Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Jun I. Vous pouvez appeler au (514) 276-5864 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Jun I a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle caractérisée par du poisson d'une grande fraîcheur et des plats savoureux magnifiquement présentés. De nombreux clients louent le menu omakase pour son aspect artistique et sa variété, soulignant le talent de la cuisine qui propose constamment des nigiris délicieux et des rouleaux créatifs. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, attentionné et professionnel, contribuant à une atmosphère idéale pour les rendez-vous intimes ou les occasions spéciales. Bien que certains mentionnent le prix élevé, le consensus demeure que la qualité de l'art culinaire et l'ambiance vivante font de cet établissement une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
A very lovely sushi restaurant, where I would have to recommend at least doing the moriawase option. I did not try the omakase option, & maybe regret not doing so in hindsight. If deciding a la carte, do try the scallop gunkan & if possible the japanese mackerel (it was a unique offering during our visit). The establishment is pretty but small & relatively modest. Almost too small as you can hear a loud table quite easily. You may be taken aback by the simplicity of it all, including the disposable chopsticks for your use. Hiding behind the first impressions however are a warm towel to clean your hands, unique off-menu options, a knowledgeable & thoughtful server, & an amuse bouche that was a substantially sized gunkan sushi in our case. Be ready to pay upwards of $100 per person to leave satisfied, but also be ready to receive over-average sushi sizes. Each piece of sushi is on average 5 dollars with regards to the moriawase, but each is sized reasonably. I enjoyed the Jun Gin cocktail, sumashi soup appetizer, & the white chocolate/yuzu/fennel dessert. The latter was very unique, helped cut the fishiness left over on my plate, & frankly made my night. I hope to return here!
One of my favourite sushi places in Montreal. They could change the menu a bit more but at least it's great everytime you go. I've been several times & recommend!
The service is good, but the food is disappointing. The Omakase tasting menu is 90$ per person so I had high expectation, but turns out the food doesn't stand out from other normal sushi restaurants (price range around 30$ per person). What frustrated me most is the whole environment. As an expensive Japanese sushi restaurant with tasting menu, the chopsticks are disposable. I mean, can you imagine a steakhouse gives its customers plastic knife & fork? Also, it was super noisy in the back & the background music is just too loud, from Flo Rida's Low to Bon Jovi's It's My Life. I love all these music, but I just expected a more quiet & formal environment here. Overall, the food & environment just aren't worth the price. My suggestion is don't choose this restaurant for a date or a formal occasion, cuz it is super expensive & it won't meet your expectations.
Ceci est de loin le meilleur restaurant de sushi à Montréal. La nourriture est toujours excellente & le service aussi. Notre serveur préféré Simon, nous accueille toujours à bras ouvert & offre le meilleur service personnalisé! Il nous recommande toujours des nouveaux plats & nous sommes jamais déçu!
Such great food & service! This was a dinner date/surprise for me & I was thrilled with the experience. It's small & intimate, but service is quick & attentive. The sushi was incredible & it was quite affordable for al a cart or tasting menu options & a great selection of unique dishes as well.
My husband & I got the omakase for two. We enjoyed our time & food, but if we were to return in the future, I think we would order sushi off the regular menu. Most of the omakase dishes were good, but a few too many of them were just'okay' for our liking. Nonetheless, we are huge sushi fans & we enjoyed our time.