HANA Korean Steakhouse propose une expérience authentique de barbecue coréen, mettant l'accent sur des coupes de viande de première qualité préparées avec expertise à votre table. Les convives peuvent déguster une sélection variée de bœuf, porc et poulet marinés ou nature, tous grillés à la perfection sur flamme nue. Le menu comprend des banchan traditionnels coréens, un assortiment vibrant de petits accompagnements qui complètent les plats principaux avec une symphonie de saveurs et de textures. Au-delà du grill, explorez des ragoûts coréens et des plats de riz savoureux, démontrant la profondeur et la richesse de cette cuisine appréciée. HANA Korean Steakhouse offre une atmosphère de restauration conviviale et engageante, idéale pour partager des spécialités grillées exceptionnelles avec amis et famille.
HANA Korean Steakhouse propose une expérience culinaire montréalaise raffinée et unique, caractérisée par des viandes de haute qualité, un service de grillades personnalisé et une atmosphère sophistiquée idéale pour les occasions spéciales. De nombreux convives louent la saveur des plats, la qualité des menus dégustation et le professionnalisme du personnel, soulignant que l'alliance d'ingrédients de choix et d'une préparation experte justifie le prix pour la plupart. Bien que la majorité des avis mettent en avant l'excellence de la cuisine et l'attention portée aux clients, certains visiteurs ont noté des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service, des délais d'attente lors des réservations ou une préférence pour des desserts plus élaborés. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une approche moderne et fusion du barbecue coréen traditionnel.
Belle qualité de viande mais les cuissons n'étaient pas celles demandées, la plupart des morceaux étaient trop cuits alors que notre groupe désirait saignant & médium saignant. Nous avons eu de mauvaises recommandations pour le saké, alors qu'on nous a décrit un saké avec des notes de yuzu, la bouteille amenée goûtait le limoncello & aurait plus fait office de digestif. Après que notre groupe ait à peine pris un mini verre du saké au yuzu, la serveuse nous a amené un saké selon nos attentes mais en nous chargeant tout de même les deux bouteilles au complet même si la première était pratiquement pleine. En résumé c'était extrêmement cher pour un service bien en dessous de nos attentes.
19 août 2026
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Nous avons pris la sélection du chef & c'est super bon avec une mise en bouche a base de tartare de boeuf avec une surprise 😉 & ensuite un assemblage de viandes maturées, le tout servit avec soin.
115$ par personne, sans les boissons nis les taxes, mais ça le vaut pour un anniversaire.
Le bémol vient de la salle bruillante & de la clim a fond.
Incredible meal, incredible service. Easily one of my favorite places in Montreal right now. The service was fun, perfectly timed, & most importantly, very delicious!
C'est assurément une de mes plus belles expériences de restaurant de ma vie ! Nous avons pris le menu du boucher à 79$ par personne & c'était absolument sublime. Ce menu inclus 3 pièces d'exception prime (filet mignon, onglet, macreuse & une 4e prime & dry age maison (contre filet). Toutes les viandes étaient à tomber par terre, mais la pièce dry age maison m'a donné des frissons tellement c'était bon. Je n'avais jamais goûté un dry age aussi fort auparavant. Le menu est vraiment un clé en main, car il y a plein d'accompagnement. Il y a un bouillon de boeuf, du riz, une soupe, tous les banchans à volonté qui sont absolument délicieux & toutes les sauces/épice. Un petit dessert de crème glacé yuzu & crumble est inclus également. Tout était exceptionnel du début à la fin. Le service était également impeccable & c'était vraiment le fun que notre serveur cuisait notre viande devant nous, ce qui garantissait une cuisson parfaite & d'enlever le tracas de mal cuire sa viande soi-même. Vous pouvez ajouté des accompagnements en plus pour rehausser l'expérience si vous voulez, mais ce n'est pas nécessaire vu les quantités déjà très généreuse. Nous avons seulement ajouté un plat de légumes grillés qui compléter notre repas.
Update 2027-07-26:
We went back to try their Omakase menu & it was fantastic. If you had to choose only one choice on the menu, the Omakase lets you try a little bit of everything they have to offer with some really unique options. I really hope they get a Michelin star one day.
Original review:
Hana Korean Steakhouse feels like a fusion of Okeya Kyujiro's top-tier omakase experience & Gyu-Kaku's grill-your-own-meat concept. They're both my favorite restaurants in Montreal & Hana offers a more premium take on Korean barbecue, while also featuring its own Omakase menu.
Hana is easily one of the most unique restaurant experiences you can find in Montreal & a very high recommend. Coming from someone that's visited a ton of restaurants across the city, if you're a fan of meat & simple but very tasty meals, this is a must to go.
I can't comment too much on whether the Korean part of the cuisine was authentic or not, but whatever the case is, it was absolutely delicious.
The staff & customer service was excellent as well. We were served by the floor manager that was not only managing reception & overseeing all the tables, but also serving us personally. We couldn't have asked for a better service & she did a fantastic job of accommodating us.
The restaurant has both a bar & normal table seating (I believe up to 6 per table) & the menu has three'categories' of options: a normal menu where you can order a set meal, an Omakase menu with a wide variety of tasting menu items & a fixed menu of a bunch of meat options (with side dishes). You can combine all of the above or add extras, but in all honesty, it's more then enough food if you took an appetizer & one of the above.
My only two small complaints:
- The dessert was a little disappointed as I was hoping we would get a premium/unique Korean dessert, but instead we got a simple scoop of ice cream that had a weird strong citrusy favor.
- The noise level at 7h PM on a Saturday was ok, but as the night continued, the rest of the guests got extremely loud. I wouldn't be shocked if the later crowd is more rambunctious, so time your visit in terms of what you're looking for. If you want a romantic evening, the earlier the best & I would avoid anything past 9h PM.
Finally, some reviewers mentioned slow service, but please note that this is NOT your traditional restaurant. The staff not only needs to wait tables, but also cook part of the meal live in front of you. It's completely normal that this experience will take a while, so don't expect a quick/cheap meal where you'll go in & out in less then an hour.
P.S.: I hope they open up for lunch in the future, as I'd pass by with coworkers or Saturday quite often!
