Hoshi réinvente la cuisine japonaise en proposant des poke bowls d'une grande finesse et des créations de sandwichs novatrices, pour une expérience culinaire rafraîchissante et pleine de vie. Le menu met en avant des ingrédients frais et de première qualité, préparés avec soin pour assembler des bols à la fois savoureux et esthétiques, explorant une palette de saveurs allant du doux à l'acidulé. Les sandwichs signature offrent une fusion unique de goûts japonais dans des formats familiers, représentant une agréable surprise pour ceux qui recherchent une nouveauté. Chaque plat est conçu avec attention, soulignant l'équilibre entre le goût et la présentation, faisant de Hoshi une adresse de choix pour les amateurs de cuisine d'inspiration japonaise authentique et créative. L'ambiance se veut épurée et contemporaine, en harmonie avec le caractère lumineux et sain des mets proposés.
Hoshi est largement considéré comme une perle cachée du quartier chinois offrant une expérience culinaire japonaise authentique et de grande qualité. La clientèle vante régulièrement le katsu de porc pour sa tendreté exceptionnelle, son côté juteux et son croustillant parfait, le désignant souvent comme le plat phare du menu. L'établissement est reconnu pour ses portions généreuses, ses sauces savoureuses et une présentation soignée, le tout à des prix très abordables. Bien que l'espace soit restreint et puisse entraîner des attentes aux heures de pointe, le service est fréquemment décrit comme chaleureux, efficace et extrêmement sympathique. De nombreux visiteurs apprécient les attentions particulières, telles que la soupe offerte, et estiment que la cuisine délicieuse aux saveurs maison rend la visite incontournable.
Cute little eatery, with its 20 seats, a paradise for pork cutlet lovers! Each generous dish comprises a big, thick chunk of cutlets served with rice (katsudon), udon (curry) or bread (sando). The lunch specials were a bang for your buck, offering a combo with a second extra soup.
I went on a Tuesday evening. There is only one way to describe this place, perfection. The food was so tasty, I got the Sando. The staff was very friendly. I even had the chance to speak to the owner, who was very passionate & kind. They even give soup while you wait for the food, which is tasty as well. The menu also has a great variety. This is a really great place. I highly recommend it & will definitely come back!
2 juil. 2025
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I went for lunch since I was craving tonkatsu. I ordered the salmon salad which had large pieces of marinated salmon which were very tasty & it was a very generous portion that can easily be shared by 2 people. The rosu katsu meal was exactly what I was expecting, a large, juicy piece of pork loin that had a nice crispy exterior. I enjoyed it with the wasabi & the salt. It was delicious. Served with thinly sliced cabbage, miso soup & rice. Service was very friendly. It's a great place & I will be back
Nice little japanese restaurant located in a quiet alley in Chinatown. Seating is limited but the food is very nice. The menu is not that extensive as well. Food is not too pricey & is surely filling. I tried the Menchi Katsu & Hiru Katsu Udon. The Menchi Katsu was okayish, but the Hiru Katsu Udon was delicious. The udon had an amazing texture & the curry sauce was very flavourful. They even give out a creamy mushroom soup in the beginning, which is absolutely delicious. Would surely want to visit again & try the other dishes they offer.
Très belle expérience, je suis venue un jeudi entre amis pour le souper. Le restaurant n'est pas très grand. La cuisine est excellente, les katsu & tempura très croustillants. Les plats sont servis sur des plateaux, très soignés, les petites soupes étaient très appréciées. L'équipe était très familiale & adorable. J'ai adoré les udon, je reviendrai pour sûr 🫶
Found about this place not that long ago. The food is great, so much so that my partner wants to come back to try out everything else. Creamy soup is offered at the start, I enjoyed it. Then entrées of Menchi Katsu & Spicy Tuna Salad are also tasty with the avocado on both. Then, I went for Hire Katsu Curry Udon while my partner went for Katsudon. Yeah, I really need to go back again when I feel the hunger 🤤
Note: Spicy Tuna Salad spiciness is from the slaw beneath the few tuna slices. If you can't handle spicy, I'd suggest not to or bring someone that can handle it & willing to take it from you 😅
