtful - he added a candle to my dessert & even poured me a complimentary glass of umeshu. Unfortunately I was already very full by then, but it was delicious & a really nice touch.
Overall, excellent food, warm service, & a great special-occasion spot. I'd definitely return.
Un désastre de restaurant.
J'étais allé un vingtaine de fois il y a 10/15 ans, c'était délicieux de mémoire.
Tout à changé depuis.
On a demandé une place au bar, ils nous ont dit que c'est plein… le bar est resté vide toute la soirée.
Le service est un désastre… le serveur ne nous salut pas… il nous dit: je vous regarde…
Comme si ça veut dire: je prend votre commande???
La soupe dégueulasse, Le tartare médiocre, aucun des 4 makis ne goûte bon…
Le serveur ne nous a jamais demandé si on voulait boire autre chose que de l'eau.
Jamais demandé si on voulait un dessert….
Ne retournez jamais là-bas…
Dernière fois pour moi & mon amoureuse.
Mikado, Park, même Sushi Shop sont beaucoup mieux…
Éviter à tout prix
Although a bit expensive, the portions & the quality of the food makes up for the price. Their omakase comes with 3 appetisers, 15 pieces of sushi & a dessert for around 120$. The pieces of sushi were quite big & the cut of fishes were quite generous. I especially liked their Funny Maki because there was a great contrast in the temperature which made it so unique & delicious. I was surprised because I usually don't like fried sushi that much. As for the appetisers, I feel like the first two dishes were a bit too sour which overwhelmed the flavours of the ingredients but their octopus appetiser had a great balance of sweetness & saltiness which made it so wonderful. The quality of the ingredients is amazing, each slices were really fresh & I especially enioyed the fresh scallop sushi which had a great seafood sweetness to it. The service was superb. The waiters & waitresses were all extremely patient & professional, taking the time to explain each dish while they were serving it to the table. Even though the place was quite fancy with the minimalistic interior decors, I feel like the semi casual atmosphere fits the place extremely well & it was pretty easy to talk at our table until later at night when the restaurant was more crowded, I felt like we had to shout a bit to be heard.
Went to Jun I with high expectations. Overall, it was a good experience, though not outstanding considering the premium pricing.
The sushi quality is excellent, with fresh, tasty, & fatty cuts of fish-definitely among the better sushi spots in Montreal. My personal highlight was the curry sushi, which stood out as particularly delicious.
However, service was friendly but slow & somewhat disorganized. Our group of six ended up staying for almost three hours, partly due to long wait times between courses. Some dishes arrived unevenly, leaving some of us without food for extended periods.
Desserts were enjoyable, but nothing exceptional.
One notable issue was the soy sauce, which our entire group found overly salty & concentrated. It detracted somewhat from the sushi's delicate flavors.
Despite these points, Jun I is still a solid choice for a high-end sushi dinner with friends, just adjust your expectations accordingly.
De l'entrée jusqu'au dessert, c'est un régal, je n'ai encore jamais mangé d'aussi bons plats japonais. L'art de l'umami est maîtrisé dans chaque plat & même dans leur cocktail. Ce restaurant est du niveau d'un très grand gastro. Bravo Chef Jun I & votre équipe ce fut un moment inoubliable.
Nous avons essayé le menu omakase à 115 $ de ce restaurant. Je souhaite évaluer l'environnement du restaurant, l'hygiène, les plats & le service, chaque catégorie étant notée sur 5 points. Environnement du restaurant : La décoration est simple, avec des tons en bois clair & quelques touches d'éléments japonais. Cependant, l'éclairage est très faible, au point qu'il est difficile de prendre des photos claires. Note : 3,5/5 Hygiène : La table réservée par mon ami était en face du comptoir où les chefs travaillent. J'ai remarqué que les chefs ne portaient pas de gants pour préparer les sushis & autres plats. De plus, les aliments crus & cuits n'étaient pas séparés. Cela dit, la table & les couverts semblaient relativement propres. Note : 2/5 Plats : Pour un menu à 115 $, les plats manquaient de saveur & d'originalité. Les portions étaient très petites, & la fraîcheur du poisson était tout juste acceptable, respectant à peine les normes minimales pour des aliments crus. Il manquait totalement la saveur délicate du poisson frais. La sauce soja était fade, avec un arrière-goût amer & salé rappelant le soja fermenté. Le dessert était le point le plus décevant : un gâteau ressemblant à un brownie au chocolat avec un goût de sauce soja. Note : 1/5 Service : Les serveurs étaient chaleureux, patients & attentifs. C'est probablement l'aspect le plus réussi de ce restaurant. Note : 4,5/5 Note générale : En combinant ces quatre aspects, la note globale pour ce restaurant est de 2,75/5. Conclusion : En résumé, ce n'était pas une expérience de dégustation très agréable. Selon moi, un menu omakase devrait au moins refléter les spécialités du chef. Cependant, certains plats servis semblaient bâclés & manquaient totalement de soin. Les clients qui choisissent un menu omakase ne recherchent généralement pas un bon rapport qualité-prix, mais ils ne devraient certainement pas être traités avec autant de désinvolture.
