Hindusthali se spécialise dans une cuisine indienne végétale authentique qui privilégie les profils d'épices traditionnels et des méthodes de préparation maison. Le menu propose une sélection complète de plats végétaliens, notamment des dals de lentilles consistants, des préparations de riz basmati aromatiques et des currys de légumes élaborés à partir d'ingrédients de saison. Chaque plat met l'accent sur la complexité des épices entières et des herbes fraîches plutôt que sur l'utilisation de graisses lourdes ou de substituts laitiers. La clientèle découvre une cuisine axée sur les influences régionales du nord de l'Inde, mettant en valeur des techniques comme le mijotage lent et le tempérage précis. L'environnement intérieur reste simple et fonctionnel, maintenant l'accent sur le contenu culinaire. Les visiteurs bénéficient d'une approche cohérente de la cuisine sans viande respectant les profils gustatifs historiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Hindusthali ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30
lundi
Fermé
mardi
11:45 - 14:00, 17:30 - 21:00
mercredi
11:45 - 14:00, 17:30 - 21:00
jeudi
11:45 - 14:00, 17:30 - 21:00
vendredi
11:45 - 14:00, 17:30 - 21:30
samedi
11:45 - 14:00, 17:30 - 21:30
dimanche
Fermé
Est-ce que Hindusthali accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Hindusthali. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 279-4575 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Hindusthali propose la commande en ligne ?
Oui, Hindusthali propose la commande en ligne pour la livraison.
Hindusthali est un restaurant familial très apprécié à Montréal, reconnu pour sa cuisine indienne végétalienne exceptionnelle et authentique. La clientèle souligne régulièrement la fraîcheur, la saveur et la qualité santé des plats, le pain naan, les lentilles, le tofu et les différents currys étant particulièrement salués pour leur goût fait maison. L'établissement est fréquemment cité pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, ainsi que pour la passion sincère de son équipe qui traite chaque client avec beaucoup d'attention. Au-delà de la nourriture délicieuse, ce restaurant propose des portions généreuses à des prix abordables dans un cadre propre, intime et relaxant, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire nourrissante et satisfaisante.
Hindusthali est un petit coin où on trouve de la bonne nourriture maison avec les recettes naturellement plein d'amour & le goût originale de l'Inde! C'est accueillante & les prix raisonnables. Merci monsieur Hakim pour la bonne réception & la bonne nourriture✨?
Très bon restaurant de quartier, les assiettes proposées sont variées & j'ai vraiment apprécié tout ce que j'y ai mangé! Pour un prix raisonnable.
Une petite ambiance intimiste, & un accueil & service très chaleureux.
Cela se voit que le coeur y est mis, bravo & merci! Je recommande :)
De l'extérieur l'endroit se fait sobre & discret, mais c'est une fois à l'intérieur qu'on est délicieusement reçu; par les parfums… ainsi que les chaleureux propriétaires (entreprises familiale). Ça fait plusieurs fois qu'on y va & pour tout: la fraîcheur des aliments, la saveur des plats & les prix plus que raisonnables. Enfin, tout est favorable à mettre l'Hindusthali sur la liste de nos favoris! 😋👍🥰
Super restau indien de quartier. On est accueilli chaleureusement & la nourriture est parfaite. Pas trop épicé & avec beaucoup de saveurs. Les prix sont egalement tout a fait correct. Je vais revenir des que possible!
Quelle belle trouvaille que ce restaurant familial! Dès qu'on y met les pieds, on sent que chaque détail a été pensé avec soin pour offrir une expérience des plus agréables à la clientèle. Le couple de propriétaires, accompagné de ses deux fils en cuisine & au service, dégage une chaleur humaine rare qui donne l'impression d'être en visite chez des amis. Les ingrédients sont d'une qualité & d'une fraîcheur irréprochables & chaque plat déborde de saveurs. Mention spéciale au baingan bharta (un caviar d'aubergines absolument divin) & aux lassis (le salé, rafraîchissant à souhait, & celui à la mangue, si parfumé : deux merveilles!) Les thalis, avec dahl réconfortant, riz basmati parfait, salade de chou croquante, papadum croustillant & naan moelleux, sont un régal à prix très doux. Une adresse généreuse à découvrir.
Définitivement l'une des meilleurs expériences culinaire que j'ai eu à Montréal.
La nourriture, nous avons pris les thali de la journée à partager, c'était délicieux. Tout est vegan & fait avec amour. Un restaurant qui roule par une famille & on se sent comme à la maison. Une grande qualité des ingrédients & des recettes qu'on ne retrouve nul part ailleurs. Que ce soit pour manger sur place (mieux de réserver d'avance) ou pour emporter, vous ne n'allez pas être déçu!
Les prix sont abordables & les portions sont juste parfaites. On se sent très bien après, on voit toute l'attention & le souci du détails dans les assiettes. Le service est impeccable. Merci encore au chef de venir s'informer de nos goûts & de conseils pour améliorer notre expérience culinaire.
J'ai déjà hâte de retourner pour essayer le mango lassi ainsi que les nouveaux thali du jour.
Que vous soyez vegan ou non, cette place va répondre à vos besoins & encore plus!
Après avoir déménagé à Toronto pendant quelques années, le meilleur resto indien revient s'installer à Montréal! Nous sommes très chanceux d'avoir droit à une cuisine indienne qui marie traditionalisme, véganisme & une touche de gastronomie. Les plats sont subtils mais tellement savoureux! & le tout est à un prix tout de même abordable en ces temps plus difficiles.
Le tout préparé dans un établissement familial. Le service est courtois, amical & contrairement à de trop nombreux établissements, on sera heureux de s'adresser à vous en français!
Seule ombre au tableau: Je préférais grandement l'ancien emplacement sur St-Denis, plus tamisé & chaleureux, alors que la nouvelle salle, froide & moderne est plus appropriée pour un repas vite fais sur l'heure du midi au bureau. Cette nourriture mériterait un local à la hauteur du chef! Même les omnivores comme moi y trouvent leur compte.
Je suis tout de même absolument ravi de leur retour!