Janick fonctionne comme une destination polyvalente combinant les fonctions d'un marché spécialisé avec une cuisine axée sur les techniques culinaires d'inspiration française. Le menu se concentre sur les préparations crues, mettant en vedette diverses déclinaisons de tartares assaisonnés avec précision à partir de protéines de première qualité. La clientèle interagit avec une sélection de produits artisanaux tout en observant l'assemblage méticuleux de plats privilégiant des ingrédients frais et des méthodes de préparation classiques. L'espace agit à la fois comme un centre de détail pour des produits spécialisés et comme un lieu de restauration ciblé offrant des résultats culinaires constants pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité et la précision technique, assurant que l'intégrité des produits de base demeure le point central. Ce modèle hybride intègre avec succès la commodité du commerce de détail avec un programme culinaire professionnel mettant en valeur les goûts traditionnels.
Janick propose une expérience culinaire mémorable, largement portée par sa superbe terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Richelieu et le mont Saint-Hilaire. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et la qualité exceptionnelle du service assuré par un personnel attentionné qui met tout en œuvre pour rendre chaque visite agréable. Le menu diversifié, incluant des choix appréciés comme le tartare frais, les salades savoureuses et les fish and chips, fait de cet endroit une destination prisée pour ceux qui souhaitent profiter d'un bon repas dans un cadre enchanteur.
Je recommande x100 ! L'ambiance est incroyable, la vue magnifique & le service était impeccable. Nous avons pris le sandwich au poulet & le tartare de boeuf : les deux étaient excellents & super frais. Une très belle expérience, je recommande sans hésiter!
Belle terrasse sur le bord de l'eau avec vue magnifique. Sevice très correcte. Option sans gluten disponible. Aucun symptôme après avoir mangé (coeliaque). Assiette de saumon: portion peu généreuse & manque de légumes dans l'assiette. Riz sec & sauces peu appétissantes. Nous ne retournerons pas.
Le service est impeccable, je n'ai absolument rien à dire là-dessus. C'est un restaurant où mon conjoint & moi allons régulièrement & que nous avons toujours apprécié. La vue est magnifique, l'ambiance est agréable & le personnel est souriant & accueillant.
Par contre, nous avons remarqué que la qualité de la nourriture a diminué comparativement à avant. Les portions sont généreuses & très belles visuellement, mais malheureusement, ce qui nous a été servi lors de notre dernière visite ne justifiait pas vraiment le prix payé de 200$
Le poulet était très sec & la salade semblait avoir été servie sans préparation : de grosses feuilles non coupées, très peu de garniture & pratiquement aucune sauce, ce qui rendait le tout assez fade. De mon côté, j'ai commandé des pâtes qui manquaient clairement d'assaisonnement & de saveur.
C'est décevant, car nous aimons beaucoup cet endroit & continuons d'apprécier le service & l'ambiance. Nous espérons simplement retrouver la qualité de nourriture qui nous donnait envie d'y revenir aussi souvent.
J'ai vécu de mes 3 mois à mes 19 ans à Mont-Saint-Hilaire & Ironiquement, je trouve que ce restaurant de Beloeil est de loin se qui rend hommage le mieux à l'ambiance de ma ville d'enfance. La terrace donne une magnifique vue sur notre belle église & l'incroyable montagne qui couronne notre belle ville. Avec un accompagnement de canards longeant le bord de l'eau, d'un soleil qui apaise l'atmosphère & un staff hors pair, il n'y a pas meilleur place au Québec pour un souper durant l'été! -> SVP ! ! ! Ne vous fiez pas au mauvais reviews des téléspectateurs immatures de Ocupation double parce que c'est restaurant est tout simplement incomparable.
Nous avons réservé la salle au 3e étage pour un groupe de 20 personnes. La vue de l'eau & la montagne est magnifique!! Superbe luminosité, service A1. Tout le monde a adoré la nourriture!! Mille fois merci!
Par un beau lundi soir en revenant d'un road trip non organisé, nous sommes arrêté souper Chez Janick. La terrasse extérieure est magnifique sur le bord du Richelieu. Le menu n'a rien d'extraordinaire mais nous avons bien mangé. Le service était impeccable, merci à la jeune fille qui s'est occupé de nous. La salade Cesar avec poulet portugais est à essayer. Différent de ce qu'on est habitué.
Première fois que nous mangions à ce restaurant & ma fois ce fût un coup de coeur. La nourriture était vraiment délicieuse, mon plat ainsi que celui de ma femme était parfait, le service était impeccable les serveuses étaient souriantes & agréables. Nous avons mangé sur la terrasse qui donne directement sur la Rivière Richelieu & nous avons eu droit a une magnifique lune au dessus du Mont St-Hilaire. Franchement je n'ai rien a dire de négatif sur cet établissement & l'expérience est à refaire c'est obligé. Le prix sont bons également, deux repas une entrée & deux "drinks" sous les 100$ ce qui est très raisonnable pour la situation économique actuelle. La terrasse était propre & une très bonne musique d'ambiance style "lounge". J'ai adoré, ne vous fiez pas aux mauvais commentaires, ils ont certainement eu une mauvaise soirée, nous c'était parfait je recommande fortement!!!!
