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Restaurant Coup de cœur

Jun I

Le chef Kazuya Matsuoka sublime les produits de saison à travers un voyage gastronomique omakase.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 12:00
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Photo de Jun I, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
SushiJaponaiseAsiatiqueTartareGastronomique / Chic
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À propos

Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.71319 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Jun I a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Jun I

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-08-15
4.71319 évaluations
5★
76%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle caractérisée par du poisson d'une grande fraîcheur et des plats savoureux magnifiquement présentés. De nombreux clients louent le menu omakase pour son aspect artistique et sa variété, soulignant le talent de la cuisine qui propose constamment des nigiris délicieux et des rouleaux créatifs. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, attentionné et professionnel, contribuant à une atmosphère idéale pour les rendez-vous intimes ou les occasions spéciales. Bien que certains mentionnent le prix élevé, le consensus demeure que la qualité de l'art culinaire et l'ambiance vivante font de cet établissement une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
Page 36 de 64 - 632 Avis
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur resto de sushi à Mtl. Juni un très grand chef. Il nous offre une grande variété de poissons de qualité toujours délicieux. Un régal pour nos papilles.
Le service est excellent & l'accueil chaleureux.
On y va depuis 20 ans & on est épatés à chaque fois.
On est reçus comme des rois.

10 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

3 verres à vin seulement pour les grands crus....c'est la deuxième fois que l'on se fait dire on va aller en acheter ..... faut il apportez ses verres à vin!!! Niveau cuisine qualité en diminution mais je peux comprendre ils ont eu une panne électrique donc moins de préparation en cuisine .

10 juin 2023
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1 Commentaire
2.5

Décevant! Une soupe miso beaucoup trop salée. Une excellente salade d'algues toutefois & pour finir le Tokubetsumaki de crabe avec un goût calciné était bien loin de ce que je m'attendais... la délicatesse du crabe était inexistante. Bien bien dommage!

9 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolutely delicious. This is what sushi really tastes like. So deserving of his top 100 best restos in Canada. Every bite was exquisite. So fresh. So superior. Our fav restaurant in Canada!

9 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance agréable, décoration épurée, niveau de bruit très aceptable.
Menu sans prétention mais d'une qualité exceptionnelle.
Service impeccable.

8 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Je recommande FORTEMENT, très belle découverte, service & nourriture excellents.

7 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service!
Tout était très bon , je recommande fortement!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Great experience! Outstanding Sushi/sashimi

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant, service impeccable. Point négatif: un dépôt de $50.00 lors de la réservation.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Most fresh & delicious sushi in the city!

3 juin 2023
www.restomontreal.ca