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Restaurant Coup de cœur

Jun I

Le chef Kazuya Matsuoka sublime les produits de saison à travers un voyage gastronomique omakase.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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jeudi
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dimanche
Photo de Jun I, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
SushiJaponaiseAsiatiqueTartareGastronomique / Chic
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À propos

Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.71319 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Jun I a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Jun I

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-08-15
4.71319 évaluations
5★
76%
4★
16%
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2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis de haute qualité à Montréal, apprécié pour la fraîcheur de ses ingrédients, sa présentation artistique et son service attentionné. De nombreux clients louent l'expérience Omakase et les rouleaux spécialisés, soulignant que les saveurs sophistiquées et les textures uniques justifient le prix élevé pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des convives décrivent leurs visites comme exceptionnelles et mémorables, certains avis récents soulignent des irrégularités dans la qualité de la cuisine, une lenteur dans le service et un déclin ressenti de l'ambiance. Malgré des retours mitigés sur la cadence et les tarifs, le restaurant demeure une recommandation de premier plan pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée en ville.
Page 15 de 64 - 632 Avis
Alexandre
5.0

Je recommande vivement l'omakase. Très belle expérience culinaire. L'assortiment des plats est très bien choisi & le goût de chaque plat est excellent. Nous avons adoré.

27 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

The food was great & we had a very pleasant time. The service was good but relatively slow & whenever we asked for something more, we often had to do so more than once.

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Sushis délicieux & frais!
Service un peu lent lors de notre visite mais le restaurant était plein;) très belle expérience

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service & tout était délicieux

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent as usual
Thank you

25 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite tant au niveau service que qualité des aliments.

25 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent as always/Toujours une belle expérience.

25 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Extraordinaire ! Merci pour cette soirée pleine de découvertes & d'ingrédients frais de qualité

25 janv. 2024
Vinny
5.0

Junichi Ikematsu est un excellent chef. Détail, fraîcheur, rigueur...l'excellence. Le service est courtois & décontracté. Chaque visite ici est un pur délice.

25 janv. 2024
sur Google
Sebastien
5.0

Nous y allons chaque fois que nous venons à Montréal, cuisine de haut niveau & service impeccable. La salle est relativement petite & peut être assez bruyante lorsque toutes les tables sont occupées, ce qui n'enlève en rien le plaisir de déguster la cuisine raffinée de cet établissement.

24 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca