Le restaurant Jun I a compris l'essentiel, offrir une cuisine japonaise de grande qualité. Ce lieu dispose d'un talentueux chef qui met à profit sa passion de l'art culinaire mondial et des nouvelles tendances. La fraîcheur et la finesse des aliments ne laissent aucun doute sur la réputation de cet endroit. Le mariage des styles s'harmonise avec une impressionnante carte des vins et une belle variété de saké. De plus, un menu de dégustation est disponible pour que vous puissiez goûter un peu à tout. L'intime et chaleureux décor est digne de vous faire vivre une expérience unique, à l'une des plus grandes tables japonaises de Montréal.
Les critiques réunies décrivent Jun I comme une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons frais, des plats soignés et une présentation qui séduisent par leur équilibre. L'ambiance oscille entre calme et énergie selon les soirées, et le service est souvent qualifié de chaleureux et attentif, même si certains trouvent le démarrage lent et les délais entre les plats plus longs que prévu. Beaucoup insistent sur la qualité exceptionnelle des sushis et des commandes omakase, certains le considérant comme le meilleur sushi de Montréal et l'un des meilleurs du Canada, avec des mentions pour le uni, le hamachi sashimi, le maguro taru taru et des desserts comme le banane hojicha. Des critiques ponctuelles évoquent des portions parfois plus petites et des plats qui peuvent être épicés ou trop salés, ainsi que des tarifs élevés qui ne justifient pas toujours la dépense pour tout le monde. Malgré cela, l'ensemble des avis souligne une expérience culinaire remarquable et un cadre idéal pour des occasions ou des repas entre amis, faisant de Jun I une adresse souvent recommandée pour explorer des saveurs et textures innovantes à Montréal.
Sushis haut de gamme sur l'avenue Laurier Ouest. Grande diversité de poissons différents sur les sushis qu'on ne retrouve habituellement pas ailleurs. Le prix est en fonction de la qualité, pas de la quantité. Ne soyez donc pas surpris que les plats soient plus chers qu'ailleurs. Par exemple, j'ai pris l'assiette de Sushi Moriamase à 65$ pour 15 morceaux. J'ai donc eu l'occasion de découvrir plusieurs poissons dont je ne connaissais pas. En entrée j'ai pris la salade Kaiso qui est composée de plusieurs sortes d'algues avec une sauce au milieu. Je vous recommande fortement cette salade!
Le service a été excellent du début jusqu'à la fin! Notre serveur a été en mesure de nommer la quinzaine de poissons dans mon assiette & comment ils ont été préparés, il connaissait bien son menu & il en était clairement passionné.
La bière est à bon prix (9$ le verre) & est servie bien froide & très rapidement.
L'ambiance est bonne, vers 21h les lumières sont tamisées, il y a un peu de bruit lorsque les gens parlent fort, c'est normal & on s'y habitue. J'ai remarqué que tous les autres clients avaient l'air agréablement surpris lorsque leurs plats arrivaient.
Nous avons réservé avec LibroServe & la table était prête à l'heure.
En plus d'avoir visité le restaurant, j'ai également fait une commande de boîte pour emporter il y a quelques mois (Omakase pour deux personnes 150$). J'ai inclus une photo (celle avec les boîtes). Nous avons adoré ce festin que nous avons mangé à 3. Déjà hâte de retourner à ce restaurant ou y commander pour emporter.
2 avr. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Merveilleux dîner de fraîcheur de goût & de beauté...
Petite astuce à trouver peut-être pour nous aider à choisir nos sushis à la carte. Le papier & crayon ça reste pas mal efficace ! Ça manque ici mais le reste est un rêve
Honnêtement, les sushis étaient ordinaires. Déçues pcq les commentaires étaient élogieux. Resto sympa. Bon début de service mais quand il y a eu + de monde, service lent (soupe arrive longtemps après sushis....) + personne qui vient nous demander si tout va bien & devons accrocher nous même le serveur pour commander dessert. Pour le prix, décevant. Mon petit boui boui sushi local est sans prétention mais les sushis sont supérieurs.
Y a de bons restos de sushi. Y en a d’excellents. Mais ici, on côtoie le firmament. La salade d’algues en entrée est une harmonie de saveurs délicates merveilleusement présentée. J’ai fait suivre du saumon épicé & du « Funny maki », qui furent tout aussi remarquables. Le service est cordial & efficace, malgré une salle bondée, & on sait suggérer le saké approprié pour accompagner le tout. L’ambiance était chaleureuse & aucunement snobinarde, malgré que l’on fût dans un coin très BCBG de la ville.
Bref, une adresse à retenir quand on veut se dorloter.
Excellente cuisine japonaise, variété de sushis originale & d'une grande fraîcheur.
Atmosphére chaleureuse & décontractée, service TOP!
Par contre, le prix est certainement ajusté au glamour de la rue Laurier.
OMG!! Les meilleurs sushis à Montréal. J'en rêve depuis & j'y retournerai demain matin! Nous avons pris le repas de façon Omakase, c'est-à-dire selon les choix du chef. Mon expérience a été magique en tout point, les poissons sont d'une excellente fraicheur & le choix de saké est très séduisant. Par contre, il vaut mieux réserver, car l'endroit est souvent convoité. On y retourne? N'importe quand!
Unbelievable, best sushis of all time. I've been told that if I was to go there sushis would'nt mean the same thing after, well it was true. Once you have eaten there, all other sushis places won't worth the same. Presentation is amazing, tasting is flavourful & colorful. It's been a while now, but I keep dreaming to return back there.
5 févr. 2014
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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For me, Jun I is simply Montreal’s #1 sushiya. They master their textures far better than any of their local peers, the knife skills as well as the sourcing is simply a cut above anyone else in town. Even the rice, an aspect that is usually an afterthought at many local sushiyas is, of course, treated with care here. Many sushiyas I liked, in Montreal, are now either closed or have opted for the more popular Americanized type of sushis, which makes of Jun I one of the very rare places where you’ll get some genuinely crafted sushis. BUT you can also enjoy the fun of their East/West fusion fares as well as their few makis which won’t fail to please the ‘not too traditionalist’ sushi fans.
