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Restaurant Coup de cœur

Jun I

Le chef Kazuya Matsuoka sublime les produits de saison à travers un voyage gastronomique omakase.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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Photo de Jun I, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
SushiJaponaiseAsiatiqueTartareGastronomique / Chic
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À propos

Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:Voir Plus

Jun I a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Jun I

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-08-15
4.71319 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle caractérisée par du poisson d'une grande fraîcheur et des plats savoureux magnifiquement présentés. De nombreux clients louent le menu omakase pour son aspect artistique et sa variété, soulignant le talent de la cuisine qui propose constamment des nigiris délicieux et des rouleaux créatifs. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, attentionné et professionnel, contribuant à une atmosphère idéale pour les rendez-vous intimes ou les occasions spéciales. Bien que certains mentionnent le prix élevé, le consensus demeure que la qualité de l'art culinaire et l'ambiance vivante font de cet établissement une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
Page 2 de 4 - 35 Avis
Martin
5.0

A mon humble avis, le meilleur restaurant de sushis à Montréal. Belle équipe, menu intéressant même pour l'heure du lunch. Fraîcheur assurée avec une belle sélection de vin & saké. Il ne faut pas avoir peur de se mouiller les poches.

27 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Un repas chez Jun-i est toujours une fête, tant l'établissement se renouvelle dans l'excellence. Un omakase d'anthologie, à essayer sans hésiter, & des sakés magnifiques.

19 oct. 2023
Elise
5.0

La place de sushi de qualité à Montréal. Service impecable, sushis délectable, saké de choix.

9 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious, creative sushi rolls & delectable saké based cocktails to accompany! Super friendly service made our experience all the more memorable. A standout on the sushi scene

19 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Soirée magique !
Service Omakasé impeccable, recommandations de vins, cocktails & sakés délicieuses.
On y retournera pour plus de poissons succulents !

5 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une excellente soirée au Jun I. J'avais réservé pour la fête à mon conjoint & il a été très content de découvrir de vrais sushis. Nous avons pris la formule Omakase (4 entrées, 1 plateau de 15 morceaux & 1 dessert).
On nous a bien expliqué ce qu'on allait manger & on a nous bien conseillé sur un saké pour finir le repas.
Bel endroit pour fêter une occasion spéciale car assez dispendieux mais ça en vaut la peine.

29 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout simplement le meilleur sushi à Montréal... & les desserts, sans oublier une large sélection de saké pour tous les goûts. Je suis accro...

28 juin 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Les poissons sont extrêmement frais. L'omble chevalier, le bar rayé, l'oursin, le caviar de saumon: délicieux.
Nous aurions aimé qu'il soit spécifié quels makis sont cuits; on aime moins.
Le saké froid est très bon, & assez doux pour ceux qui aiment moins, le cocktail Paloma à base de tequila est surprenamment bon.
Le Mille crêpes est un choix sûr. La glace à l'oursin assorti d'un filet d'huile est audacieux mais... sans danger.
Le service est un peu long & il faut faire ses propres choix. L'«Assortiment du chef» est banal, mieux vaut se lancer.

11 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

JunI est parmi nos restos chouchous à Montréal! Produits frais! Créativité ! Du Juni à son meilleur ! L'équipe en salle & celle en cuisine font également qu'on y revient. & très bon choix de saké.

28 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonjour,
Première visite plus qu'attendu.
Surtout service impeccable.
Organisation respectueuse des demandes spéciales
Enfin belle découverte de Saké qui accompagne les plats parfaitement préparés.

17 avr. 2023
Voir 1319 évaluations
www.restomontreal.ca