Il Bazzali propose une carte rigoureuse axée sur la préparation technique de pâtes italiennes authentiques et de pizzas étirées à la main. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles pour élaborer des pâtes à la texture parfaite ainsi que des sauces riches mijotées lentement. Chaque assiette souligne l'équilibre structurel entre la farine artisanale, les fromages importés et les herbes aromatiques fraîches. L'espace physique présente un aménagement ouvert favorisant les interactions tout en conservant un niveau de confort fonctionnel standard. Les clients découvrent une attention directe portée aux profils de saveurs régionales, évitant toute fusion culinaire inutile ou complication contemporaine superflue. Cet établissement maintient une philosophie opérationnelle directe, garantissant que la constance des ingrédients de base demeure le moteur principal de chaque plat servi. L'environnement soutient une approche axée sur la qualité des produits, privilégiant une exécution utilitaire du cadre culinaire méditerranéen classique.
Il Bazzali est largement reconnu comme une destination italienne authentique et chaleureuse dans le quartier montréalais, souvent plébiscitée pour ses délicieuses pâtes maison, ses portions généreuses et son service attentionné. De nombreux clients soulignent l'atmosphère unique et mémorable créée par le chef, qui salue souvent les convives et interprète des airs d'opéra, offrant une expérience magique qui transporte les visiteurs en Italie. Bien que la grande majorité des avis soient élogieux, mentionnant un excellent rapport qualité-prix et des ingrédients de qualité, certains clients ont exprimé leur déception concernant des éléments spécifiques comme la qualité de la pizza et une certaine inconstance dans l'exécution de certains plats. Malgré ces avis partagés sur certains mets, le restaurant demeure un choix populaire pour les célébrations et les occasions spéciales, conquérant régulièrement sa clientèle par son charme authentique et son personnel professionnel.
Un très bon service, une ambiance restau de quartier sympathique mais côté cuisine, c'était plus décevant. Les frites sont très bonnes mais les pizza restent neutres, ni bonnes ni mauvaises, c'est dommage pour un restaurant italien
staff was super nice, the pasta was fantastic exactly how I wanted it. The chef came out & sang to the whole restaurant & also spoke with us towards the end. Overall amazing experience great service great food & drinks were good as well, thank you for the experience
13 avr. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We had a fantastic experience. The food was delicious, & we ordered a variety of dishes that we thoroughly enjoyed. The atmosphere is exceptional, with unique decor that adds to the experience. The service was friendly & welcoming. One of my favorite moments was when we ordered a slice of cake for my friend's birthday. Mr. Bazzali himself brought it out, singing'Happy Birthday'-a thoughtful, special gesture that made the evening unforgettable. The random bouts of opera singing throughout the evening added an extra touch of charm. Overall, a wonderful experience; we'll definitely be returning.
Super soirée ce soir pour les 40 ans de mon mari ! Notre table de 15 a été ultra satisfaite des plats, de l'ambiance & du service. Quelques invités m'ont fait part qu'ils sont souvent déçus lorsqu'ils vont manger dans un resto italien, dû au goût qui n'est pas authentique. C'était leur première fois au Il Bazzali, & tous ont été comblés & ont adoré tous les plats. Gros coup de coeur pour les arancinis, les accras de morue, les gnocchis, les raviolis, bref.. Tout était délicieux ! En plus des quelques prestations d'opéra, très agréable. Ce resto est un petit bijou bien caché, on y retournera tous c'est certain ! 😊
Les plats sont généreux.
La table d'hôte est très abordable & cela, reflète la qualité du repas, qui n'a rien de transcendant, même, si, on sent qu'il y a des efforts en cuisine pour élaborer la carte, à mon avis trop longue pour que les plats soient très bien exécutés.
Le personnel est sympathique, chaleureux & à l'écoute de ses clients . Le chef qui est aussi chanteur à ses heures pour créer une ambiance agréable, prend la peine de venir saluer ses clients. C'est très aimable.
Le trou normand est bien arrosé en Vodka. Encore une fois c'est généreux.
Bref, c'est un petit resto de quartier moyen, mais très abordable.
Our visit was truly memorable! The food was outstanding, & we tried a variety of dishes & drinks too. The ambiance was exceptional, with beautifully curated decor that enhanced the experience. The service was warm & welcoming, making us feel right at home. A highlight of the evening was when we surprised a friend with a birthday cake. The waiter brought it out with a cheerful rendition of'Happy Birthday,' adding a personal touch that made the celebration even more special. It was a fantastic evening, & we can't wait to come back!
