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Restaurant

Hop Station

Coaticook
4.8$ & $$
OPEN11 am - 11 pm
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Hop Station Coaticook: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BarPub FoodGrilled CheeseBoutique-CounterMicrobrewery / Craft BeerResto-Bar
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About

Hop Station serves as a dedicated hub for craft beer enthusiasts and those seeking robust pub fare in a communal environment. The menu centers on elevated grilled cheese variations that integrate premium cheeses with artisanal breads and savory additions to create substantial textures. Visitors encounter a wide selection of rotating local brews specifically curated to complement the bold flavor profiles of the kitchen offerings. The interior design emphasizes a functional industrial aesthetic that prioritizes social interaction and accessibility for various groups. Each sandwich undergoes precise griddling to ensure a consistent golden crust and a thoroughly melted core. Beyond standard pub staples, the culinary focus remains strictly on perfecting these melty, cheese-forward creations. This establishment provides a focused environment where beverage variety meets high-quality comfort food preparations for a consistent culinary experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Hop Station

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Hop Station is a highly regarded establishment set in a beautifully restored historic train station that offers a unique and welcoming atmosphere. Guests frequently praise the high quality of the craft beer selection, the flavorful tacos and poutine, and the enjoyable outdoor terrace. While the service is often described as friendly and efficient, some visitors have noted occasional delays during busy hours and a self-service model for food. Overall, the venue is considered a standout destination in Coaticook, celebrated for its authentic charm, reasonable prices, and vibrant environment that makes it an ideal stop for both locals and travelers.
Page 1 of 15 - 144 Reviews
Daniel
4.0

Belle ambiance endroit, très tendance & actuelle. Beau décor, je recommandeU

yesterday
on Google
A
4.0

The staff is attentive, friendly & attractive. The beer menu is impressive & a great selection of mixed drinks & wines are available. The ambiance is unique inside... the outside terrace is comfortable, inviting & spacious. The food menu is also impressive for brewery fare.

Jul 7, 2026
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Charles
5.0

Bel endroit bien géré avec des employés qui ont l'endroit à coeur.

Bonne bouffe, bonne bière, excellent rapport qualité prix dans une ambiance détendue. Tout le monde s'y sentira bienvenue tant qu'ils partagent l'envie de cohabiter respectueusement. Chapeau!

Jul 6, 2026
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Simon
5.0

Ça vaut tellement la peine d'y arrêter. Beaucoup de cachet, la nourriture est vraiment savoureuse & il y a une bonne bière pour tous les types de goûts !

Jul 2, 2026
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Nay
5.0

One of my favourite breweries, an amazing selection of beer, the food is great, highly recommend the tacos. Outdoor patio is large, the indoor space is quaint & there is often love music!

Jun 29, 2026
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Andre
5.0

Une neipa avec plat de fromage a bien fait. Plein de tables a l'extérieur.

Jun 28, 2026
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JEFFOOOOOOOOOOOOOOOO
5.0

🚨 FOOD REVIEW-LA POUTINE CLASSIQUE 🚨…………………………………………………………………🚨
Même si le staff, les proprios & les brasseurs sont mes amis, cet avis est 100 % honnête. Personne ne m'a demandé de l'écrire.
Bon, ceci étant dit…
J'ai commandé une poutine avec de la viande & des jalapenos en extra, mais j'ai volontairement laissé un coin intact pour goûter la recette classique : trois ingrédients seulement. Une recette simple que tout le monde connaît, difficile à rater… mais encore plus difficile à rendre iconique.
Eh bien, je le dis haut & fort : la poutine du Hop Station est, de loin, la meilleure que j'ai mangée de ma vie.
Pour les gens de Coaticook, on se souvient tous de LA sauce mythique qui a fait la réputation de la ville. Malheureusement, elle n'existe plus. Mais pourquoi vivre dans le passé? Il y a maintenant de la très bonne sauce à la Vieille Gare Hop Station & du fromage de Coaticook!.
& pour les touristes qui se demandent où goûter à ce plat emblématique du Québec, qu'on retrouve dans presque tous les restaurants, faites un détour par le Hop Station. Selon moi, c'est ici qu'on mange la meilleure poutine.
En prime, l'endroit est magnifique : une ambiance artistique, chaleureuse & bucolique. & comme bonus… ils brassent aussi d'excellentes bières!
⭐⭐⭐⭐⭐
- Jeffrey

Jun 28, 2026
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Alexe
5.0

Wow c'était délicieux! Le serveur Olivier étais la cerise sur le gâteau de cette après midi parfaite!

Jun 28, 2026
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Julie
5.0

Meilleure poutine de ma vie!!!

Jun 24, 2026
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Joël
5.0

Très bel endroit.
La destination pour des tacos ou poutines inhabituelles avec de bonnes bières.

Jun 22, 2026
on Google
www.restomontreal.ca