Janick fonctionne comme une destination polyvalente combinant les fonctions d'un marché spécialisé avec une cuisine axée sur les techniques culinaires d'inspiration française. Le menu se concentre sur les préparations crues, mettant en vedette diverses déclinaisons de tartares assaisonnés avec précision à partir de protéines de première qualité. La clientèle interagit avec une sélection de produits artisanaux tout en observant l'assemblage méticuleux de plats privilégiant des ingrédients frais et des méthodes de préparation classiques. L'espace agit à la fois comme un centre de détail pour des produits spécialisés et comme un lieu de restauration ciblé offrant des résultats culinaires constants pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité et la précision technique, assurant que l'intégrité des produits de base demeure le point central. Ce modèle hybride intègre avec succès la commodité du commerce de détail avec un programme culinaire professionnel mettant en valeur les goûts traditionnels.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Janick. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 281-1181 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Janick propose une expérience culinaire mémorable, largement portée par sa superbe terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Richelieu et le mont Saint-Hilaire. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et la qualité exceptionnelle du service assuré par un personnel attentionné qui met tout en œuvre pour rendre chaque visite agréable. Le menu diversifié, incluant des choix appréciés comme le tartare frais, les salades savoureuses et les fish and chips, fait de cet endroit une destination prisée pour ceux qui souhaitent profiter d'un bon repas dans un cadre enchanteur.
Nous y sommes allés pour un déjeuner & y avons été bien accueillis. Je portais mon bébé qui dormait & la serveuse s'est tout de suite mise à chuchoter comme moi, pour nous installer à notre table. Geste simple mais très apprécié.
Les pâtes aux crevettes & homards étaient excellentes.
La vue sur la rivière & le Mont Saint Hilaire très agréable.
Je recommande x100 ! L'ambiance est incroyable, la vue magnifique & le service était impeccable. Nous avons pris le sandwich au poulet & le tartare de boeuf : les deux étaient excellents & super frais. Une très belle expérience, je recommande sans hésiter!
Belle terrasse sur le bord de l'eau avec vue magnifique. Sevice très correcte. Option sans gluten disponible. Aucun symptôme après avoir mangé (coeliaque). Assiette de saumon: portion peu généreuse & manque de légumes dans l'assiette. Riz sec & sauces peu appétissantes. Nous ne retournerons pas.
Malheureusement, je n'ai vraiment pas eu une belle expérience.
La première fois, c'était le 24 juin, lorsque je suis venue avec un ami. Le tartare de saumon n'était vraiment pas de bonne qualité & n'avait aucun goût. Je me suis dit que ce n'était pas grave, puisque j'avais déjà une réservation de groupe pour le 3 juillet, faite au début du mois de juin, & que l'expérience serait probablement meilleure.
Lors de la réservation, j'avais demandé une place sur la terrasse. On m'a expliqué que ce n'était pas possible pour un groupe, ce que je comprends tout à fait. On m'a alors proposé le 3e étage en me disant que nous y serions bien, avec une belle vue, de l'intimité, etc.
À notre arrivée hier, nous étions finalement installés en plein milieu du restaurant. Il y avait peu ou pas d'air climatisé, aucune musique & aucune ambiance. Nous étions un groupe de 25 personnes &, lorsque j'ai demandé des explications, on m'a simplement répondu : « Je ne sais pas qui a pris votre réservation, mais on ne peut rien faire. »
Nous avons pris un seul verre, puis nous sommes allés sur la terrasse du restaurant d'à côté.
J'ai demandé pourquoi personne ne m'avait appelée pour m'aviser du changement, puisque nous aurions tout simplement changé d'endroit. Bref, je suis très déçue de cette expérience.
Le service est impeccable, je n'ai absolument rien à dire là-dessus. C'est un restaurant où mon conjoint & moi allons régulièrement & que nous avons toujours apprécié. La vue est magnifique, l'ambiance est agréable & le personnel est souriant & accueillant.
Par contre, nous avons remarqué que la qualité de la nourriture a diminué comparativement à avant. Les portions sont généreuses & très belles visuellement, mais malheureusement, ce qui nous a été servi lors de notre dernière visite ne justifiait pas vraiment le prix payé de 200$
Le poulet était très sec & la salade semblait avoir été servie sans préparation : de grosses feuilles non coupées, très peu de garniture & pratiquement aucune sauce, ce qui rendait le tout assez fade. De mon côté, j'ai commandé des pâtes qui manquaient clairement d'assaisonnement & de saveur.
C'est décevant, car nous aimons beaucoup cet endroit & continuons d'apprécier le service & l'ambiance. Nous espérons simplement retrouver la qualité de nourriture qui nous donnait envie d'y revenir aussi souvent.
J'ai vécu de mes 3 mois à mes 19 ans à Mont-Saint-Hilaire & Ironiquement, je trouve que ce restaurant de Beloeil est de loin se qui rend hommage le mieux à l'ambiance de ma ville d'enfance. La terrace donne une magnifique vue sur notre belle église & l'incroyable montagne qui couronne notre belle ville. Avec un accompagnement de canards longeant le bord de l'eau, d'un soleil qui apaise l'atmosphère & un staff hors pair, il n'y a pas meilleur place au Québec pour un souper durant l'été! -> SVP ! ! ! Ne vous fiez pas au mauvais reviews des téléspectateurs immatures de Ocupation double parce que c'est restaurant est tout simplement incomparable.