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Restaurant

JIAO DIM SUM BAR

L’art raffiné du dim sum rencontre l’énergie vibrante du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.4$$
OUVERT17:00 - 3:00 (am)
lundi
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dimanche
Photo de JIAO DIM SUM BAR, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueChinoiseBrunch
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À propos

JIAO DIM SUM BAR propose une sélection méticuleusement élaborée de spécialités cantonaises, alliant méthodes traditionnelles et influences contemporaines dans un cadre urbain dynamique. Le menu met en avant des bouchées minutieusement façonnées, allant des har gow translucides aux siu mai savoureux, accompagnées d'une variété de bao cuits à la vapeur et d'entrées croustillantes. Les convives découvrent une collection ciblée de petites assiettes conçues pour le partage, privilégiant l'authenticité des profils aromatiques et la précision des techniques de cuisson. Des ingrédients de qualité supérieure garantissent la constance de chaque panier vapeur servi au cours du service. L'ambiance conjugue des sensibilités esthétiques modernes avec l'énergie caractéristique des salles de dim sum classiques. Cet établissement s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de savoir-faire culinaire chinois, présenté sous une forme actuelle et parfaitement accessible.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour JIAO DIM SUM BAR

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-08-01
4.4507 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

music(47) drink(36) vibe(30) recommend(29) bar(25) cocktail(20) highly recommend(10) pedro(9) dumpling(9) fried rice(8) rice(8) birthday(8)

Résumé des avis

JIAO DIM SUM BAR est largement reconnu pour son atmosphère dynamique, son excellente musique et son service attentionné, ce qui en fait une destination prisée tant pour les sorties décontractées que pour les célébrations. De nombreux visiteurs soulignent la qualité des cocktails et la fraîcheur des plats, recommandant souvent l'endroit comme une halte incontournable à Montréal. Bien que la majorité de la clientèle apprécie l'énergie vivante et l'accueil chaleureux, certains avis font état d'une certaine inconstance dans les saveurs ou l'entretien des lieux, quelques clients exprimant des réserves sur l'authenticité de la cuisine ou la propreté. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent une ambiance festive, et beaucoup de convives expriment le souhait d'y revenir pour profiter de son décor et de son offre culinaire tardive.
Page 24 de 26 - 260 Avis
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1 Commentaire
3.0

Food was good .. drinks allright but 22$ for a double that really looks like a 1oz drink to me .. & the staff.. we were tell that we have to leave for 9h30 before that he even say hello to us or anything so we understood that customer service was really not is thing! The place was very not empty. I own restaurant, I go in every restaurant in MTL & I know how to respect my customers & truly the guy treated us like he judges us, big mistake here. So sad because food was good ...

16 févr. 2020
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1 Commentaire
4.5

Went for my bday. Food was TRULY amazing. Music was great & service was good. Highly recommend.

15 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Extraordinaire, service bouffe & ambiance. À ne pas manquer!!!

15 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée, l'ambiance était parfaite, la bouffe était délicieuse & le staff était super attentif!

3 févr. 2020
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1 Commentaire
3.0

La nourriture est réellement excellente. La carte des cocktails est intéressante. Le tout est bien présenté. Les portions sont généreuses (pas des tapas). L'ambiance & la musique sont bonnes. Le service a cependant été ultra mauvais (difficulté à prendre la commande, prend les verres vides, mais ne demande pas si nous voulons un autre cocktail, avons à demander a quelque soit reprises pour obtenir quelque chose comme par exemple de revoir le menu, avons reçu un plat principal avant l'entrée, ne propose pas la carte des desserts, etc.) Aussi les serveuses sont "occupées" à texter à la vue des clients. Bien que les serveuses paraissent bien & que la nourriture soit excellente, cela ne comble pas du tout le grand manque de compétences pour le service.

22 déc. 2019
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1 Commentaire
4.0

The music was way too loud & there enough lighting, I couldn't see what I was eating

21 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

Chic mais sans prétention. Très belle ambiance & service cordial. J'en fais une de mes valeurs sures!

24 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Amazing place for food & music, they only play hip hop so it makes a really fun environment while eating :)

Great service as well!

17 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Super service, super ambiance & surtout une qualité de nourriture impeccable!!! Bravo!!

3 nov. 2019
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1 Commentaire
3.0

The food was good but our service wasn't great. We had people in our group that had dietary restrictions & when the bus boy/serve brought our food, he couldn't tell us which dish was what. It left people in our party tasting food & guessing what it was which isn't ideal for people with dietary restrictions. We ended up ordering more food just for them because they weren't comfortable guessing if they can eat certain dishes (even though we had specifically ordered dishes for them-we just didn't know which ones they were & neither did the bus boy/server).

31 oct. 2019
www.restomontreal.ca