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Restaurant Coup de cœur

Jun I

Le chef Kazuya Matsuoka sublime les produits de saison à travers un voyage gastronomique omakase.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mardi à 12:00
lundi
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dimanche
Photo de Jun I, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
SushiJaponaiseAsiatiqueTartareGastronomique / Chic
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À propos

Jun I se spécialise dans les traditions culinaires japonaises, mettant l accent sur la qualité supérieure des produits de la mer et des techniques de préparation précises. Le menu propose une vaste sélection de sushis, sashimis et makis emblématiques qui privilégient des ingrédients frais et des saveurs équilibrées. Les clients découvrent des textures et des esthétiques variées grâce à des entrées et des plats principaux soigneusement dressés et inspirés des méthodes de cuisson asiatiques traditionnelles. Le design intérieur minimaliste favorise une atmosphère concentrée sur la maîtrise technique du poisson cru et du riz vinaigré. Chaque assiette démontre une attention constante portée à l épaisseur des coupes, au contrôle des températures et à l intégration de garnitures saisonnières. L établissement demeure voué à la transmission des saveurs authentiques tout en maintenant un standard d excellence technique propre à la cuisine japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Jun I a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Jun I

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-08-15
4.71319 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jun I est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle caractérisée par du poisson d'une grande fraîcheur et des plats savoureux magnifiquement présentés. De nombreux clients louent le menu omakase pour son aspect artistique et sa variété, soulignant le talent de la cuisine qui propose constamment des nigiris délicieux et des rouleaux créatifs. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, attentionné et professionnel, contribuant à une atmosphère idéale pour les rendez-vous intimes ou les occasions spéciales. Bien que certains mentionnent le prix élevé, le consensus demeure que la qualité de l'art culinaire et l'ambiance vivante font de cet établissement une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent un repas authentique et mémorable.
Page 6 de 6 - 53 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Succulent food & excellent service. I would highly recommend it!

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

De l'entré au dessert tout étais Parfait👌🏼 je recommande de prendre le menu dégustation vous êtes certain de rien manquer.

5 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Sushis haut de gamme sur l'avenue Laurier Ouest. Grande diversité de poissons différents sur les sushis qu'on ne retrouve habituellement pas ailleurs. Le prix est en fonction de la qualité, pas de la quantité. Ne soyez donc pas surpris que les plats soient plus chers qu'ailleurs. Par exemple, j'ai pris l'assiette de Sushi Moriamase à 65$ pour 15 morceaux. J'ai donc eu l'occasion de découvrir plusieurs poissons dont je ne connaissais pas. En entrée j'ai pris la salade Kaiso qui est composée de plusieurs sortes d'algues avec une sauce au milieu. Je vous recommande fortement cette salade!

Le service a été excellent du début jusqu'à la fin! Notre serveur a été en mesure de nommer la quinzaine de poissons dans mon assiette & comment ils ont été préparés, il connaissait bien son menu & il en était clairement passionné.

La bière est à bon prix (9$ le verre) & est servie bien froide & très rapidement.

L'ambiance est bonne, vers 21h les lumières sont tamisées, il y a un peu de bruit lorsque les gens parlent fort, c'est normal & on s'y habitue. J'ai remarqué que tous les autres clients avaient l'air agréablement surpris lorsque leurs plats arrivaient.

Nous avons réservé avec LibroServe & la table était prête à l'heure.

En plus d'avoir visité le restaurant, j'ai également fait une commande de boîte pour emporter il y a quelques mois (Omakase pour deux personnes 150$). J'ai inclus une photo (celle avec les boîtes). Nous avons adoré ce festin que nous avons mangé à 3. Déjà hâte de retourner à ce restaurant ou y commander pour emporter.

2 avr. 2022
Voir 1319 évaluations
www.restomontreal.ca