Hoshi BBQ coréen propose un environnement de restauration interactif où les convives grillent des viandes marinées de haute qualité directement à leurs tables. Cette destination culinaire se spécialise dans les saveurs coréennes authentiques, mettant en avant des classiques comme le bœuf bulgogi finement tranché et la poitrine de porc épicée. Des baguettes en métal et des accompagnements traditionnels complètent l'expérience du gril central, créant une atmosphère conviviale axée sur la préparation de protéines savoureuses. L'aménagement privilégie des éléments chauffants intégrés aux tables, permettant un contrôle précis du processus de saisie des diverses pièces de viande. Au-delà de la sélection de viandes, le menu intègre des légumes fermentés et des ragoûts copieux qui offrent un équilibre d'acidité et d'épices. Les clients participent à un processus de préparation structuré mettant l'accent sur des ingrédients frais et des profils d'assaisonnement audacieux.
Hoshi BBQ coréen est largement considéré comme une destination prisée pour les amateurs de formules à volonté alliant sushis frais et barbecue coréen. De nombreux clients louent la rapidité impressionnante du service, la simplicité du système de commande numérique et l'excellent rapport qualité-prix offert par la variété du menu. Bien qu'une grande partie de la clientèle en fasse un lieu de rendez-vous incontournable pour les sorties en famille ou entre amis, les avis demeurent partagés. Les habitués apprécient la qualité et le choix des plats, tandis que d'autres soulignent une certaine inconstance dans la fraîcheur des aliments, un assaisonnement parfois trop salé et une ventilation jugée insuffisante provoquant une forte odeur de friture. Les commentaires sur le personnel sont tout aussi contrastés, certains visiteurs saluant le professionnalisme et la gentillesse de serveurs dévoués, alors que d'autres rapportent des expériences décevantes avec le personnel d'accueil et des préoccupations concernant les pratiques liées aux pourboires.
First time here a couple of days ago & it was alright. I've had better korean bbq than this one. Variety of food could be better, I couldn't find anything noodles or fried rice on the menu. Just white 🍚. Service was good, no negatives there. Just know that you only have a max. of 2hrs to order & be done eating from the time you get seated. I most likely won't be back here again but it was good. & I'll recommend their mango ice cream to anyone that goes there. The best I've had anywhere that's all you can eat.
Beaucoup de choix mais le boeuf & le porc étaient très ligneux & revenaient en bouche. Déception . Le poisson (sole) était clairement pas frais & était caoutchouteux ( sa sursalination était d'ailleurs sûrement voulu pour cacher cela). Pas vraiment eu le temps d'en parler car le serveur insistait seulement sur le fait qu'il fallait partir, car cela fesait presque 2 hr que nous y étions. Il voulait même annuler notre dernière commande pour le désert, mais nous avons dû insister. Nous avons poliment recommandé de prolonger les temps pour souper de 15-20 min car pas assez de temps pour un groupe, mais il s'est réfugié dernière la politique du resto. Pas intéressé.... En plus, il ne nous parlait pas Français. Bref, on ne va plus là, il y a tellement mieux qui existe!
3 mars 2024
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Déçu. 34$ par personne le soir dans la semaine. Seulement 2 sortes de viande de beouf coupé extrêmement mince. Le sushi n'est pas pire mais on va au BBQ pour la viande avant tout. Au moins, ajouter la langue de beouf pour le menu du soir dans la semaine. Update: back again last night & indeed, menu was improved & taste good. Changed to 4 stars, 5 if the rices were less dry & have more flavor.
Food is great. The idea of bbqing & sushi is really nice. When checking the price, take care when looking online that there are 2 Hoshi's. The website of the one on the West Island only has a Facebook page. The other on St Jerome has a regular website. Prices are different though.
Terrible service. I have a gluten intolerance (not serious, no celiac, but enough to have me sick for a few days) & our server told us there was NOTHING on the menu I could eat. She didn't even try. When I persisted she finally got someone else who explained the things I could have. So not worth $40, even for the people who can eat everything. The food was decent, more so than we expected, but you're basically on your own unless someone is dropping off food/drink at the table or clearing. Also, the parking lot is insanely small for the number of restaurants, it's a zoo. Do not recommend.
La nourriture est plutôt bonne, c'est un all you can eat le prix est de 42$ par personne. Très souvent plein, donc toujours mieux de réserver. Sinon possible de venir sans réservation. On était 2 & ils nous expliquer qu'on a un temps de 2h sur la table (je pense les groupes n'en n'ont pas. Le services est assez rapide dans tous les cas & la nourriture est bonne. Pour ceux qui aiment les sushis, on a du choix donc c'est un de leur gros avantage aussi.
Quite a wide variety of options & the food is pretty good. The sushi is what you would expect from an all you can eat that mostly focuses on Korean BBQ (the fish doesn't really taste fresh & lots of rice). The meats were a little chewy, but the taste was good. Service was very nice & quick. Overall not a bad place to go for some all you can eat in the West Island.