Ce resto est peut être un des meilleurs restos de sushi de Montreal, le sushi ne ressemble rien que j'ai mangé auparavant. J'ai aimé le sushi depuis mon enfance & je peux dire que ceux de Jun I ont été les meilleurs que j'ai jamais mangé, les nigiri sont comme manger du wagyu si le wagyu était du poisson: gouteux & super doux. Chaque roleau était rempli de saveur avec une texture parfaite. De plus, notre serveur a été super gentil, & le service a été excellent. Je même lui ai demandé d'ajouter quelque chose d'anniversaire parce qu'on est allés pour la fête de mon copain, & il s'est assuré d'avoir un petit message de bonne fête écrit en chocolat sur l'assiette de notre dessert. Oui, c'est sur que c'est un resto cher, mais honnêtement, je trouve que ce n'est pas un sort de "aller une fois dans ma vie", c'est autour du même prix qu'on paie dans certaines buffets. Personnellement, je le trouve assez raisonnable pour des occasions spéciales, en plus, la nourriture vaut vraiment son prix vu le niveau d'excellence. Juste après avoir payé mon addition & avoir sorti, j'avais déjà hâte d'y retourner, si vous aimez les sushi & vous voulez une expérience unique, je recommande fortement Jun I. Également, je recommande de prendre la sélection du chef, pour essayer les différents rouleaux offerts dans l'établissement, le sushi a la carte est aussi une belle option si vous avez envie de quelque chose de spécifique.
J'avais possiblement trop d'attente envers cet endroit qui fut autrefois, excellent autant pour son service que sa nourriture. Nous avons opté pour le omokase à 115$/pers. constitué de 4 entrées, 1 plateau de 15 mcx & un dessert. Les sushis du plateau étaient bien. Belle qualité & fraîcheur pour les sashimis, mais les 4 premières entrées (à partager) étaient petites & assez ordinaires. La pieuvre était d'ailleurs rigide & très vinaigré dans du chou. Le dessert était aussi assez plate avec de longs filaments blancs. On devait se battre à deux pour les couper à la cuillère. Bref, nous avions beaucoup trop d'attente envers ce menu dégustation & nous aurions dû opter pour le menu à la carte à la place. Sans parler du service qui fut ordinaire. De l'accueil au départ, le service était froid. Nous avons été accueillit par un serveur hautain qui a refusé de nous installer au bar pratiquemment vide sous prétexte qu'il était complet. Bref, le service était très différent d'il y a quelques années.
As a group of seven, we ordered the omakase menu. The owner, Jun san, made us feel welcome from the very beginning. From the appetizers to the main sushi & desserts, everything was a delightful surprise. My companions repeatedly said that each item was the best Japanese food they had ever eaten. We had a great time here with thier food & service & were so happy with our choice. As I knew from before, he is the best chef & & definitely want to come again!
A very lovely sushi restaurant, where I would have to recommend at least doing the moriawase option. I did not try the omakase option, & maybe regret not doing so in hindsight. If deciding a la carte, do try the scallop gunkan & if possible the japanese mackerel (it was a unique offering during our visit). The establishment is pretty but small & relatively modest. Almost too small as you can hear a loud table quite easily. You may be taken aback by the simplicity of it all, including the disposable chopsticks for your use. Hiding behind the first impressions however are a warm towel to clean your hands, unique off-menu options, a knowledgeable & thoughtful server, & an amuse bouche that was a substantially sized gunkan sushi in our case. Be ready to pay upwards of $100 per person to leave satisfied, but also be ready to receive over-average sushi sizes. Each piece of sushi is on average 5 dollars with regards to the moriawase, but each is sized reasonably. I enjoyed the Jun Gin cocktail, sumashi soup appetizer, & the white chocolate/yuzu/fennel dessert. The latter was very unique, helped cut the fishiness left over on my plate, & frankly made my night. I hope to return here!
Nous avons adoré les plats mais pas notre serveur. Il n'était pas sympathique, ne semblait pas apprécier son travail. Les plats n'étaient pas déposés au bon endroit ni avec délicatesse. Nous avons décidé de partir sans prendre de dessert puisque nous ne nous sentions pas bien accueillies. Dommage que le service n'ait pas été à la hauteur des plats l.
Loved this restaurant. My husband & I each took the tasting menu. At first I was hesitant because the first 4 services are served in one plate/bowl for us to share. Quality & taste was good though. Sushi is excellent. Dessert too. We reserved seats at the bar thinking we'd be able to see the chefs prepare (open kitchen) but there is none if that.
We had the best experience, service was above & beyond, the fish was buttery & so incredibly fresh (we had the sushi moriawase). The matcha dessert was a winner, as well. We can't wait to come back. Deserves all the hype & more.
Tous les plats dans le Omakase etaient magnifique, mais le dessert (avec des bettraves etait trop sûr)
Fabulous food. The service was quite slow. Our waiter did not take our order for 45 minutes & our dessert was served about 3.5 hours into the meal.
The portion of the food shrunk so much compared to before, which could have been better.
The air conditioner is too strong to stay any longer for ordering desserts.
The food was delicious, the desserts OMG! Lovely service & also the music was on point. Great experience!!!
Nous avons passé une excellente soirée au Jun I. J'avais réservé pour la fête à mon conjoint & il a été très content de découvrir de vrais sushis. Nous avons pris la formule Omakase (4 entrées, 1 plateau de 15 morceaux & 1 dessert).
On nous a bien expliqué ce qu'on allait manger & on a nous bien conseillé sur un saké pour finir le repas.
Bel endroit pour fêter une occasion spéciale car assez dispendieux mais ça en vaut la peine.
Tout simplement le meilleur sushi à Montréal... & les desserts, sans oublier une large sélection de saké pour tous les goûts. Je suis accro...
Quel excellent repas!
Nous avions commandé l'Omakase; dorade en amuse-bouche fraîche dans sa sauce; calmars avec cumquat goûteux; magret de canard parfaitement assaisonné; truite avec un crumble fantastique; puis les nigiris, makis & sashimi, extraordinaires.
Le dessert à la crème & chocolat blanc (gâteau fromage déconstruit) délicieux mais aurait pu être un peu plus copieux.
Service totalement impeccable! Bravo !
On y retournera bien évidemment.
