Le restaurant Jun I a compris l'essentiel, offrir une cuisine japonaise de grande qualité. Ce lieu dispose d'un talentueux chef qui met à profit sa passion de l'art culinaire mondial et des nouvelles tendances. La fraîcheur et la finesse des aliments ne laissent aucun doute sur la réputation de cet endroit. Le mariage des styles s'harmonise avec une impressionnante carte des vins et une belle variété de saké. De plus, un menu de dégustation est disponible pour que vous puissiez goûter un peu à tout. L'intime et chaleureux décor est digne de vous faire vivre une expérience unique, à l'une des plus grandes tables japonaises de Montréal.
Les critiques réunies décrivent Jun I comme une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons frais, des plats soignés et une présentation qui séduisent par leur équilibre. L'ambiance oscille entre calme et énergie selon les soirées, et le service est souvent qualifié de chaleureux et attentif, même si certains trouvent le démarrage lent et les délais entre les plats plus longs que prévu. Beaucoup insistent sur la qualité exceptionnelle des sushis et des commandes omakase, certains le considérant comme le meilleur sushi de Montréal et l'un des meilleurs du Canada, avec des mentions pour le uni, le hamachi sashimi, le maguro taru taru et des desserts comme le banane hojicha. Des critiques ponctuelles évoquent des portions parfois plus petites et des plats qui peuvent être épicés ou trop salés, ainsi que des tarifs élevés qui ne justifient pas toujours la dépense pour tout le monde. Malgré cela, l'ensemble des avis souligne une expérience culinaire remarquable et un cadre idéal pour des occasions ou des repas entre amis, faisant de Jun I une adresse souvent recommandée pour explorer des saveurs et textures innovantes à Montréal.
Tout était parfait. Un petit axe d'amélioration : nous avons pris le menu Omakase chacun. Eventuellement demander en amont aux clients si ça ne les dérange pas de partager des plats. Cela peut être délicat si les personnes ne se connaissent pas trop. Par ailleurs, cela donne aussi l'impression que les quantités sont divisées par deux.
4 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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food was top tier, BUT the service on the other hand was terrible. this was my second time coming here & had booked for a birthday. we ended up getting the omakase menu & the duck breast & crusted fish were my favourites (besides the sushi assortment of course). though, the downside was that we had waited such a long time in between each shared course. we were seated in the restaurant for two & a half hours, which is i think is not ideal for a six-course meal. mind you, the restaurant flow was overall moderate. overall, i would only come back for the à la carte as it seems that everyone after us was getting their food five times faster.
24 sept. 2023
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Tout est délicieux comme d'habitude.
Les lucky maki semblent avoir beaucoup de riz ce qui rend le maki lourd & dilue le goût du centre. Autrement excellent !
