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Restaurant Coup de cœur

Jun I

Le chef Kazuya Matsuoka sublime les produits de saison à travers un voyage gastronomique omakase.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mardi à 12:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Jun I, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
SushiJaponaiseAsiatiqueTartareGastronomique / Chic
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À propos

Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:Voir Plus

Jun I a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Jun I

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-08-15
4.71319 évaluations
5★
76%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis de haute qualité à Montréal, apprécié pour la fraîcheur de ses ingrédients, sa présentation artistique et son service attentionné. De nombreux clients louent l'expérience Omakase et les rouleaux spécialisés, soulignant que les saveurs sophistiquées et les textures uniques justifient le prix élevé pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des convives décrivent leurs visites comme exceptionnelles et mémorables, certains avis récents soulignent des irrégularités dans la qualité de la cuisine, une lenteur dans le service et un déclin ressenti de l'ambiance. Malgré des retours mitigés sur la cadence et les tarifs, le restaurant demeure une recommandation de premier plan pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée en ville.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour une autre soirée mémorable. C'est le meilleur resto de sushi à Montréal sans aucun doute!

29 déc. 2023
Alex
4.0

Le service est impeccable & on se sent très bien à l'intérieur du restaurant. Les serveurs & serveuses sont excellents & connaissent bien leur menu. Néanmoins, pour un restaraunt haut de gamme, je m'attendais à une qualité supérieure des sushis, ce que je n'ai pas eu lors de ma visite. La plupart des sushis étaient corrects. Ce qu'on a beaucoup aimé : le saumon (+++ ça fond en bouche), le hamachi épicé, le unagi dynamite & le lucky maki. Pour le prix payé (entre 10-16$ les 5 morceaux de maki & 10$ pour 2 sashimis), le rapport qualité/prix n'était pas à la hauteur de mes attentes. Peut-être une soirée manquée ? À suivre si je reviens pour essayer lors d'une prochaine occasion.

29 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Excellente soirée. L'entrée de l'omakase était particulièrement memorable.

29 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Best Sushi in town, amazing service, good vibes!!

29 déc. 2023
Ed
5.0

Food is absolutely delicious, service was exceptional!

29 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

First time there & I had an amazing time, everything from the food to the service was amazing. Looking forward to going back!!

28 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Best service & best sushi in Montreal. Lovely vibe. Toro, uni & other treats. Great saké list with Dassai options. One of my top 5 restaurants in Montreal.

27 déc. 2023
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1 Commentaire
3.0

The sushi was good quality however the sashimi was very cold. Our waiter served us the wrong hand roll & just said my bad. We didn't have the best service experience.

24 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Simon was our server & provided outstanding recommendations for wine & food. He even wrote us a list of other restaurants & bars to try in the neighborhood (he has lived there his whole life). The black cod appetizer is not to be missed, get 2! Also eat eel & hamachi which are handled expertly here. Tine place to have a lovely evening.

23 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle carte de saké

23 déc. 2023
www.restomontreal.ca