Hoshi réinvente la cuisine japonaise en proposant des poke bowls d'une grande finesse et des créations de sandwichs novatrices, pour une expérience culinaire rafraîchissante et pleine de vie. Le menu met en avant des ingrédients frais et de première qualité, préparés avec soin pour assembler des bols à la fois savoureux et esthétiques, explorant une palette de saveurs allant du doux à l'acidulé. Les sandwichs signature offrent une fusion unique de goûts japonais dans des formats familiers, représentant une agréable surprise pour ceux qui recherchent une nouveauté. Chaque plat est conçu avec attention, soulignant l'équilibre entre le goût et la présentation, faisant de Hoshi une adresse de choix pour les amateurs de cuisine d'inspiration japonaise authentique et créative. L'ambiance se veut épurée et contemporaine, en harmonie avec le caractère lumineux et sain des mets proposés.
Hoshi est un restaurant japonais chaleureux et très apprécié, situé dans le quartier chinois de Montréal, reconnu pour ses plats authentiques, notamment son katsu de porc croustillant et juteux, ses currys savoureux et ses portions généreuses. De nombreux convives apprécient le service amical et attentionné ainsi que l'atmosphère accueillante qui rappelle le Japon, soulignant souvent la soupe crémeuse aux champignons offerte en accompagnement. Bien que la qualité de la nourriture et le rapport qualité-prix fassent l'objet d'éloges unanimes, le restaurant est assez petit et dispose de places limitées, ce qui entraîne fréquemment des files d'attente. Malgré quelques critiques occasionnelles concernant le volume de la musique ou la préparation inégale de certains plats, le consensus général est que ce joyau caché vaut largement le détour pour quiconque recherche une cuisine japonaise réconfortante et délicieuse.
Have gone to Hoshi a few times now, & each time have tried something different, ranging from the Sake Don, Lunch Ten Don, & Katsu Don. Always excellent taste & presentation, particularly the Ten Don with all the nice tempura arrangement. Service is good, however, the only (major) downside of this place is that there are not many seats / tables, & no reservations taken. One time three of us came & waited outside in the cold for 15 minutes or so, having already being reassured by the waitress that it would be soon, but it being winter & all, we finally decided to leave for another restaurant. The food & service are great, & it's definitely worth a visit, but there's no guarantee you'll get a seat when you arrive!
We had the salmon tartare, tonkatsu don & tempura don for lunch. Everything was tasty with quality ingredients, reminded us of meals in Japan. Service was very attentive & friendly.
The rice is cooked perfectly-chewy with distinct grains. Both the tempura & the tonkatsu sauce are especially delicious, & the seafood is fresh with just the right portion size. The restaurant is quite small, so you may need to wait in line during peak hours. The restaurant offers excellent service.
Excellent location, food comes fast & is very tasty. Had tempura udon, portions are large & all come with miso & cream of mushroom soup.
Won't make a mistake if you come here. Cheers
Hoshi is my favourite lunch spot! I always get the Ten Don (tempura on rice). The portion is just right, & the sauce is so good. Love how the tempura mix (veggies, egg, shrimp, & scallop) always comes out perfectly crispy. The waitress is super nice & welcoming. The only downside is that the place is quite small, so if you come during busy hours, expect a bit of a wait. Totally worth it though!
I went to the restaurant after otakuthon on Sunday night & I met this wonderful server who was very kind & very friendly. She recommended me Hoshi tempura udon & it was AMAZING!!!! I will definitely come back with my friends & family. The line was long but it was DEFINITELY WORTH IT;)
Came several times & the food is always delicious & they're generous with their portions. The tempuras are fried perfectly & everything is super flavorful & fresh.
The restaurant is very small but you don't feel uncomfortable eating there.
