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Ginkgo Café Bar

Morning coffee transitions into evening comfort with hearty breakfast favorites and classic burgers in the heart of the city.

Quartier des Spectacles
4.1$ & $$
OPEN9 am - 3 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ginkgo Café Bar, Quartier des Spectacles - Montreal
BreakfastBurgersSaladsComfort FoodBrunchCateringGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Ginkgo Café Bar focuses on a diverse menu featuring artisanal burgers prepared with seasoned patties and fresh toppings served on toasted buns. The kitchen emphasizes high-quality ingredients by assembling crisp, nutrient-dense salads with house-made dressings alongside a selection of classic morning staples. Culinary execution prioritizes bold flavors through balanced textures and consistent preparation techniques. The setting provides a functional environment suitable for focused food consumption with efficient service standards throughout the space. Patrons encounter a straightforward approach to contemporary comfort food where the integrity of individual components remains the primary objective. Each dish demonstrates a commitment to foundational cooking methods that highlight produce quality and protein preparation. This establishment serves as a reliable destination for those seeking substantial meals crafted with technical precision and attention to flavor profiles.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.1968 ratings
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Mentioned in:

Ginkgo Café Bar was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ginkgo Café Bar

Food
Service
on Google4 (1700+)
*as of 2026-08-15
4.1968 ratings
5★
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brunch(68) cafe(31) mimosa(28) prix(25) breakfast(24) qualite(22) dejeuner(21) musique(20) bottomless(19) decor(17) demi(17) drink(15)

Review Summary

Ginkgo Café Bar is widely appreciated for its beautiful, sunlit atmosphere and flavorful menu, particularly its popular brunch items like pancakes, poutine, and unique egg dishes. While many guests enjoy the cozy, aesthetic vibe and find the food delicious and generous in portion, experiences remain inconsistent due to fluctuating service standards. Common feedback highlights the need for better staff coordination, cleaner dining areas, and more consistent attention to detail regarding menu accuracy and service timing. Despite some mixed feelings regarding pricing and occasional lapses in professionalism, many visitors find it a convenient and enjoyable spot for a casual coffee, meal, or happy hour, especially given its location.
Page 12 of 47 - 463 Reviews
Baptiste
4.0

Défois le service est un peu lent, mais Renaud est toujours là avec son magnifique sourire & sa bonne humeur! Vive les pintes à 4$ après les cours 🍻

Oct 10, 2024
on Google
Laurence
5.0

Renaud est le meilleur serveur que j'ai eu de toute ma vie!

Oct 10, 2024
on Google
Renaud
5.0

Renaud, meilleur serveur au Canada 2024

Oct 9, 2024
on Google
Beatrice
5.0

Renaud, meilleur service

Oct 9, 2024
on Google
Victor
5.0

Merci à Renault super service! Le meilleu

Oct 9, 2024
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Myriam
4.0

Bonne bouffe, personnel agréable! Quoi demander de plus pour un lunch!

Oct 1, 2024
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Mila
3.0

Je voulais essayer cette endroit depuis des années, mais j'avoue avoir été assez déçue... D'abord, nous avons commandé des boissons chaudes, & la serveuse s'est trompée deux fois de commande. La première fois elle a gentillement changé, la deuxième fois nous n'avons osé rien dire. Puis, nous avons attendu plus de 45min nos plats. Il y avait un énorme manque d'organisation. Heureusement, notre serveuse était très attentive & essayé de faire avancer les choses pour nous, elle nous a même fait un geste commercial pour s'excuser du retard, ce qui est très apprécié. Au final, les plats n'étaient pas vraiment à la hauteur de mes attentes, très classiques/simples & les patates vraiment trop salées. L'oeuf bénédictine n'était pas mal & le burger très bon mais un peu simple.

Sep 29, 2024
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J
5.0

This place is absolutely delicious! Came here for brunch on a Saturday around 11am & it wasn't too busy. I wish I got my waitress' name because she was amazing. She was very kind & attentive. I ordered the smoked salmon Benedict & a cappuccino. Food service was also very quick & fresh. Would highly recommend checking this spot out!

Sep 22, 2024
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Camille
3.0

Nous avons dû demander beaucoup de choses qui étaient manquantes sur la table. Lait pour le café, serviettes en papier, ustensiles. Nous avons reçu nos assiettes mais aucun ustensiles. Quand les ustensiles sont arrivés, certains étaient croutés de nourriture. La nourriture était bonne mais la propreté générale laissait à désisrer. Surtout les salles bain qui étaient très malpropres malheureusement.

Sep 13, 2024
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Donavan
5.0

Magnifique endroit! Le décor & le personnel sont géniaux.

Sep 11, 2024
on Google
www.restomontreal.ca